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Eine fast 50% Umsatzsteigerung soll nach ihrer Presse-Mitteilung die Reichenau-Gemüse eG im Jahr 2012 erzielt haben. Wesentlicher Motor für diese überdurchschnittliche Entwicklung war die Vermarktung von rund 3,2 Mio. kg Paprika aus der Reichenauer Gärtnersiedlung in Singen/Beuren.

Treffen sich zwei Vertriebler. Fragt der eine „Und, welche Kunden vertreibst Du?“, alter Vertriebler-Witz. Doch das Gemüse-Abonnement vertreibt keine Kunden, im Gegenteil. Diese Käufer abonnieren wöchentlich Bio-Gemüse in individuell zusammengestellten Kisten.

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau lädt zum Öko-Gemüsebautag am Mittwoch, 24. Juli 2013, nach Bamberg ein.

„Was essen wir 2020? Herausforderungen in der Ernährung“ – so lautet das Motto des Fachsymposiums zu den 2. Bayerischen Ernährungstagen. Die ganztägige Fachveranstaltung im Max-Joseph-Saal der Residenz München bildet am 12. Juli 2013 den Auftakt der Ernährungstage, welche vom 12. bis 21. Juli 2013...

Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diesmal: 440 Arzneipflanzen sind in Deutschland heimisch. Etwa 75 dieser Arten werden hierzulande erwerbsmäßig angebaut.

Der bekannte Kommunikationswissenschaftler Paul Watzlawick prägte die Aussage „Man kann nicht nicht kommunizieren“.

Auf Grund der Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA will die Europäische Union (EU) die Anwendung von drei Insektiziden (die Wirkstoffe Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam) vorläufig einschränken. Am 30. April 2013 fand die zweite Abstimmung durch Experten...

„Das Knoblauchsland ist weit mehr als Gemüseanbau. Hier trifft Tradition auf Moderne. Hier punkten Landschaft und Natur genauso wie die hohe Wirtschaftskraft.“ So erläuterte Michael Brückner, Kreisobmann und erster Vorsitzender des Gemüseerzeugerverbandes, das diesjährige Motto des Tages der...

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat eine neue Publikation veröffentlicht: „Regenwürmer – Baumeister fruchtbarer Böden“. Im gesunden Boden einer Hektare Grünland leben eine bis drei Millionen Regenwürmer. Je mehr Würmer vorhanden sind, desto besser ist die Bodenfruchtbarkeit....

Laut Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, Bonn, lassen Erdbeeren aus inländischer Produktion in diesem Jahr auf sich warten. Denn durch das kalte und auch sehr dunkle Frühjahr hinke die Vegetation deutlich hinterher.

Spargelproben, die aus Peru per Schiff importiert wurden, und regional angebauter Beelitzer Spargel wurden von einem Konsumentenpanel und an Hand einer chemischen Analyse untersucht. Bereits am Geruch und am Aussehen lässt sich der regionale und der Importspargel voneinander unterscheiden.

Normalerweise reifen die Erdbeeren in Thüringen von Anfang Juni bis Mitte Juli. Doch so lange wollen die Produzenten und Verbraucher nicht warten. Deshalb werden auf der Hälfte der 200 ha Thüringer Ertragsflächen die Pflanzen mit Vlies abgedeckt oder der Anbau erfolgt unter Folientunneln.

Ob ein landwirtschaftliches Produkt nachhaltig erzeugt wurde – diese Frage stellen zunehmend Gesellschaft und Verbraucher an die Landwirtschaft sowie an die vor- und nachgelagerten Bereiche. Der Begleitband zu den KTBL-Tagen 2013 „Steuerungsinstrumente für eine nachhaltige Land- und...

Ökologisch wirtschaftende landwirtschaftliche Betriebsleiter können sich ab sofort um den Förderpreis Ökologischer Landbau 2014 bewerben. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zeichnet mit dem Preis seit zwölf Jahren Biobetriebe mit besonders kreativen und...

Zwanzig Tage verspätet begann in Hessen die Spargelsaison 2013, Ursache zu wenige Sonnenscheinstunden im Februar/März und zu niedrige Temperaturen.