Nachrichten

Dank des warmen Frühjahrs zeigten sich noch vor Ostern die ersten Spargelköpfe. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth lud zusammen mit dem Bayerischen Bauernverband Nürnberg (BBV) und dem Gemüseerzeugerverband Knoblauchsland (GEV) zur offiziellen Spargel- und Gemüsesaison...

Mit Svenja Schulze, Ministerin für Innovation, Wissenschaft und Forschung, Garrelt Duin, Minister für Wirtschaft, Energie, Industrie, Mittelstand und Handwerk sowie Michael Groschek, Minister für Bauen, Wohnen, Stadtentwicklung und Verkehr, statteten drei Mitglieder der nordrhein-westfälischen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat für das Pflanzenschutzmittel Fusilade MAX (Zulassungsnummer 024847-00, auch vertrieben als TRIVKO, 024847-61) die Zulassung in bestimmten Gemüsekulturen geändert.

Die frühen Möhrenbestände sind bereits gesät worden, und die ersten Blätter blicken aus dem Boden. Die Pflanzen benötigen nun genügend Feuchtigkeit und Wärme, damit sie jetzt im Mai als erste Bundmöhren geerntet werden können. Bis in den Mai hinein werden aber auch Möhren für die späte Ernte...

Mit dem Frosteinbruch vom 19. bis 21. April 2017 entstanden große Schäden im Obst- und Weinbau sowie in der Landwirtschaft. Zwar wird der gesamte Schaden erst in einigen Wochen sichtbar und bezifferbar sein, jedoch hat das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemeberg...

Ärmel hochkrempeln und ab ans Beet! Das Projekt „Gemüsebeete für Kids“ der EDEKA Stiftung startet jetzt in die neue Saison. Rekordverdächtige 180.000 Kindergarten- und Kitakinder bauen deutschlandweit von April bis Juni ihr eigenes Gemüse in Hochbeeten an, die von der Stiftung zur Verfügung...

Die Gesundheitskampagne „5 am Tag“ zielt darauf ab, dass in Deutschland die Verbraucher mehr Obst und Gemüse essen – nämlich fünf Portionen am Tag.

Die Tomate ist aus fast keinem Haushalt mehr wegzudenken – ob im Salat oder zu Nudeln, für viele gibt es kaum einen Tag ohne die knallrote Frucht. Doch nach was schmeckt sie eigentlich?

In Nordrhein-Westfalen (NRW) wird so viel Gemüse im Freiland produziert wie in keinem anderen deutschen Bundesland. Ein Grund für die Mitglieder der Gemüse- Selbstvermarkter e.V. (GSM), im Rahmen ihrer Jahrestagung Betriebe von Kollegen im Rheinland und den Jungpflanzenbetrieb Gipmans in Venlo/NL...

Reist man durch den Inselstaat Sri Lanka, vormals Ceylon, südöstlich Indiens, wird die vielfältige Produktion von Obst und Gemüse aufmerksam. In vielen Landteilen mit fruchtbaren Böden werden alle Kapazitäten für den Anbau genutzt.

Gemüse selbst anbauen, sei es im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse, ist der Trend in der grünen Branche. Gemüseproduzenten haben die Zeichen der Zeit erkannt und bieten vorkultivierte Pflanzen für den Hobbygärtner.

Erstaunlich, was Klein-Elektronik für Gemüseproduzenten bringen kann. Vorgestellt wurden einige dieser hilfreichen Geräte auf der Messe Fruit Logistica 2017 in Berlin.

Ob Cherrystrauchtomate, Rispentomate, Strauchtomate, Cherry-Datteltomate, Kirschtomate, Flaschen- oder Fleischtomate – mit durchschnittlich 8,3 kg (Quelle: AMI-Analyse) Pro-Kopf-Verbrauch ist das leuchtend rote Nachtschattengewächs das erklärte Lieblingsgemüse der Deutschen....

Im Vorfeld des Welttages des geistigen Eigentums am 26. April 2017 weist der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) auf die Bedeutung von Schutzrechten für die Pflanzenzüchtung hin. Die landwirtschaftliche Produktion in Deutschland baut zu großen Teilen auf dem Produktionsfaktor...

Das EU-Schulprogramm löst ab dem Schuljahr 2017/2018 die bisherigen EU-Programme Schulmilch und Schulobst und -gemüse ab. Wie bisher schon Obst und Gemüse sollen in Baden-Württemberg künftig auch Milch und Milchprodukte kostenlos an die Kinder in den teilnehmenden Einrichtungen verteilt werden.

Die in der Europäischen Union verzehrten Lebensmittel sind nach wie vor weitgehend frei von Pestizidrückständen oder enthalten Rückstände unterhalb der gesetzlichen Höchstwerte, wie neue Zahlen belegen. Dem jüngsten von der European Food Safety Authority (EFSA) veröffentlichten Monitoring-Bericht...

Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im März 2017 um 1,6 % höher als im März 2016, das teilte das Statistische Bundesamt mit Aprik mit. Vor allem die Nahrungsmittelpreise waren in diesem Jahr höher als im März 2016. Im Vergleich zum Vormonat Februar 2017, sind die Preise allerdings...

Wissenswertes aus der Forschung für die Praxis, neutrale Daten als Entscheidungsgrundlage für die Agrarwirtschaft und verständliche Informationen für Verbraucher: Das soll das neue Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) liefern.

Der erste deutsche Spargel des Jahres ist bereits auf dem Markt. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Spargelkonsum im Wirtschaftsjahr 2015/16 bei rund 123.000 Tonnen. Mit wenig Fett und hohen Gehalten an Vitamin C und E ist Spargel gesund und...