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7 Prozent der Deutschen haben bereits Lebensmittel über das Internet gekauft. Dies ergab eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).

BWagrar und der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) bieten eine zweistündige Fortbildung für den Sachkundenachweis (SKN) in Form eines Online-Seminars. Das heißt, Sie können von zuhause aus teilnehmen. Als Referenten agieren Dr. Andreas Maier, Pflanzenproduktionsreferent am...

Anlässlich des Weltverbrauchertags am 15. März.2015 erklärte Nicole Maisch, Sprecherin für Verbraucherpolitik im BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN: "Gute Verbraucherpolitik muss sich an den Alltagsproblemen der Verbraucherinnen und Verbraucher orientieren. Dazu zählen die Bereiche Essen und Trinken, Kleidung...

Regionalität und eine verlässliche Kennzeichnung sind zunehmend von Bedeutung, wenn es um den Lebensmitteleinkauf geht. Transparente Kennzeichnung von Lebensmitteln schafft Vertrauen. Beim Besuch der EDEKA-Hausmesse auf dem Karlsruher Messegelände sagte Verbraucherminister Alexander Bonde:...

Trotz eines erheblich kälteren Winters als im Vorjahr wird seit wenigen Tagen der erste deutsche Spargel geerntet. Es handelt sich hierbei um eine von wenigen Betrieben in Deutschland praktizierte Anbaumethode, bei der die Spargelwurzel durch die Wärmeabstrahlung von Warmwasserleitungen im Boden...

Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. bietet in seinem neuen Jahrbuch detaillierte Informationen zur Entwicklung des deutschen und des europäischen Gartenmarktes sowie zu den volkswirtschaftlichen Tendenzen. Neu hinzugekommen sind ausführliche Zahlen und Fakten auch zum E-Commerce im grünen...

Die Phenylketonurie, eine erblich bedingte Enzymmangelkrankheit, zählt zu den häufigsten angeborenen Stoffwechselstörungen, bei der das Enzym Phenylalaninhydroxylase in seiner Aktivität deutlich vermindert ist.

Mit welchen neuen Schädlingen ist im Gemüsebau zukünftig zu rechnen? Welche gravierenden Änderungen gibt es bei Pflanzenschutzmittel- Zulassungen? Und wie lassen sich Bekämpfungslücken bei kleinen und Kleinstkulturen schließen?

In den Supermarktregalen findet man neben den altbekannten Kartoffelchips immer häufiger Chips aus Gemüse wie Pastinaken, Rote Beeten, Karotten oder Süßkartoffeln. Der große Vorteil von Gemüse, dass es kalorienarm und gleichzeitig reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären...

Auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Ökolebensmitte, legte der Arbeitskreis Biomarkt, der von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) koordiniert wird, folgende Zahlen vor: im vergangenen Jahr wurde in Deutschland mit Bioerzeugnissen ein Umsatz von insgesamt 7,91 Mrd. Euro erzielt, ein...

Jugendliche systematisch an Arbeiten heranführen, die sie während ihrer Ausbildung erlernen sollen, ist mithilfe verschiedener Ausbildungsmethoden möglich. Eine davon ist die Vier-Stufen-Methode zur Arbeitsunterweisung (nach REFA).

Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. lädt zu einer Fachtagungsreihe „Heizen mit Stroh - Wertschöpfung für Landwirtschaft und Kommunen“ ein. Die erste Veranstaltung findet am 7. Mai 2015 in Gülzow statt. Strohheizungen sind bisher kaum bekannt. Die Schornsteinfeger führen in ihren...

Vom 9. bis 11. März 2015 lädt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zur Internationalen Arbeitstagung rund um die Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse ein. Die Tagung widmet sich der Anwendung von Vermarktungsnormen und bietet Hintergrundinformationen zu Anbau, Ernte,...

Landwirtschaftsminister Helmut Brunner wird am Mittwoch, 11. Februar, 10 Uhr, im Nürnberger Messezentrum, NCC Ost, Saal Tokio, an der offiziellen Eröffnung der BIOFACH 2015 teilnehmen.

Darmkrebs zählt weltweit zu den häufigsten bösartigen Tumorerkrankungen. Die jährlichen Neuerkrankungen in Europa liegen bei 376.400. Weltweit sind es über 1 Mio.