Workshop: Alte Sorten für neue Zeiten
Die Biodiversität alter Sorten, die Vielfalt regionaler Produkte und eine zukunftsfähige Lebensmittelkultur standen im Mittelpunkt des Workshops „Alte Sorten für neue Zeiten“ auf der Slow Food Messe in Stuttgart. Eingeladen hatte das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz...