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Bei uns findet man sie noch selten, in anderen Ländern gehören sie bereits zum Supermarkt-Sortiment – die mit Vitamin-D angereicherten Champignons. Bekanntlich sind Pilze die einzige nicht-tierische Vitamin D-Quelle. Außer ihnen liefern fette Seefische, Eier, in geringerer Menge auch Rinderleber...
Fünf Projekte und Ideen zum nachhaltigen und respektvollen Umgang mit Wasser wurden in diesem Jahr von der Stadt Nürnberg mit dem Umweltpreis 2022 ausgezeichnet. Unter den Preisträgern ist auch die Paessler AG, ein führender Anbieter von Monitoring-Lösungen für komplexe IT-, OT- und...
Prof. Dr. Nicole van Dam hat mit dem 1. Oktober 2022 als neue wissenschaftliche Direktorin die Leitung des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) übernommen. Sie hat damit die Nachfolge von Prof. Dr. Eckhard George übernommen, der seit 2000 als wissenschaftlicher Direktor des IGZ...
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) warnt vor Lieferausfällen zum Weihnachtsgeschäft. Aufgrund der sich massiv verschärften Situation am Energiemarkt haben europaweit Betriebe ihre Kulturpilzproduktion runtergefahren.
Als der Wandermönch Pirmin auf der Insel Reichenau 724 ein Kloster gründete, konnte niemand absehen, dass die Insel Reichenau einmal eine bedeutsame Insel für den deutschen Gemüsebau werden würde.
Hunter WG wirkt vor allem gegen saugende und beißende Schadinsekten, auch in vielen Gemüsekulturen. Doch nun teilt Certis Europe mit, dass die Zulassung des Insektizids Ende des Jahres auslaufen wird.
Landgard hat die Ausrichtung des Landgard Awards weiterentwickelt und die Auszeichnungen jetzt erstmals auf Basis dieses neuen Konzeptes vergeben. Im Mittelpunkt steht dabei die Würdigung unterschiedlicher Aspekte der gärtnerischen Produktion. Der Award wurde daher 2022 erstmals in den Kategorien...
Bittere Wahrheit! Die Geschmacksnerven der meisten Menschen mögen es eher süß, sauer, salzig oder neuerdings auch umami. Darauf sind sie einfach von Geburt an trainiert. Bitterstoffe werden nur selten als Gaumenschmeichler empfunden und gerade mal in Genussmitteln wie Bier oder Kaffee geduldet....
Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) unterstützt die Überlegungen von Regierungsparteien und der Opposition, die vor kurzem beschlossene Gasumlage noch vor dem Beginn ihrer Wirksamkeit abzuschaffen. Darüber hinaus fordert der Verband dringend weitere Entlastungsmaßahmen für die energieintensiven...
Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) begrüßt die seit Jahren steigenden Ausbildungszahlen im Gärtnerberuf. Sie zeigen die wachsende Attraktivität der grünen Berufe für junge Menschen.
Um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Lebensmittelwertschätzung zu setzen, setzt Netto Marken-Discount jetzt seine Initiative „Keiner ist perfekt“ fort: Im Zeitraum vom 29. September bis zum 6. Oktober 2022 verkauft Netto, bundesweit in allen Filialen, heimisches Obst und...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat eine Zulassung für Maxim XL (Wirkstoffe: Fludioxonil + Metalaxyl-M) zur Saatgutbehandlung von Zuckermais sowie zur innergemeinschaftlichen Verbringung von gebeiztem Saatgut aus Ungarn nach Deutschland in der Zeit vom 10. November...
Die Folgen der Klimakrise führen zu einer geringeren Kartoffelernte in Deutschland. Nach ersten Auswertungen sinkt die Erntemenge 2022 auf rund 10,3 Millionen Tonnen und damit um voraussichtlich neun Prozent im Vergleich zum Vorjahr bzw. um fünf Prozent im Vergleich zum mehrjährigen Durchschnitt....
Die explodierenden Energiekosten gefährden die Unternehmen der Obst-, Gemüse-, Gartenbau- und Kartoffelwirtschaft in ihrer Existenz. Ein Zusammenbruch der Produktion ist nicht auszuschließen, denn die Betriebe fallen aufgrund ihrer klein- und mittelständischen Struktur nicht in den Geltungsbereich...
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat Ende September die Abschlusskonferenz zur Landfrauenstudie eröffnet. Mit der Studie liegt erstmals eine deutschlandweite Untersuchung zur Lebens- und Arbeitssituation von Frauen in der Landwirtschaft vor, die das...
Zum 1. Januar 2023 sollen die Hinzuverdienstregelungen grundlegend geändert werden. Dies hat die Bundesregierung per Gesetzentwurf auf den Weg gebracht.
Der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) appelliert an die Bundesländer, sich gegen die Ausweitung der CO2-Bepreisung auf Holz auszusprechen. Andernfalls drohe die Verteuerung des klimaneutralen Energieträgers.
Nicht nur viel Interessantes und Wissenswertes über das Geschäftsjahr 2021 gab es für die Mitglieder auf der Generalversammlung der Reichenau-Gemüse eG und der Raiffeisen-Lagerhaus eG in der Inselhalle, sondern auch eine Warenrückvergütung in der Gemüsegenossenschaft und eine Dividende in der...
Für Riesenkürbisse wurde die Zulassung einiger Pflanzenschutzmittel nach Artikel 51 um Anwendungsgebiete erweitert.
In einer kurzweiligen Soap informiert die ZVG-Nachwuchswerbekampagne „Gärtner. Der Zukunft gewachsen.“ über den Gärtnerberuf. Zum Deutschen Gartenbautag am 15. September 2022 startete die neue Serie „Der Gärtner war‘s“, die über die Social-Media-Kampagne Beruf.Gärtner ausgestrahlt wird.
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