Nachrichten

Wegen der kühlen Witterung beginnt die Spargelsaison 2018 später als im Vorjahr. Ab dieser Woche wird bereits mit einem steigenden Angebot an deutschem Spargel gerechnet.

Die Auflage, bei Rettich und Radieschen unter bestimmten Umständen die Blätter zu entfernen, gilt bis zum 31. Dezember 2021 nicht mehr.

Je älter wir werden, desto mehr führt der altersbedingte Abbau der Lungenfunktion zu einer stetigen Verschlechterung der Lungenleistung. Im Rahmen einer groß angelegten europäischen Kohorten-Studie mit 680 Probanden aus Deutschland, Großbritannien und Norwegen konnte nun nachgewiesen werden, dass...

Wenn besonders viel Gemüse zu verkaufen ist, erliegt manch ein Verkäufer der Verlockung und baut bereits vor der Tür Berge mit Waren auf. Doch Vorsicht: Das Angebot vor der Tür lockt, aber es muss so gestaltet sein, dass Kunden das eigentliche Geschäft auch mit großen Körben, Taschen oder einem...

Gemüse ist gesund, lecker, „in“ und trendig. Trotzdem genießt der Gemüsebau nicht das beste Image, denken beispielsweise Verbraucher über sogenannte plastikverschandelte Landschaften. Wie gelingt es, das Image des Gemüsebaus in diesen und anderen Punkten zu verbessern? Die meisten...

In einer Fachmeldung vom 22. Dezember 2017 hatte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf mögliche Überschreitungen von Rückstandshöchstgehalten (RHG) bei Rettich-/Radieschenblättern hingewiesen. Nun wird mit einer erneuten Änderung dieses Anhangs eine...

Für vier Mittel hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Notfallzulassungen erteilt. Die Spanne der Zielkulturen reicht von Saatmais über Obst bis hin zu Kürbissen.

Einige Pflanzenschutzmittel führen dazu, dass Produkte vor dem Inverkehrbringen gekennzeichnet werden müssen.

Die Europäische Kommission hat den Beelitzer Spargel in die Liste der geschützten europäischen Produkte aufgenommen. Der beliebte weiße und grüne Spargel, der rund um die Stadt Beelitz im Bundesland Brandenburg angebaut wird, darf damit das EU-Siegel „geschützte geografische Angaben (g.g.A.)“...

Bei einigen Gemüsesorten muss ein Hinweis zum Entfernen der Blätter vor dem Inverkehrbringen erfolgen. Lesen Sie hier, wann die Kennzeichnung entfallen kann.

BASF führt exklusive Gespräche zum Erwerb des gesamten Gemüsesaatgut­geschäfts von Bayer, das weltweit unter der Marke Nunhems® geführt wird. Bayer beabsichtigt dieses Geschäft im Zusammenhang mit der geplanten Übernahme von Monsanto zu veräußern. Endgültige Vereinbarungen wurden noch nicht...

Mit einer Erntemenge von rund 338.900 t im Jahr 2017 wurde 16 % mehr Gemüse geerntet als im Vorjahr, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg feststellt.

Die K+S Aktiengesellschaft hat an ihrem Hauptsitz in Kassel einen neuen Forschungscontainer zu Aquaponic vorgestellt. Während heute rund 7,6 Milliarden Menschen auf der Welt leben, werden es 2050 voraussichtlich 9,8 Milliarden sein. Die Städte werden wachsen. Auch deshalb sinkt die Ackerfläche für...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat für Rovral Aquaflo (Wirkstoff: Iprodion) die Zulassung zur Saatgutbehandlung für die Zeit vom 5. März bis zum 5. Juni 2018 in den mehreren Anwendungsgebieten erteilt.

In den acht Jahren von 2008 bis einschließlich 2016 ist die Produktion von frischen Champignons in Deutschland von 57.000 t auf 70.000 t gestiegen. 2017 sind es voraussichtlich sogar 76.000 t. Dies ist ein neuer Rekord. Das ist das Ergebnis von aktuellen Zahlen, erarbeitet von der AMI im Auftrag...