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Slow Food ist nach Informationen der eigenen Internetseite eine Non- Profit-Organisation und vom Thema her eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.

Überall wird gekostet, geschlürft und gekaut. Die große Auswahl an handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf der Slow Food- Messe in Stuttgart lädt zum Probieren und Diskutieren ein.

Aufgebrachte Knoblauchsländer Gemüsebauern machten ihrer Empörung mit einer Aktion Luft. Zur Zeit kommt es wegen des EHEC-Erregers zu enormen Absatzeinbußen. Wasserknappheit droht noch nicht.

(BOG) Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) hat anstelle des bisherigen Mitglieds im Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG), Vize-präsident Jürgen Mertz, nunmehr den stellvertretenden Generalsekretär des Zentralverbandes Gartenbau, Dr. Hans-Joachim Brinkjans, in den Bundesausschuss Obst und Gemüse...

Auf der am 15. April 2011 eröffneten Bundesgartenschau in Koblenz ist der Gemüsebau außerordentlich stark vertreten.

(BDC) Ende April besuchten die Betriebsleiter verschiedener Mitgliedsbetriebe des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. die Bundesgartenschau in Koblenz. Hier konnten sich die Experten von der sehr informativen Dauerausstellung mit hervorragenden Pilzkulturen überzeugen.

In diesem Jahr hat die Spargel-Saison früher als 2010 begonnen. Gut für den Verbraucher, denn das zarte Gemüse landete früher als sonst auf den Esstisch und das zu akzeptablen Preisen. Dies hatte laut Gerhard Schulz, Vorsitzender der Bundesfachgruppe Gemüsebau, verschiedene Gründe.

Unter dieser Überschrift veröffentlichte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 3. Mai 2011 die Ergebnisse der Nationalen Berichterstattung zu Pflanzenschutzmittelrückständen 2009.

(BOG) Die Mitglieder des Bundesausschusses Obst und Gemüse (BOG) trafen sich am Dienstag, 5. April, unter Leitung ihres Vorsitzenden Gerhard Schulz mit Mitgliedern des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages.

Bisher starben in Deutschland mindestens elf Menschen nach einer Infektion mit dem EHEC-Erreger. Hunderte sind erkrankt. Immer mehr Menschen infizieren sich mit dem gefährlichen Darmkeim. Hier der Link zu einem Beitrag des rbb:

Die auf freiwilliger Basis und im Rahmen der Vorsorge in großem Stil durchgeführten Untersu-chungen auf den mutmaßlichen EHEC-Erreger werden bei den deutschen Erzeugerorganisati-onen unverändert fortgeführt.

Am 15. Juli 2011 findet in Stuttgart-Hohenheim die Fachtagung Energieeffizienz „Produktion und Kosten im Griff - Energie-Optimierung im Gartenbaubetrieb“ statt.

Vom 26. bis 28. Mai treffen sich internationale Bio-Branchenakteure bereits zum fünften Mal in der chinesischen Metropole Shanghai. Und es verspricht ein glänzendes Geburtstagsfest zu werden.

Bei der aktuellen Bewertung in der Öffentlichkeit, ob der EHEC-Erreger möglicherweise durch den Verzehr von Gemüse verursacht sein könnte, ist ein mögliches Missverständnis nicht gänzlich auszuschließen.

Der Ausschuss für Biogas bei der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat eine fachliche Stellungnahme zur anstehenden Novellierung des Erneuerbaren Energien-Gesetzes (EEG) herausgegeben. Danach soll die Förderung der Bioenergie aus Biomasse stärker zielorientiert und auf Basis von...