Nachrichten

Aus Alt mach Neu – ein Trend, der nicht nur nachhaltig und umweltfreundlich ist, sondern der auch noch hilfreich sein kann.

Dass sich Stress positiv auswirken kann, haben Wissenschaftler der Humboldt-Universität zu Berlin in einer Gemüse-Studie herausgefunden. Sie setzten Kohlrabi und Radies jeweils über bestimmte Zeiträume veränderten Lichtspektren aus, um zu testen, welche Wirkung der Stressfaktor Licht auf das...

An jedem Samstag verkaufen Obst- und Gemüsehändler aus der Region ihre Waren auf dem Parkplatz von Blumen Dahlmann, Münster-Hiltrup.

Von 30. Januar bis 3. Februar 2017 findet die 64. Wintertagung des Ökosozialen Forums statt. Die Veranstaltung widmet sich der Frage „Unser Essen. Unsere Regionen. Wer wird uns morgen versorgen?“ und wird sich mit aktuellen Entwicklungen der Agrar- und Ernährungspolitik sowie mit der bedeutenden...

Der Präsident des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd e. V. (BWV), Eberhard Hartelt, begrüßt die Beibehaltung der Beregnungsförderung als Teil der Gemeinschaftsaufgabe zur Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutz (GAK). Der zuständige Bund-Länder-Planungsausschuss für...

Unter den Salaten ist er der geheime Champion: der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt er die Abwehrkräfte und unterstützt so das Immunsystem. Welche spannenden Fakten es außerdem über die grünen Power-Blättchen zu erzählen gibt, hat die...

Ein vielseitiges und geschmacklich aufregendes Wintergemüse, dem die Obst- und Gemüsekampagne 5 am Tag noch mehr Fans wünscht, ist der Chicorée. In Frankreich, Belgien und den Niederlanden gehören die hellen, schlanken Kolben zu den beliebtesten Gemüsen überhaupt. Dort wird das vitamin- und...

Noch nie zuvor haben sich Bio-Lebensmittel so gut verkauft wie heute. Im Jahr 2015 ist der Umsatz durch Bio-Lebensmittel in Deutschland um rund 11 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. In der EU wird die Öko-Verordnung jedoch ganz unterschiedlich umgesetzt. Die EU plant deshalb, eine neue...

Messer und Zwiebel mit lauwarmem Wasser abwaschen, Luft anhalten oder eine Taucherbrille aufziehen – die Vorbeugemaßnahmen beim Zwiebelschneiden sind an Kreativität nicht zu übertreffen. Ob sie wirklich helfen, ist bis heute nicht so richtig geklärt.

Anfang Juli verabschiedete der Deutsche Bundestag die Novelle des Erneuerbare-Energiengesetzes (EEG).

Schilder und Außengestaltung sind die ersten Eindrücke, die ein Kunde bekommt, wenn er zu einem Selbstvermarkter fährt.

Der Sieger des CeresAward in der Kategorie Ackerbau ist der 32-jährige Landwirt Christoph Straeten aus Straelen.

2016 folgten nach einem kühlen und feuchten Frühjahr eine Vielzahl von regionalen Wetterextremen, die besonders den Süden und Westen der Republik erreichten. Im Juni waren regional große Schäden durch Starkregen, Sturmböen und Hagel zu verzeichnen. Durch die feuchte Witterung war der Befallsdruck...

Crowdfunding – noch nie gehört? Machen Sie sich bloß keine Gedanken! In einer aktuellen Umfrage wurde ermittelt, dass der Bekanntheitsgrad von Crowdfunding gegenüber 2015 zwar gestiegen ist. Dennoch kennen 35% der Befragten diesen Begriff überhaupt nicht. 33% der Umfrageteilnehmer haben zwar schon...