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Nachrichten

Hier finden Sie aktuelle Branchenmeldungen, Neuigkeiten aus der Bundesfachgruppe Gemüsebau, Kommentare sowie Tipps zu Rechts- und Steuerfragen.
  • Versuchsfeld des BÖL- Forschungsprojekts „Entwicklung und Praxiserprobung eines neuen Züchtungskonzeptes für einen stabilen ökologischen Salatanbau.

    BÖL-Studie Widerstandsfähiger Bio-Kopfsalat dank neuer Züchtungskonzepte

    Werden Liniengemische und Kreuzungspopulationen kombiniert, kann dies die Widerstandskraft von Kopfsalat gegen Krankheitserreger und Stressfaktoren unter ökologischen Anbaubedingungen deutlich verbessern. Zudem ermöglicht der neue Züchtungsansatz der Liniengemische eine hohe Ertragsstabilität und...

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  • Neues Düngegesetz beschlossen Ein wichtiger Schritt für Umwelt und Betriebe

    Die Bundesregierung hat den von dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, vorgelegten Entwurf für ein neues Düngegesetz beschlossen. Damit geht die Ampelregierung einen weiteren wichtigen Schritt auf dem Weg zu einer zukunftsfesten Düngepraxis, zu Verlässlichkeit für die...

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  • Neue GAP Förderung gut angenommen, nur bei Ökoregelungen noch Zurückhaltung

    Die jetzt vorliegenden Daten aus den Bundesländern zeigen: Im ersten Jahr der neuen Förderperiode der Gemeinsamen EU-Agrarpolitik (GAP) haben die Landwirtinnen und Landwirte Zahlungen in ähnlicher Höhe beantragt wie in den Vorjahren. Zurückhaltender als erwartet fiel das Interesse an den...

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  • Top-Themen

  • Deutsche Tomaten sind reif Genuss auf kurzem Weg

    Egal ob Cherry-, Cocktail oder Strauchtomaten: Der Deutschen liebstes Gemüse wächst längst auch in heimischen Gewächshäusern. Auf fast 400 Hektar werden in Deutschland jedes Jahr mehr als 100.000 Tonnen Tomaten geerntet und frisch verkauft. Dank der kurzen Transportwege sind sie superfrisch. Und...

    • Elmar Uricher, Rechtsanwalt, Konstanz

      Kommentar Masse oder Nische?

      Betriebsführung Kommentar Vermarktung

      In jeder Generation von Gemüsegärtnern und -gärtnerinnen fragen sich junge Menschen: Welchen Weg soll ich mit meinem Betrieb einschlagen? Versuche ich auf den ausgetretenen Wegen der Alteigentümer zu bleiben und vermarkte über den Massenmarkt, also bediene ich mich weiterhin der klassischen...

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  • Rückstandshöchstgehalte von Bifenazat Absenkung hat Auswirkungen auf Tiefkühlkost und Konserven

    Mit der Durchführungsverordnung (EU) 2022/698 wurde die Genehmigung für den Wirkstoff Bifenazat auf EU-Ebene erneuert. Dabei wurde die Anwendung von Bifenazat-haltigen Pflanzenschutzmitteln auf nicht genießbare Kulturen im Gewächshaus beschränkt. Für Bifenazat-haltige Pflanzenschutzmittel, die zur...

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  • Netzwerk Spargel- & Beerenverbände Erster "Tag des deutschen Spargels" erfolgreich eingeführt

    Aufgrund der schwachen Nachfrage und niedrigen Preise bei Spargel in der Saison 2022, hat das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e. V. bei Pretzlaw Communications eine Imagekampagne für Spargel in Auftrag gegeben. Denn das erste Frühlingsgemüse Deutschlands zahlt auf aktuelle Themen wie...

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    • Neue Plattform ÖLAF Ökolandbau trifft Forschung

      Um den Öko-Landbau zu stärken, soll die praxisnahe Forschung intensiviert und der Austausch mit Landwirtinnen und Landwirten ausgebaut werden. Dafür startet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die neue Plattform „Öko-Landbau trifft Forschung“ (ÖLAF). Die...

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    • Setzen sich für klimafreundliche Traktoren ein: Vertreter des TFZ, der BaySG und CLAAS.

      Biodiesel-Verwendung auf dem Prüfstand Klimafreundliche Traktoren im Praxiseinsatz

      „Eine zukunftsfähige Landwirtschaft muss unabhängig von Mineralölimporten sein“, sagt Dr. Edgar Remmele, stellvertretender Leiter des Technologie- und Förderzentrums (TFZ). Heimischer Biodiesel aus regionalen Öl- und Eiweißpflanzen oder aus Altspeiseölen könne Diesel ersetzen und zum Klimaschutz...

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  • Energieeffizienzgesetz ZVG: Betriebe nicht zu Investitionen zwingen

    Mit dem Vorschlag des Energieeffizienzgesetzes sollen laut Bundesregierung die Energieeffizienzziele deutlich angehoben und die Energieeffizienzanforderungen ambitionierter ausgestaltet werden. Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) sieht vor allem den angedachten Investitionszwang kritisch.

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  • Verbesserung der Ökoregelungen (Eco Schemes) Umweltleistungen der Landwirte attraktiver gestalten

    Nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes und der Landesbauernverbände bleiben die angebotenen Ökoregelungen (Eco Schemes) in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) in diesem Jahr in deutlichem Umfang ungenutzt. Hauptursache dürften die zu niedrigen Fördersätze sein. Diese bleiben weit hinter...

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  • Übung macht den Meister – bzw. den Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau.

    Azubitag Gemüsebau Gemüsebau-Azubis machen sich fit für die Prüfung

    Nach mehreren Jahren Pause konnte der Azubi-Tag für Gemüsegärtner im Abschlussjahr endlich wieder in Präsenz durchgeführt werden. Insgesamt 30 Auszubildende machten sich am 22. April 2023 auf den Weg zur Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt (LVG) Heidelberg, um sich für die anstehende...

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  • Ob die Stangen grün oder weiß sind, ist reine Geschmackssache. Viel wichtiger ist, dass das Edelgemüse möglichst frisch ist.

    Grüner oder weißer Spargel? Alles eine Frage des Geschmacks

    Bleichspargel als typisch deutsche Delikatesse hat eine lange Tradition. Inzwischen bieten aber auch immer mehr heimische Spargelanbauer grünen Spargel an. Die ausgefärbten Sprossen der gleichen Pflanzen werden überirdisch geerntet. Sie sind kräftiger im Geschmack und passen unter anderem gut in...

  • Zwischenbilanz Spargelsaison Geschmackvoller Spargeljahrgang dank Hitzesommer 2022

    Die Spargelsaison ist früh gestartet, aber das Spargelwachstum wurde anfangs durch den kühlen und regnerischen April etwas ausgebremst. Die moderaten Temperaturen gab es bisher keine Höchstmengen, aber qualitativ sehr guten Spargel. Die teilweise früher endende letztjährige Saison und der...

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