Nachrichten

Am 22. März ist der Weltwassertag. Er soll an die elementare Bedeutung von Wasser erinnern und findet seit 1993 statt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) aus diesem Anlass mitteilt, nutzt jede Einwohnerin beziehungsweise jeder Einwohner in Deutschland im Schnitt 128 Liter Wasser pro Tag.

Alljährlich am 22. März sind alle Staaten unseres Planeten aufgefordert, den öffentlichen Blick auf das Thema „Wasser“ zu lenken und auf damit auch auf seine essenzielle Bedeutung für einen gesunden Boden, gesunde Pflanzen, Tiere und Menschen hinzuweisen. In diesem Jahr steht der internationale...

Diese Nachricht erfreut Spargelanbauer, Umweltschützer und Konsumenten gleichermaßen: In den Spargeldämmen lebt der Boden. Daran ändern auch schwarze oder weiße Folien nichts, die auf den Feldern beispielsweise zur besseren Steuerung des Spargelwachstums ausschließlich in der Ernteperiode...

Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. hat seine jährliche Datenerhebung bei den Substratherstellern zur Produktion und zum Torfeinsatz im Jahr 2021 abgeschlossen. Die Industrie verbucht einen gemeinschaftlichen Erfolg mit der vorzeitigen Erfüllung der selbstgesteckten Ziele für 2025. Ein weiterer...

Der milde Winter und die sonnige Phase in der ersten Märzhälfte führen zu einem frühen Start der Spargelsaison 2022. Aktuell erwarten Spargelanbauer und Spargelanbauerinnen in warmen Regionen Deutschlands bereits Ende März nennenswertere Mengen des Edelgemüses. Doch müssen Spargelliebhaber und...

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) bietet Versicherten mit Schlafproblemen ein kostenloses Online-Gesundheitstraining an. Es soll dabei helfen, endlich wieder tief und fest zu schlafen.

Mit großer Betroffenheit haben wir vom plötzlichen Tod von Bruno Bohrer erfahren. Als Vorstandsmitglied war er 17 Jahre lang (1999 bis 2016) für den Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) aktiv. Er gab wertvolle Impulse für die Direktvermarktung und setzte sich für...

Insgesamt 55.600 Tonnen Gemüse im Freiland wurden 2021 in Sachsen geerntet. Das waren 14.800 Tonnen beziehugsweise 36 Prozent mehr als im Vorjahr. Zugleich erhöhte sich die Gemüseanbaufläche im Vergleich zum Vorjahr um 190 Hektar (gut fünf Prozent) auf knapp 3.900 Hektar. Rund 36 Prozent der...

Eine Zentralstelle, die Spezialwissen bündelt, eine Marktbörse und eine angemessene Regionalauslobung: Das könnte den Öko-Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen in Baden-Württemberg stärken. Landwirtschaftliche Betriebe könnten auf diese Weise das Interesse an Bio-Lebensmitteln, Naturkosmetik und an...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) widerruft zum 19. März 2022 die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Indoxacarb. Grund für den Widerruf ist, dass die EU-Genehmigung für den Wirkstoff Indoxacarb nicht erneuert wurde.

Im Jahr 2021 erzeugten in Rheinland-Pfalz 360 Betriebe 551.300 Tonnen Freilandgemüse. Wie das Statistische Landesamt in Bad Ems mitteilt, lag damit die Erntemenge unter der des Vorjahres von rund 592.200 Tonnen (minus sieben Prozent). Die Anbaufläche belief sich auf knapp 17.900 Hektar, gut 600...

Wir stellen auf den signierten Versand unserer Newsletter um. Das bedeutet, dass unsere neue Absenderadresse ab nächster Woche gemuese@newsletter.ulmer.de lauten wird.

Ein vom QS-Wissenschaftsfonds gefördertes Forschungsprojekt der Humboldt-Universität Berlin hat es sich zur Aufgabe gemacht, für die Bekämpfung von Blattläusen beim Gewächshausanbau von Gemüsepaprika, eine neuartige, rückstandsfreie und umweltfreundliche Methode auf ihre Wirksamkeit zu...

Humus ist ein wichtiger Faktor für die Bodenfruchtbarkeit. Deshalb haben Landwirtinnen und Landwirte ein Interesse daran, dass ihre Böden ausreichend mit Humus versorgt sind. Doch was ist viel und was ist wenig? Wie viel Humus im Boden gespeichert ist, hängt wesentlich vom Standort ab. Das...

Seit Sommer 2021 ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für die Durchsetzung des Verbots unlauterer Handelspraktiken in Deutschland zuständig. Nun liegt der erste Tätigkeitsbericht für das Jahr 2021 vor.

Rosenkohl und Blumenkohl sehen sich nicht ähnlich. Trotzdem handelt es sich botanisch gesehen um die gleiche Art: Brassica oleracea. Und ihr Vorfahre wächst an den felsigen Küsten Englands und Frankreichs: der Wildkohl. Die Kohlsorten, die wir heute essen, stammen aber gar nicht aus England oder...

Freilandgemüse wurde 2021 in Brandenburg auf rund 6.700 Hektar angebaut. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, sind das rund 200 Hektar mehr als im Jahr zuvor. Die Gesamterntemenge stieg indessen um knapp 14 Prozent auf rund 102.000 Tonnen.

Lidl setzt sich bereits seit Jahren aktiv für die Rettung von Lebensmitteln ein und geht nun den nächsten konsequenten Schritt. Als neuer Baustein in den Filialen ergänzt die Rettertüte ab Mai sukzessive die Lidl-Lebensmittelrettung. Darin gibt das Unternehmen äußerlich weniger perfekten Obst- und...

Langanhaltende Dürren und Hitzewellen haben negative Folgen für Mensch und Umwelt. Treten beide Extreme zur gleichen Zeit auf, können die Auswirkungen zum Beispiel in Form von Waldbränden, Baumschäden und Ernteverlusten noch gravierender ausfallen. Klimaforscher des UFZ haben nun herausgefunden,...

Frisch geerntet und dann auf kurzem Weg zum Verkauf transportiert, so schmecken Pilze am besten. Aber wie soll man Frische und Qualität erkennen? Schließlich sehen Pilze immer wieder anders aus. Das Auge hilft dabei, die frischen Pilze von anderen herauszufiltern.