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Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat die „Nationale Strategie für 30 Prozent ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft bis 2030“, kurz „Bio-Strategie 2030“ vorgestellt. Mit der Bio-Strategie 2030 zeigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft...

Die Broschüre „Feldhygiene“ des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) fasst erstmals alle ackerbaulichen Maßnahmen der Feldhygiene zusammen. Fruchtfolge, Aussaat, Unkraut- und Unkrautsamen-Management, Bodenbearbeitung und Feldrandpflege werden in ihrer Gesamtheit sowie gegenseitigen...

Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) hat seine Kritik an einer potenziellen Ausweitung der Vorgaben einer Stoffstrombilanz auf Gemüse- und Erdbeerbetriebe bekräftigt.

In einer Woche ist es so weit: Über 400 Aussteller aus zwölf Nationen werden auf dem Fachmesseduo expoSE & expoDirekt vom 22. bis 23. November 2023 in der Messe Karlsruhe rund um die Spargel- und Beerenproduktion sowie die landwirtschaftliche Direktvermarktung informieren. Premiere in diesem Jahr...

Das typische Kohlaroma wird stärker, wenn Grünkohl Kälte ausgesetzt wird. Der Grund: Bei vielen Sorten steigt dann die Produktion von Glucosinolaten, die auch als Senfölglycoside bekannt sind. Diese Stoffe gelten als gesund – darum könnte man auch auf das Wetter achten, wenn man ein Grünkohlessen...

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) weist auf dasUnfallrisiko durch unsachgemäß gesicherte Ladung hin und gibt Tipps, wie die Ladung sicher ans Ziel kommt.

Die Landwirtschaft ist ein Wirtschaftszweig von existenzieller Bedeutung. Gleichzeitig stand der Sektor in den vergangenen Jahren erheblich unter Druck und damit steigt der Handlungsdruck für eine zukunftsfeste Landwirtschaft enorm. Das geht aus den Zahlen und Statistiken im Agrarpolitischen...

Am 6. September 2023 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für zwei Pflanzenschutzmittel die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 1. November 2023 veröffentlichten Fachmeldung mit.

Das beliebte Wintergemüse ist seit rund zehn Jahren ein Forschungsthema an der Universität. Christoph Hahn hat sich in seiner Promotion intensiv mit Grünkohl beschäftigt – und ist auf eine erstaunliche Vielfalt gestoßen.

Erfrischende Knolle sucht Geschmacksliebhaber: Fenchel sieht nicht nur hübsch aus, er duftet angenehm aromatisch – nach Anis und Dill – und schmeckt herrlich süß und würzig-scharf. Nicht zuletzt deshalb harmoniert er exzellent mit deftigen Gerichten. Ebenso lecker schmeckt er jedoch in...

Laut Statistischem Landesamt Baden-Württemberg haben 521 landwirtschaftliche Betriebe 12.007?Tonnen?(t) Speisekürbis im Jahr 2022 geerntet. Bei dieser Kürbismenge hätte jede Person in Baden-Württemberg etwa 1,1?Kilogramm (kg) Kürbis oder mindestens fünf ?Portionen* Kürbissuppe essen können. Damit...

Ob Indoor Farming, Vertical Farming oder andere umschlossene und weitgehend gesteuerte Kultivierungssysteme: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unterstützt diese ab sofort in seinem Programm zur Innovationsförderung. Projektskizzen können bis zum 24. Januar 2024 beim...

Die Schorlemer Stiftung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) bietet ab April 2024 fünf jungen Landwirt*Innen und Gärtner*Innen ein Praktikum in Japan. Bewerben können sich interessierte Berufstätige und Studierende im Alter zwischen 20 und 30 Jahren. Anmeldeschluss ist am 18. Dezember 2023.

Noch hat die Ernte an Frischware für die Direktvermarktung nur langsam begonnen, und man findet Grünkohl nur vereinzelt in Hofläden. Doch mit sinkenden Temperaturen wächst die Lust auf das typische Wintergemüse. Hochsaison hat der Grünkohl im November/Dezember, auch die Ernte der Frischware geht...

Beim Schieben oder Ziehen schwerer Lasten wirken hohe Kräfte auf den Körper. Andersals beim Heben und Tragen stellt sich oft kein Gefühl für das Gewicht ein, das bewegtwerden soll. Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG)rät deshalb zum Einsatz akkubetriebener oder...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vergibt für hervorragende, beispielgebende Innovationen im Gartenbau jährlich den Deutschen Innovationspreis Gartenbau. Die Ausschreibung für den Innovationspreis 2024 läuft aktuell.

Herbst und Winter stehen ganz im Zeichen der Branchentreffs. So auch bei der Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG), die vom 10. bis 13. Dezember 2023 zu den Grünberger Gemüsebautagen nach Grünberg einlädt.

Die Zulassung von VitiSan (Wirkstoff: Kaliumhydrogencarbonat) wurde vom BVL erweitert zur Bekämpfung von Botrytis, Echtem Mehltau und Gloeosporium-Fruchtfäule an diversen Obst-, Gemüse- und Zierpflanzen.

Die Cannabislegalisierung in Deutschland soll kommen, darin sind sich die Ampelkoalitionäre schon länger einig. Der Cannabiskonsum zu Genusszwecken soll spätestens mit dem Jahreswechsel in Deutschland legal werden.

Der 8. Zivilsenat hat am 10. Oktober 2023 im schriftlichen Verfahren ein Urteil des Landgerichts Frankenthal (Pfalz) vom 22. Dezember 2022 (Az.: 8 O 66/21) über den Ersatz eines Ernteausfallschadens wegen Abdriftens von Spritzmittel auf einen bepflanzten Nachbaracker bestätigt. Die hiergegen...