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Mehr Gemüse zu essen, bedeutet, das Risiko an chronischen Erkrankungen wie Krebs, Diabetes oder des Herzens deutlich zu reduzieren. Das belegt eine Vielzahl an Studien. Immer mehr Menschen wenden sich einem vegetarischen oder veganen Lebensstil zu, aus gesundheitlichen Gründen oder aus überzeugter...
Erinnern Sie sich an André Busigel, Gemüsebaubetrieb Reinhard Busigel, in Albertshofen? Seine Kreation eines Speiseises mit Gurken stellten wir damals vor!
In Kolumbien werden um die gelb bis rot-orangefarbenen, manchmal auch gestreiften Früchte des sogenannten Tomatenbaums Geschäfte gemacht und es wurde eine recht große Handelsindustrie aufgebaut. Denn die Früchte sollen einen Wirkstoff enthalten, der bei der Krankheit Alzheimer Erfolg bringen soll....
Prinzipiell ist es richtig, die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln regelmäßig auf einen kritischen Prüfstand zu stellen. Es muss auch hinterfragt werden, für welchen Bereich sie wirklich notwendig sind und ob es Alternativen gibt.
Aufgrund anhaltender Marktspekulationen und Stakeholder-Anfragen veröffentlicht Bayer den Inhalt des vertraulichen Angebots zur Übernahme von Monsanto. Bayer hat ein Angebot zum Erwerb aller ausgegebenen und ausstehenden Aktien von Monsanto für 122 USD pro Aktie in bar abgegeben. Das entspricht...
Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland. Dementsprechend werden sie von der amtlichen Lebensmittelüberwachung der Bundesländer auch häufig auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht. In den vergangenen Jahren waren es pro Jahr rund 900 Proben. Dabei wurden nur in...
Vom 29. Juni bis 1. Juli treffen sich die Profis aus dem Gartenbau, dem Öffentlichen Grün und des Gemüse- und Beerenbaus auf der öga in Koppigen/CH. Während drei Messetagen stellen 430 Aussteller neue Maschinen, Geräte, Pflanzen und Bedarfsartikel für die grüne Branche vor. Eine Fachjury beurteilt...
Der Ehrenpräsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) und langjährige Landwirtschaftsminister Schleswig-Holsteins, Günter Flessner, ist am 12. Mai 2016 im Alter von 85 Jahren gestorben.
Die Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner (AdJ ) untertützt mit dem Azubi-Startpaket, das zum 1. Juli 2016 neu aufgelegt wird, die Ausbildung zum Gärtner. Durch zahlreiche Seminare und Veranstaltungen fördern die Junggärtner die berufliche und persönliche Entwicklung junger Gärtner.
Bei strahlendem Sonnenschein entwickelte sich die Saisoneröffnung der nordrhein-westfälischen Spargelanbauer in Köln zum Medienereignis. Mit der 20-jährigen Pauline Wißbrock, Bielefeld, krönten NRW-Landwirtschaftsminister Johannes Remmel und Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Vereinigung der...
Im Rahmen der Podiumsdiskussionsreihe „Dialog im BMEL“ diskutierte der Generalsekretär des Zentralverbandes Gartenbau e. V. (ZVG) Bertram Fleischer mit dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt und dem Chef des Bundeskanzleramtes und Flüchtlingskoordinator Peter...
Nach Angaben des deutschen Krebsforschungszentrums ist Brustkrebs die häufigste Krebserkrankung der Frau und tritt auch weltweit gesehen besonders in dem Alterszeitraum von 40 bis 55 Jahren auf. So bewegt die Frage, wie Frauen der Entstehung von Brustkrebs vorbeugen können, nicht nur Frauen,...
Bei der Frühjahrs-Mitgliederversammlung der Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner e.V. (AdJ) wurden die personellen Strukturen beibehalten.
Auch im Betrieb sorgt die „Digitalisierung 4.0“ für eine immer schnellere Veränderung der Arbeitswelt.
Dunkle Geschäfte locken Kunden nicht an, deshalb arbeiten die Profis in der Branche gern mit viel Licht. Licht allein reicht aber nicht aus: Eine Atmosphäre, in der sich der Kunde gern aufhält, schafft man mit Farben.
Ferne Länder eröffnen die Sicht auf außergewöhnliche Pflanzenarten, die als Obst oder Gemüse Verwendung finden. Die Pflanzengattung Sechium umfasst elf Arten, darunter etwa Sechium edule, die Chayote-Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse, die in Süd- und Mittelamerika kultiviert und weltweit...
Öko, Müslifresser, Birkenstock-Träger. So mögen sich manche Gemüseproduzenten einen Veganer vorstellen. Dieses Bild spiegelt überholte Klischees wider. Tatsächlich ist der Veganer heute jung, überdurchschnittlich gut gebildet und verfügt auch über etwas mehr Kleingeld. Laut Vegetarierbund ernähren...
Warum ist ausgerechnet die Süßkartoffel von den bayrischen Gärtnern zur Gemüsesorte des Jahres 2016 gewählt worden? Wo diese Kultur doch eigentlich gar nicht so recht zu unserem hiesigen Klima passt? Anderseits wird das Gemüse dadurch doch erst richtig interessant. Oder wird da vielleicht mit der...
Der Schrobenhausener Spargel kann jetzt auch online im Webshop bestellt werden. Bezahlt werden kann mit PayPal, Lastschrift (SEPA-konform), Kreditkarte und Rechnung. Diesjährige online-Lieferanten sind der Waglerhof und der Spargelhof Euba. Zum Webshop
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt gibt Startschuss für den Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2017. Ab sofort können engagierte Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirte mit innovativen und zukunftsweisenden Betriebskonzepten ihre Ideen einreichen.
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