Nachrichten

Mit dem Frosteinbruch vom 19. bis 21. April 2017 entstanden große Schäden im Obst- und Weinbau sowie in der Landwirtschaft. Zwar wird der gesamte Schaden erst in einigen Wochen sichtbar und bezifferbar sein, jedoch hat das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemeberg...

Ärmel hochkrempeln und ab ans Beet! Das Projekt „Gemüsebeete für Kids“ der EDEKA Stiftung startet jetzt in die neue Saison. Rekordverdächtige 180.000 Kindergarten- und Kitakinder bauen deutschlandweit von April bis Juni ihr eigenes Gemüse in Hochbeeten an, die von der Stiftung zur Verfügung...

Die Gesundheitskampagne „5 am Tag“ zielt darauf ab, dass in Deutschland die Verbraucher mehr Obst und Gemüse essen – nämlich fünf Portionen am Tag.

Die Tomate ist aus fast keinem Haushalt mehr wegzudenken – ob im Salat oder zu Nudeln, für viele gibt es kaum einen Tag ohne die knallrote Frucht. Doch nach was schmeckt sie eigentlich?

Gemüse selbst anbauen, sei es im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse, ist der Trend in der grünen Branche. Gemüseproduzenten haben die Zeichen der Zeit erkannt und bieten vorkultivierte Pflanzen für den Hobbygärtner.

Erstaunlich, was Klein-Elektronik für Gemüseproduzenten bringen kann. Vorgestellt wurden einige dieser hilfreichen Geräte auf der Messe Fruit Logistica 2017 in Berlin.

Ob Cherrystrauchtomate, Rispentomate, Strauchtomate, Cherry-Datteltomate, Kirschtomate, Flaschen- oder Fleischtomate – mit durchschnittlich 8,3 kg (Quelle: AMI-Analyse) Pro-Kopf-Verbrauch ist das leuchtend rote Nachtschattengewächs das erklärte Lieblingsgemüse der Deutschen....

Im Vorfeld des Welttages des geistigen Eigentums am 26. April 2017 weist der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) auf die Bedeutung von Schutzrechten für die Pflanzenzüchtung hin. Die landwirtschaftliche Produktion in Deutschland baut zu großen Teilen auf dem Produktionsfaktor...

Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im März 2017 um 1,6 % höher als im März 2016, das teilte das Statistische Bundesamt mit Aprik mit. Vor allem die Nahrungsmittelpreise waren in diesem Jahr höher als im März 2016. Im Vergleich zum Vormonat Februar 2017, sind die Preise allerdings...

Wissenswertes aus der Forschung für die Praxis, neutrale Daten als Entscheidungsgrundlage für die Agrarwirtschaft und verständliche Informationen für Verbraucher: Das soll das neue Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) liefern.

Der erste deutsche Spargel des Jahres ist bereits auf dem Markt. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Spargelkonsum im Wirtschaftsjahr 2015/16 bei rund 123.000 Tonnen. Mit wenig Fett und hohen Gehalten an Vitamin C und E ist Spargel gesund und...

Sonne auf der Haut ist unverzichtbar – unter anderem deshalb, weil der Körper die Sonne braucht, um das für den Knochenaufbau wichtige Vitamin D herzustellen. Zuviel Sonne erhöht jedoch das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken.

Osterhase und Ostern gehören zusammen wie Weihnachtsmann und Weihnachten. Aber warum eigentlich? So sehr der Hase für das christliche Osterfest steht, so wenig hat er mit dem Christentum zu tun. Der Kult um den hoppelnden Möhren-Experten entstammt eher germanischen Bräuchen. Die Leibspeise des...

Um die länderübergreifende Zusammenarbeit bei Forschung, Bildung und Beratung zu verstärken, haben Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (li) und sein Ministerkollege aus Baden-Württemberg, Peter Hauk, am Rande der Agrarministerkonferenz in Hannover eine unterzeichnet.

Mit einer frisch gestochenen Spargelstange eröffneten Pauline I., Bielefeld, Spargelkönigin der Spargelstrasse NRW, und „Kollegin“ Christina I., Spargelkönigin aus Scherlebeck, einem Ortsteil von Herten, offiziell die Saison 2017 bei Hochwald-Spargel im niederrheinischen Uedem.