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Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im März 2017 um 1,6 % höher als im März 2016, das teilte das Statistische Bundesamt mit Aprik mit. Vor allem die Nahrungsmittelpreise waren in diesem Jahr höher als im März 2016. Im Vergleich zum Vormonat Februar 2017, sind die Preise allerdings...
Wissenswertes aus der Forschung für die Praxis, neutrale Daten als Entscheidungsgrundlage für die Agrarwirtschaft und verständliche Informationen für Verbraucher: Das soll das neue Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) liefern.
Der erste deutsche Spargel des Jahres ist bereits auf dem Markt. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Spargelkonsum im Wirtschaftsjahr 2015/16 bei rund 123.000 Tonnen. Mit wenig Fett und hohen Gehalten an Vitamin C und E ist Spargel gesund und...
Sonne auf der Haut ist unverzichtbar – unter anderem deshalb, weil der Körper die Sonne braucht, um das für den Knochenaufbau wichtige Vitamin D herzustellen. Zuviel Sonne erhöht jedoch das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken.
Osterhase und Ostern gehören zusammen wie Weihnachtsmann und Weihnachten. Aber warum eigentlich? So sehr der Hase für das christliche Osterfest steht, so wenig hat er mit dem Christentum zu tun. Der Kult um den hoppelnden Möhren-Experten entstammt eher germanischen Bräuchen. Die Leibspeise des...
Um die länderübergreifende Zusammenarbeit bei Forschung, Bildung und Beratung zu verstärken, haben Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (li) und sein Ministerkollege aus Baden-Württemberg, Peter Hauk, am Rande der Agrarministerkonferenz in Hannover eine unterzeichnet.
Mit einer frisch gestochenen Spargelstange eröffneten Pauline I., Bielefeld, Spargelkönigin der Spargelstrasse NRW, und „Kollegin“ Christina I., Spargelkönigin aus Scherlebeck, einem Ortsteil von Herten, offiziell die Saison 2017 bei Hochwald-Spargel im niederrheinischen Uedem.
So früh wie noch nie seit der ersten Hessischen Spargelsaisoneröffnung 1996 eröffnete Landwirtschaftsministerin Priska Hinz am 6. April in Griesheim im Landkreis Darmstadt-Dieburg offiziell die diesjährige Spargelsaison in Hessen.
Gemeinsam mit der fränkischen Spargelkönigin Anna Hennicke hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am 5. April bei Kolitzheim (Lkr. Schweinfurt) erste Freilandstangen gestochen und damit die bayerische Spargelsaison offiziell eröffnet.
Bedingungen für Bienen sollen verbessert werden, dafür soll eine landesweite Aktionswoche 'Bienenfreundliches Hessen' vom 14. bis 20. August 2017 Aufklärungsarbeit leisten. „Der Schwerpunkt der Kampagne liegt darin, Hessen stärker zum Blühen zu bringen und auf dem Land das Nahrungsangebot für...
Mit dem Beschluss zur Novelle der Düngeverordnung im Bundesrat kommt eine mehrjährige und schwierige Debatte um das Düngerecht zum Abschluss. „Die Umsetzung des neuen Düngerechts wird einen weitreichenden strukturellen Anpassungsprozess in der Landwirtschaft auslösen und vielen Betrieben enorme...
Etwa 30% der Menschen weltweit haben Übergewicht oder sind fettleibig und das betrifft nicht nur Industrieländer, sondern auch Schwellen- und Entwicklungsländer. So ist allein in Deutschland über die Hälfte der Erwachsenen übergewichtig, fast ein Viertel sogar krankhaft übergewichtig (adipös)....
Durch eine seit dem Jahr 2016 höhere Förderung besonders für Blockheizkraftwerke (BHKW) bis zu 50 kW stieg die Nachfrage nach BHKW, sagte Heinz Goumans, Straelen, anlässlich der Internationalen Pflanzenmesse (IPM) 2017.
Bei Speisezwiebeln sorgt der Einsatz des Mittels aqua.store dafür, die Belastung mit dem bodenbürtigen pilzlichen Erreger Fusarium oxysporum im Lager zu verringern. Dies war eine gute Nachricht auf der Jahrestagung des Fachverbands Deutsche Speisezwiebel in Mainz.
Wie in jedem Jahr wurden in Zusammenarbeit von Rijk Zwaan und dem Gemüsebauberatungsring Dithmarschen in Marne/Schleswig-Holstein auch im Jahr 2016 zahlreiche Kopfkohlsorten und weitere Lagergemüsearten geerntet und fachgerecht eingelagert.
… erhalten die Freundschaft. Das gilt auch für die Beziehung zu Kunden. Ein großer Kaffeeröster aus Belgien macht vor, wie es gehen kann: Den Kaffeesatz verschenkt er als Zuschlagsstoff für Blumenerde. Damit schlägt das clevere Unternehmen zwei Fliegen mit einer Klappe: Der Kaffeesatz muss...
Gemüse in der Stadt anbauen, ist modern, die Beispiele dafür sind jedoch rar.
Gegen Steuerbetrug vorzugehen, ist grundsätzlich positiv. Es sorgt für etwas mehr Gerechtigkeit und soll in diesem Fall auch mehr Geld in die Finanzkassen fließen lassen: Seit Januar 2017 stellt das Bundesfinanzministerium neue Anforderungen an Kassensysteme, wie unser Titelthema in »Gemüse« Nr....
Mitte des Jahres startet die DLG-Akademie eine neue Seminarreihe für landwirtschaftliche Nachwuchskräfte und Junglandwirte. Unter dem Leitthema „Junge DLG.Impulse“ öffnen Mitglieder der Jungen DLG in regelmäßigen Abständen die Hoftore ihrer Betriebe, um mit Gleichgesinnten über die...
Vom 13. bis 15. März 2017 trafen sich Kontrolleure sowie Händler zur 31. Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst und Gemüse in Bonn. Der Themenbogen reichte vom Sorten- und Markenrecht über die Qualitätserzeugung von Zwiebeln, Porree/Lauch und Knoblauch bis hin zur Kontrolle der...
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