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Ein witterungsbedingt zögerlicher Saisonstart durch den sehr kalten April und den überwiegend kühlen, regnerischen Mai sorgte für eine Spargelknappheit und stabile Preise auf hohem Niveau bis Juni. Da die Erntehelfer und -helferinnen unter Corona-Infektionsschutz-auflagen auf dem Landweg einreisen...
In knapp drei Wochen endet auch in diesem Jahr die bayerische Spargelernte. Traditionell werden zum Johannistag am 24. Juni die letzten Stangen gestochen. trotz kühler Witterung und deshalb zögerlichem Start der Saison erwarten die Betriebe insgesamt eine zufriedenstellende Ernte.
Das BVL erteilte zwei Zulassungen für Notfallsituationen.
Angestellte in der Landwirtschaft benutzen erschreckend schwache Passwörter, wie eine neue Studie zum Thema Cybersicherheit von NordPass zeigt. Das alarmiert Sicherheitsexperten, da schwache Passwörter Hackern leichten Zugang zu Accounts bieten.
Vom 9. bis 11. Februar 2022 ist es soweit: die Tore der Messe Berlin werden für die Fruit Logistica geöffnet. Und das wieder vor Ort als Präsenzveranstaltung. Ab sofort ist die Anmeldung für Aussteller möglich.
Die Nahrungsmittelerzeugung kommt in die Städte, Urban Farming nimmt an Bedeutung zu. Mit Hilfe von sogenannten „LED-Mehrlagen-Kulturräumen“, also mehreren übereinander angeordneten Beeten, kann auf engem Raum und dicht besiedelten urbanen Bereichen viel angebaut werden. An der Bayerischen...
In diesem Ratgeber finden Sie interessante und informative Artikel rund um das Thema Digitalisierung. Dazu gehören neben der Datensicherheit im eigenen Betrieb und Tipps und Tricks, wie Sie Ihren Betrieb auf Google Maps sichtbar machen, auch neueste Techniken und Maschinen wie Roboter und Drohnen,...
Verimark hat eine langfristige Zulassung in Kopfkohl, (Rot-, Weiß-, Spitz-, Wirsingkohl und Rosenkohl), Blumenkohl und Brokkoli zur Kontrolle der Kleinen Kohlfliege (Delia radicum) bis zum 14.0 September 2027erhalten.
Die Südzucker-Gruppe ist dem Förderaufruf „Biobasierte Kunststoffverpackungen für Lebensmittel“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vor zwei Jahren gefolgt, Ideen zur Verbesserung der Einsatzmöglichkeiten von biobasierten Kunststoffen in der Lebensmittelbranche zu...
Frischware aus dem Gewächshaus bringt Bördegarten nun mit einer herausragenden CO2-Bilanz in die Auslagen. Möglich machen dies Ideen und die Kooperation mit dem Nachbarn.
Umsatzeinbrüche im Bereich der Gastronomie, aber auch der Einreisestopp für Erntehelfer aus dem EU-Ausland kurz vor Start der Frischgemüse-Saison 2020, stellten große Herausforderungen für die Reichenau-Gemüse eG im ersten Jahr der Corona-Pandemie dar. Der Warenumsatz der Genossenschaft konnte...
Der Bundestag hat beschlossen, die Zeitgrenzen für kurzfristig Beschäftigte anzuheben. Sie sind nun sozialversicherungsfrei, wenn die Beschäftigung von vornherein auf vier Monate oder 102 Arbeitstage begrenzt ist. Bisher lag die Grenze bei drei Monaten oder 70 Arbeitstagen. Diese Regelung trat zum...
Pflanzenkrankheiten bedrohen die Erträge auf dem Feld. Schädlinge und parasitäres Unkraut verursachen jedes Jahr hohe Ernteausfälle von bis zu 30 Prozent. Im Projekt FarmerSpace untersucht das Fraunhofer-Institut für Optronik, Systemtechnik und Bildauswertung IOSB in Ilmenau gemeinsam mit Partnern...
Sie peppen jedes Gericht auf und unterstützen eine gesunde Ernährung: Kräuter aus Gartenbau-Betrieben in Nordrhein-Westfalen sind gefragt. Neben klassischen Sorten wie Schnittlauch, Basilikum, Petersilie und Co. wird in deutschen Küchen auch immer häufiger exotisch mit Koriander, Minze und...
Das Fraunhofer UMSICHT und das Institut für Ökologie und Politik Ökopol untersuchten erstmalig, aus welchen Quellen welche Mengen an Mikro- und Makroplastik in landwirtschaftliche Böden gelangen. Damit liefern die beiden Institute im Auftrag des NABU (Naturschutzbund Deutschland) e. V. einen...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia, mit dem Wirkstoff Cyantraniliprole, erlassen.
Der Gurkenanbau hat sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert. Seit den Gewächshäusern der 1950er mit einfachen A-förmigen Rankgerüsten hat die Branche erfolgreiche und praktische Innovationen wie KWK, Substrate, Beleuchtung und biologische Schädlingsbekämpfung eingeführt. Der...
Wie in der Fachmeldung vom 13. Januar 2021 angekündigt, widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zum 4. Juli 2021 die Zulassung aller Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Mancozeb enthalten. Grund für die Widerrufe ist, dass die EU-Genehmigung für den...
Der Einsatz großer Mengen an Düngemitteln führt weltweit zu einer steigenden Nitratbelastung von Ackerland. Bisher gibt es aber kein Verfahren, mit dem der Nitratgehalt im Boden kontinuierlich über eine größere Fläche hinweg gemessen werden kann. Ein neues Forschungsvorhaben an der Universität...
Jedes Jahr zwischen Anfang April und Ende Juni ist Spargelsaison. Jedoch nur die Hälfte der weltweiten Spargelproduktion wird als Lebensmittel verwendet. Ein Forschungsprojekt der Hochschule München suchte nach Wegen, Spargelabfälle für die Papier- und Verpackungsherstellung zu nutzen.
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