Nachrichten

Eine leichte Verbesserung bei den Erlösen für Gemüsepodukte machte die etwas niedriger ausgefallene Erntemenge im Jahr 2015 wett, lautet ein Fazit aus dem abgelaufenen Jahr.

Viele Neuheiten im Sortiment sorgen dafür, dass der aktuelle Boom bei Kräutern oder Nasch- und Balkongemüse weiter anhält. Damit die Kunden von der Vielfalt nicht erschlagen werden, müssen Neuheiten im Verkauf richtig in Szene gesetzt werden.

Geht es nach Forschern des Max-Planck-Instituts für molekulare Pflanzenphysiologie (MPI-MP), sollen Tomaten in Zukunft medizinische Wirkstoffe produzieren. Jetzt gelang es die Wirkstoffe Resveratol und Genistein in Tomaten einzuschleusen.

In einem schwierigen Umfeld konnten sich die rheinischen Gemüsebauer im Jahr 2015 gut halten. Gründe dafür sind etwa Witterungskapriolen in anderen Teilen Deutschlands und Europas, von denen der heimische Anbau profitierte.

Im ZINEG-Projekt wurden an mehreren Standorten Zukunftskonzepte für Unterglaskulturen mit dem Ziel entwickelt, den Energieverbrauch wesentlich zu senken und CO2-Emissionen zu reduzieren. An den Standorten Berlin, Hannover, Schifferstadt und Osnabrück entstanden Projekte mit unterschiedlichen...

Vierhundert Schüler wollten wissen: Wie funktioniert Landwirtschaft? Und sie fragten jene, die es wissen müssen: Auszubildende, die Landwirt oder Bäcker werden, die eine Ausbildung zum Land- und Baumaschinenmechatroniker oder Tierarzt absolvieren. Mehr als ein Dutzend Auszubildende waren zum „Tag...

Bayerische Spezialitäten sind auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin auch in diesem Jahr wieder heiß begehrt. Mit dabei in der Bayernhalle unter dem Funkturm: Schamel Meerrettich aus dem mittelfränkischen Baiersdorf. Auch Landwirtschaftsminister Helmut Brunner stattete dem Stand einen...

Immer häufiger achten Verbraucher beim Einkauf von frischem Obst und Gemüse auf Saisonalität und Regionalität. Dieser Trend wird durch „Deutschland – Mein Garten.“ aufgegriffen und mittels eines Saisonkalenders auf der Grünen Woche präsentiert.

„Wir machen frisch“, „Wir machen sauber“ und „Wir machen zart“ sind die ersten drei Motive der neuen Kampagne, die der Deutsche Bauerverband (DBV) jetzt vorgestellt hat.

Im Jahr 2014 wurden in Deutschland rund 70.000 t Speisekürbisse geerntet – das waren im Vergleich zum Vorjahr 17% mehr, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.

Die Novellierung der Hofabgabeklausel durch den Deutschen Bundestag ab 1. Januar 2016 ist beschlossene Sache.

Für die Vereinigte Hagelversicherung VVaG, Gießen, und die mit ihr in der AgroRisk Gruppe kooperierende Gartenbau-Versicherung VVaG, Wiesbaden, sind mit den Jahren 2014 und 2015 zwei gute Jahre zu Ende gegangen, die nach den Worten Dr. Rainer Langners, Vorstandsvorsitzender, Vereinigte Hagel, auch...

Lassen wir das Jahr 2015 in Gedanken Revue passieren! Was war? Welche Erkenntnisse nehmen Gemüseproduzenten aus den vergangenen zwölf Monaten mit? Was können alle Beteiligten anders und besser machen?

Bayernweit gehen jährlich 1,3 Mio. Tonnen Lebensmittel verloren. Dies entspricht etwa 4.000 GWh/Jahr, was fast dem jährlichen Energieverbrauch der Einwohner von Würzburg, Fürth und Erlangen gleichkommt. Welches Energiepotenzial in der Verringerung der Lebensmittelverluste steckt, ist eine der...

Landwirte unter 35 Jahren, die sich in besonderer Weise für den Ausgleich zwischen der Landwirtschaft und anderen Gruppen im ländlichen Raum einsetzen, können auch 2016 für den Gerd-Sonnleitner-Preis vorgeschlagen werden.