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„Pilze dürfen nicht aufgewärmt werden“, dieser Satz stammt aus der Zeit als es noch keine Kühlschränke gab. Bei Zimmertemperatur aufbewahrt, zersetzten sich die weichen Pilze rasch und wurden ungenießbar, auch wenn sie eigentlich noch gut aussahen. Noch essbar oder nicht, ließ sich kaum...
In der Alterssicherung der Landwirte (AdL) gelten ab 2023 neue Beiträge. In den alten Bundesländern steigt der für Unternehmer geltende Beitrag um 16 Euro auf 286 Euro (Vorjahr: 270 Euro) im Monat. In den neuen Ländern beträgt der entsprechende Monatsbeitrag im kommenden Jahr 279 Euro (Vorjahr:...
Wer sich bereits jetzt im Versichertenportal der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) registriert, hat alles vorbereitet, um am 1. Februar 2023 ab 12 Uhr einen Zuschuss zum Kauf ausgewählter Produkte schnell und online zu beantragen.
Wenn es draußen trist und kalt ist, läuft es erst so richtig zur Hochform auf: Wintergemüse. Ob deftig oder delikat zubereitet, Rosenkohl, Möhren, Zwiebeln und Co. gehören zu den beliebtesten saisonalen Klassikern im winterlichen Deutschland. Sie bringen Farbe und Glanz in die Küche.
Der Wirkstoff Abamectin wird voraussichtlich zum 1. April 2023 erneut genehmigt, jedoch nur für die Anwendung im Gewächshaus. Das hat zur Folge, dass die Zulassung von Vertimec PRO (Wirkstoff: Abamectin) am 31. Dezember 2023 endet. Es wurde auch kein Antrag auf erneute Zulassung gestellt. Deshalb...
Trotz des extrem herausfordernden Jahres zeigen die Entwicklungszahlen 2022, dass sich das Regionalfenster leicht positiv entwickelt. Anfang Dezember waren 5.510 Produkte von der Regionalfenster Service GmbH freigegeben. Das bestätigt, dass am Megatrend Regionalität sowohl auf Seiten der...
Auf Basis des Artikels 43 Abs. 6 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 verlängert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zehn Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat. Die Verlängerung der Zulassungen erfolgt für ein weiteres Jahr und gilt somit...
Vom 26. bis 28. September 2023 findet in der Messe Dortmund die zweite Ausgabe der VertiFarm, der internationalen Fachmesse für innovative und nachhaltige An- und Zuchtmethoden der Zukunft statt. Der Informations- und Handelsplatz fokussiert sich auf die ressourcenschonende Gewinnung gesunder und...
Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, begrüßt die Änderungen des Bundestages zur Erlösabschöpfung bei Biogas.
Traditionell findet parallel zur Messe ExpoSE in Karlsruhe auch der Spargeltag auf dem Messegelände statt. In diesem Jahr war unter anderem Dr. Giusto Giovanetti aus Turin zu Gast. Der Bodenkundler beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit dem Bodenleben. Im Zuge dessen hat er die Firma CCS Aosta...
Die Produzenten von Vertragsgemüse hatten in diesem Jahr mit der regional sehr ausgeprägten Trockenheit und den allgemeinen Kostensteigerungen zu kämpfen.
Die Anzahl der Verkaufsautomaten, die von Direktvermarktern betrieben wird, hat sich in Bayern innerhalb der letzten sechs Jahre verdreifacht, das zeigen die Ergebnisse einer Bestandserhebung des Arbeitsbereichs Diversifizierung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Insgesamt 512...
Das Jahr 2022 war wieder ein Jahr der außergewöhnlichen Wetterextreme. Vor allem die Trockenheit, die mit wenigen Ausnahmen das ganze Bundesgebiet betraf, bleibt in Erinnerung. Neben Deutschland waren vor allem die Benelux-Staaten betroffen.
Die Landwirtschaftliche Alterskasse (LAK) hat die 300 Euro Energiepreispauschale an die Rentnerinnen und Rentner überwiesen.
Sollen Landwirte künftig verstärkt auf Nutzhanf setzen? Die vom Bundesgesundheitsministerium geplante kontrollierte Legalisierung von Cannabis eröffnet neue Möglichkeiten. Diese beleuchtete die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) jetzt auf dem Fachkongress „CannaB.“ in Freiburg. In der...
Der unverwechselbare Geschmack und zahlreiche Vitamine und Spurenelemente machen Möhren und Karotten zu kulinarischen Superhelden auf dem Teller. Sie sind kalorienarm, gesund und bringen Farbe in den Winter: In leuchtendem Orange sind Möhren zwar am bekanntesten, doch ist das bei weitem nicht die...
Pfeffer made in Osnabrück? Im neuen Forschungszentrum Agrarsysteme der Zukunft erforschen Wissenschaftler*innen der Hochschule Osnabrück, wie das möglich wird. Auch Vanille, Salate und weiteres Gemüse wird in der neuen Indoorfarm mit Dachgewächshaus am Campus Haste angebaut. Forschungs- und...
Die betrieblichen Herausforderungen sind immens. Daher verwunderte die große Teilnehmerzahl am Profi-Tag Gemüsebau Mitte November 2022 in Hannover-Ahlem kaum, denn es ging um Fragen der betrieblichen Existenz, für die viele Gemüseproduzenten Lösungen suchen.
Mit großer Erleichterung nimmt der Zentralverband Gartenbau (ZVG) die Gesetzentwürfe zur Strom- und Gaspreisbremse (Strom-PBG und Erdgas-Wärme-PBG) zur Kenntnis. Der ZVG hatte sich zuvor massiv beim Bundeslandwirtschafts- und Bundeswirtschaftsministerium dafür eingesetzt, dass alle Betriebe des...
Die Gemüsesaatgutsparte von BASF, die Kunden unter dem Namen Nunhems bekannt ist, hat angekündigt, dass sie zukünftig mit IUNU als Anbieter von Computer Vision und AI-Software für ihr Salatzuchtprogramm zusammenarbeiten werden. Diese Partnerschaft ist für BASF ein weiterer Schritt hin zu einem...
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