Technik

Die KoLa Leipzig ist die flächengrößte solidarische Landwirtschaft Deutschlands. Die Kooperative bewirtschaftet circa 35 ha in der Nähe von Leipzig. 2021 wurde ein neues Wirtschaftsgebäude inklusive Kühllager gebaut. Die Gründungsmitglieder Eva Köhler und Jan-Felix Thon geben Einblicke in die...

Auf der Fruit Logistica wurden Anfang des Jahres in Berlin wieder einige Neuheiten präsentiert. Wir haben ein paar Highlights aus dem Bereich Verpackung herausgegriffen. Im Fokus stand dabei die weitere Materialeinsparung.

Vom Transportroboter über Erntemaschinen, bei denen die Saisonarbeitskräfte nur noch die Stangen aus dem Boden holen und in Kisten legen müssen, bis hin zum kompletten Vollernter – die Technik bei Spargel hat eine große Bandbreite zu bieten.

Sind Feldroboter die Fachkräfte von Morgen? Was Roboter und Künstliche Intelligenz (KI) schon heute für den Gemüsebau leisten können.

Die Technik für die Zwiebelernte ist eng mit der Kartoffeltechnik verwandt. Trotzdem gibt es einige Besonderheiten, die man beachten sollte. Mit diesen Tipps steigen Sie erfolgreich in die maschinelle Zwiebelernte ein.

Für einen reibungslosen Betriebsablauf im Gewächshaus sind passende innerbetriebliche Transportsysteme entscheidend. Die Vielfalt ist groß – angefangen bei handgeführten Karren, über Wagen und Schlepper bis hin zu fahrerlosen Transportfahrzeugen.

Bei der diesjährigen GreenTech waren viele Messsysteme mit Sensoren zur Erfassung von Boden-, Klima- und Pflanzenzuständen zu finden. So soll dem Gärtner ein Werkzeug zur besseren Kultursteuerung an die Hand gegeben werden.

Beim Gemüsebautag im Versuchsbetrieb der Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim wurden die zahlreichen Versuche sowie neuste Technik zur Unkrautbekämpfung vorgestellt.

Ziel der mecklenburgischen Bio-Gärtnerei Watzkendorf ist es, nicht nur den Pflanzen unter Glas und Folie beste Bedingungen zu bieten, sondern auch sparsam mit Energie und Wärme umzugehen. Dabei hilft die Beteiligung an Forschungsprojekten.

Ein Lenksystem für den Traktor kann sich durchaus lohnen. Durch die geringere Überlappung beim Ausbringen von Saatgut und Dünger lassen sich Kosten reduzieren – ganz zu schweigen vom angenehmeren Arbeiten.

Wie eine herbizidfreie Beikrautregulierung in Zukunft gestaltet werden kann, untersucht die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Forschungsprojekt „Innovative Methoden zur ökologischen Beikrautregulierung im Gartenbau“.

Friedrich Neber baut hauptsächlich Fruchtgemüse unter Glas an. Mit der angepassten Gewächshaussteuerung und der richtigen Ausstattung lassen sich nicht nur beste Qualitäten erzeugen, sondern auch Energie einsparen.

Seit rund 50 Jahren sind im Profigartenbau Energieschirme im Einsatz. Eine Neuplanung, Nachrüstung oder Erweiterung im Gewächshaus ist mehrfach sinnvoll: So kommt mehr Licht hinein, während die Kälte draußen bleibt und der Brandschutz gewährleistet wird.

Der geschützte Anbau wird im deutschen Gemüsebau immer beliebter. Um den Anbau möglichst effizient und ressourcenschonend zu gestalten, lohnt es sich, verschiedenen Bedachungsmaterialien wie Glas und Folien anzuschauen. Hier finden Sie eine Übersicht, was der Markt gerade bietet.

Lebensmittel taugliche Kühlsysteme für die Lagerung von Gemüse sind steckerfertig erhältlich, können aber auch individuell gefertigt werden. Letzteres ist sinnvoll, denn Größe, Isolation und Kühlung sollen schließlich den betriebseigenen Anforderungen gerecht werden.