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„Wieso Saisoneröffnung, deutsche Möhren gibt es doch das ganze Jahr?“ mag sich manch einer gedacht haben und dieser Gedanke ist nicht ganz falsch, aber auch nicht ganz richtig: Zwar kennt die deutsche Möhrensaison in guten Jahren zumindest keine Unterbrechung, dennoch hat auch sie ein Anfang und...
Wenn es einen Beruf gibt, der die vielen positiven Eigenschaften eines Menschen hervorbringen und fördern kann, dann ist es der des Gärtners. Im Umgang mit Pflanzen steht das Leben im Vordergrund. Alles wächst und verändert sich. Gärtner begleiten die Entwicklung der Pflanzen, sie kümmern sich...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Proman (Wirkstoff: Metobromuron) wieder zur Bekämpfung von einjährigen zweikeimblättrigen Unkräutern (ausgenommen Klettenlabkraut) in Feldsalat im Freiland und im Gewächshaus befristet für 120 Tage zugelassen. Das Mittel darf...
Die BASF SE hat in der Zeitschrift "Gemüse", Ausgabe 7/18, in der Anzeige auf Seite 17 im "Praxistipp Kopfkohl und Möhren" versehentlich eine Empfehlung mit Rovral® WG ausgesprochen. Bitte ignorieren Sie diese und folgen Sie der offiziellen Richtlinie zum Einsatz bezüglich...
Die Niederbayerische Versuchsrundfahrt 2018 startet am Donnerstag, dem 12. Juli 2018, um 9.00 Uhr am Parkplatz Volksfestplatz in Landau/Isar. Ab hier fährt der Bus zu den Schwerpunkten Einlegegurken (Sortenversuch), Buschbohnen (Herbizidversuch), Salate (Sorten- und Schauversuche), Speisezwiebeln...
Landwirte, die Saisonarbeitskräfte beschäftigen, müssen in den nächsten zwei Jahren mit deutlich höheren Lohnkosten rechnen. Der Grund: Auf Empfehlung der Mindestlohnkommission wird die Bundesregierung den gesetzlichen Mindestlohn zum 1. Januar 2019 wohl auf 9,19 Euro brutto pro Stunde anheben. Ab...
Die ab dem 1. Juli 2018 auf alle Bundesstraßen ausgeweitete Mautpflicht für Lastkraftwagen führte in den letzten Tagen zu Befürchtungen bei land- und forstwirtschaftlichen Betrieben, dass ihre Fahrzeuge mit einer bauartbedingten Höchstgeschwindigkeit von über 40 km/h auch mautpflichtig werden...
Nun herrscht wieder Hochbetrieb auf den Möhrenfeldern – große Erntemaschinen packen die Möhren am Schopf und ziehen sie vorsichtig aus der Erde. Die ersten frischen Möhren erfüllen auch die Möhrenanbauer immer wieder aufs Neue mit gewissem Stolz. Denn es braucht schon einen grünen Daumen, um das...
Ätherische Öle umfassen immer mehrere pflanzliche Einzelstoffe. Sie stellen eine komplexe Mischung aus leicht flüchtigen sekundären Pflanzenmetaboliten dar.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für die Saison 2018 mehrere Anträge der Bundesfachgruppe Gemüsebau auf Notfallzulassung (nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 in Verbindung mit § 29 ABS. 1 Nr. 1 des Pflanzenschutzgesetzes) erhalten und geprüft.
Auch im kleinsten Ladenlokal ist in der Regel an den Wänden Platz für viele Dinge. Aus einfachen Holzkisten, die an die Wand gedübelt werden, kann man sehr praktische und optisch schöne Regale bauen. Die können zur Warenpräsentation dienen, sie sind aber auch für die vielen kleinen Dinge, die oft...
Ein Experiment des britischen Staatssenders BBC zeigte: Ein Erntehelfer aus Rumänien oder Bulgarien arbeitet zehn Mal schneller als einer aus England. Doch es ist nicht primär die mangelnde Effizienz der britischen Arbeitskräfte, die den Gemüseproduzenten auf der Insel Sorge bereitet. Denn...
Doris Ganninger-Hauck übernahm ab 1. Juli 2018 die redaktionelle Leitung der Fachzeitschrift Gemüse«. Sie folgt Elke Hormes nach. Aufgrund einer verlagsinternen Umorganisation wurde auf die Position der verantwortlichen Chefredakteurin verzichtet. Die redaktionelle Betreuung der Zeitschrift Gemüse...
Grundsätzlich ist ein Unternehmen frei darin, ob und wie es seine Finanzplanung vornimmt. Eindeutig sind jedoch diejenigen Firmen im Vorteil, die stets eine geordnete Planung ihrer Finanzstruktur griffbereit haben.
Nach Angaben des Bundesinformationszentrums für Landwirtschaft (BZL) wuchsen Salate 2017 auf etwa 14.650 Hektar (11,4 Prozent) der gesamten Freilandgemüseanbaufläche von rund 128.900 Hektar. Seit Jahren bedeutendster Vertreter ist der Eissalat mit rund 26 Prozent der Anbaufläche, gefolgt von...
Deutschlandweite, hochsommerliche Temperaturen im Mai und eine ausbleibende Kältephase haben Erdbeeren in dieser Saison schneller reifen lassen. Die Folge war, dass Erdbeeren, die normalerweise zwei Wochen später reifen, zusammen mit verfrühten Erdbeeren aus dem geschützten Anbau geerntet werden...
Die DLG-Arbeitsgruppe Banken und Versicherungen hat unter der Federführung von Daniel Rittershaus, Vereinigte Hagelversicherung VVaG (Gießen), Dr. Lothar Zschiesche, R+V Allgemeine Versicherung AG (Wiesbaden) und Sebastian Mahler, gvf VersicherungsMakler AG (Chemnitz) ein Merkblatt zur...
Während die Spargelfans schon wieder sehnsüchtig ihren Blick auf das nächste Jahr richten, beginnt die Spargelsaison für andere genau jetzt. Denn nach dem traditionellen Ende der Ernte am 24. Juni locken die wachsenden und blühenden Spargelpflanzen viele Insekten und Feldbewohner an. Und damit...
Am Sonntag ging mit dem Johannitag traditionell die Spargelsaison zu Ende. „Mit einer Anbaufläche von etwa 4.000 Hektar Spargel ist 2018 ein Rekordjahr. Noch nie wurde in Bayern so viel Spargel angebaut“, sagt BBV-Spargelexperte Theo Däxl. Hatten die bayerischen Spargelbauern im Jahr...
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