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Anhaltender Hochdruckeinfluss hielt Tiefdruckgebiete weitgehend von Mitteleuropa fern und sorgte deutschlandweit für einen überaus sonnenscheinreichen und sehr warmen Oktober. Nur zu Beginn der ersten sowie in der dritten Monatsdekade stellten sich auch mal herbstliche Temperaturen ein. Meist...
Das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen lädt zum „3. Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln“ nach Visselhövede ein. Rund 150 Teilnehmer – Erzeuger, Bündler, Händler und Verarbeiter – aus demdeutschsprachigen Raum werden über Trends und Entwicklungen be iBio-Gemüse und Bio-Kartoffeln...
Wenn wir eine Zwiebel schneiden, folgt stets das gleiche Trauerspiel. Erst juckt es, dann brennt es, und schließlich fließen die Tränen. Denn mit jedem Schnitt werden die Zellen des Gemüses zerstört. Dadurch kommt das Enzym Alliinase im Zellinnern mit der Aminosäure Isoalliin aus der Zellwand in...
Die Europäische Kommission hat entschieden, die Genehmigung für den Wirkstoff Fenamidon nicht zu erneuern. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit widerruft deshalb die Zulassung von Fenomenal zum 14. Februar 2019. Die Abverkaufsfrist endet am 14. August 2019, die...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln, deren Zulassung durch Zeitablauf endete, verlängert. Diese Mittel sind betroffen:
Das bundesweite Bildungsprojekt zur besseren Vermittlung beruflich relevanter Inhalte zum Öko-Landbau in der Berufsbildung wird vom Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) koordiniert. Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) begleitet das Projekt und bietet eine Plattform für Austausch. Das KÖN...
Nirgendwo kommt der Geschmack von Tomatensaft so gut zur Geltung wie in schwindelnden Höhen – zum Beispiel im Flugzeug oder auf der Zugspitze. Aber warum eigentlich? Diese Orte haben eins gemein: Der Luftdruck ist verglichen mit dem des Flachlandes niedriger. Das drückt bekanntermaßen auf die...
Vom 4. bis 6. November 2018 findet auf dem Messegelände in Stuttgart die internationale Fachmesse Intervitis Interfructa Hortitechnica statt. Ergänzend zum Angebot der Aussteller führt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in Zusammenarbeit mit Partnern aus Industrie, Wissenschaft,...
Auf der weltgrößten Kürbisausstellung im Blühenden Barock in Ludwigsburg findet jährlich ein Kürbiswiegen statt.
Auf dem Deutschen Gartenbautag des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) in Berlin ehrte Michael Stübgen, Parlamentarischer Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), am 25. September 2018 die Preisträger des Deutschen Innovationspreises Gartenbau des BMEL.
Zur Erntezeit im Herbst sind bestimmte Straßen regelrecht mit Schildern gepflastert. Nicht jedes ist so gestaltet, dass der Autofahrer die Information im Vorbeifahren auch wahrnehmen kann.
Wir befinden uns in einem sich sehr schnell verändernden Markt mit vielen neuen und komplexen Herausforderungen. Um aus diesen Herausforderungen auch Chancen ableiten zu können, möchte ich den Blick zunächst auf die Themen lenken, die den Markt maßgeblich beschäftigen und beeinflussen.
Der Bundestag hat nun das fünfte Gesetz zur Änderung des Bundesfernstraßenmautgesetzes verabschiedet. Der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) begrüßt die Ausnahmeregelung für land- und forstwirtschaftliche (lof) Fahrzeuge und Transporte.
Für Kohlrabi-Blätter gilt für den Wirkstoff lambda-Cyhalothrin ab dem 26. Januar 2019 ein neuer Rückstandshöchstgehalt von 0,01 mg/kg - auch für Erntegüter, die bereits vor diesem Datum produziert wurden.
In den Durchführungsverordnungen (EU) 2018/1500 und 2018/1501 vom 9. Oktober 2018 machte die Kommission im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt, dass die Wirkstoffe Thiram und Pymetrozin nicht erneut genehmigt werden. Die Mitgliedstaaten widerrufen spätestens am 30. Januar 2019 die...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln, deren Zulassung durch Zeitablauf endete, verlängert. Folgende Mittel sind betroffen.
Egal, ob hohe Temperaturen oder niedrige, ob Sonnenschein oder Regen, Chinakohl bietet für jede Witterung die idealen Verwendungsmöglichkeiten. Dass das Kohlgemüse deshalb gerade auch in diesem Herbst mit seinen außergewöhnlich hohen Temperaturen eine gute Wahl ist, meint der Provinzialverband...
Rewe erleichtert den Kauf von unverpacktem Obst und Gemüse. Zu diesem Zweck hat das Unternehmen als erster großer Lebensmittelhändler in Deutschland bundesweit Mehrwegfrischenetze eingeführt. Mit dieser hygienischen und praktischen Alternative zum Knotenbeutel haben die Kunden die Möglichkeit,...
Frischen Spargel isst in der Saison jeder gerne, am liebsten aus der Region. Der Beelitzer Spargel erfreut sich insbesondere in Berlin und Brandenburg schon lange einer großen Wertschätzung. Die hohe Qualität des Beelitzer Spargels ist jetzt auch amtlich: Der Beelitzer Spargel wurde in das...
Für gewöhnlich handelt es sich um Ketchup, wenn Tomaten aus der Flasche und zudem vom nordamerikanischen Kontinent kommen. Nicht so bei Omerto – einem kanadischen Spezialwein aus: Tomaten! Pascal Miche, ein Weinexperte und Tomatenfarmer aus der Nähe von Quebec, grub dazu ein altes Rezept seines...
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