Nachrichten

Im Frühjahr dieses Jahres wurde das Salz Perchlorat in Gemüse- und Obstprodukten gefunden. Perchlorate sind oft natürlichen Ursprungs, gut wasserlöslich und vermutlich über mineralische Düngemittel (wie Chilesalpeter) in die Produkte gelangt. Einen gesetzlich festgelegten Höchstgehalt gab es...

Am 17. Juli besuchte Professor Dr. Hartmut Stützel, Gemüsebauprofessor der Leibniz Universität Hannover, den Vorsitzenden der Bundesfachgruppe Gemüsebau, Christian Ufen, in seinem Betrieb in Kronprinzenkoog in Dithmarschen. Inhalte des Gesprächs waren die Anbau- und Marktsituation, die allgemeine...

Am 21. August 2013 findet auf dem PPO-Versuchsbetrieb in Vredepeel/NL der Deutsch-Niederländische Feldtag ProGemüse zum Thema "Nematodenbekämpfung" statt.

In Deutschland sind Tomaten mit Abstand das beliebteste Gemüse: Nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) verzehrten die Deutschen im Wirtschaftsjahr 2012/13 pro Kopf 20,6 kg Tomaten (Vorjahr 2011/12: 24,9 kg). Darunter 6,7 kg frische Tomaten und 13,9...

Die Jungunternehmer Tobias Paulert und Birger Brock weihten jetzt mit ihrer Ackerhelden GmbH nach den Projekten in Berlin und Mönchengladbach den dritten Gemüseacker in Bremerhaven ein, auf dem Verbraucher Gemüse selbst erzeugen und ernten können.

Schwere Hagel- und Sturmschäden wurden in diesem Frühjahr beispielsweise aus dem Wein- und Obstbau in Österreich gemeldet.

Eine fast 50% Umsatzsteigerung soll nach ihrer Presse-Mitteilung die Reichenau-Gemüse eG im Jahr 2012 erzielt haben. Wesentlicher Motor für diese überdurchschnittliche Entwicklung war die Vermarktung von rund 3,2 Mio. kg Paprika aus der Reichenauer Gärtnersiedlung in Singen/Beuren.

Treffen sich zwei Vertriebler. Fragt der eine „Und, welche Kunden vertreibst Du?“, alter Vertriebler-Witz. Doch das Gemüse-Abonnement vertreibt keine Kunden, im Gegenteil. Diese Käufer abonnieren wöchentlich Bio-Gemüse in individuell zusammengestellten Kisten.

Keine Freude – so der Bundesausschuss Obst und Gemüse – bereitete im Mai bis in den Juni hinein die Spargel- und Erdbeerernte. Durch die nasse und kalte Witterung kommt es zum einen zu Verzögerungen bei der Ernte und zum anderen fehlen die Mengen. Erdbeeren und Spargel sind mit die empfindlichsten...

Angesichts der verheerenden Schäden durch Hochwasser an Gebäuden und auf landwirtschaftlichen Nutzflächen ruft der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zu einer Spendenaktion auf. Bei der Schorlemer Stiftung des DBV wurde deshalb ein Spendenkonto eingerichtet.

Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diesmal: 440 Arzneipflanzen sind in Deutschland heimisch. Etwa 75 dieser Arten werden hierzulande erwerbsmäßig angebaut.

Der bekannte Kommunikationswissenschaftler Paul Watzlawick prägte die Aussage „Man kann nicht nicht kommunizieren“.

Dunkelgrünes Gemüse wirkt präventiv bei Speiseröhrenkrebs

Auf Grund der Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA will die Europäische Union (EU) die Anwendung von drei Insektiziden (die Wirkstoffe Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam) vorläufig einschränken. Am 30. April 2013 fand die zweite Abstimmung durch Experten...

„Das Knoblauchsland ist weit mehr als Gemüseanbau. Hier trifft Tradition auf Moderne. Hier punkten Landschaft und Natur genauso wie die hohe Wirtschaftskraft.“ So erläuterte Michael Brückner, Kreisobmann und erster Vorsitzender des Gemüseerzeugerverbandes, das diesjährige Motto des Tages der...