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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) baut ein bundesweites Netzwerk auf, um die Bio-Verarbeitung innerhalb der Wertschöpfungskette stärker in den Mittelpunkt rücken. Von der kleinen Bäckerei bis hin zum großen Gemüseverarbeitungsbetrieb können sich bio-zertifizierten...

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland im Jahr 2024 auf 75,4 Milliarden Euro. Er blieb damit um rund 700 Millionen Euro oder ein Prozent unter dem Niveau von 2023.

Nur noch knapp sieben Monate und die Öko-Feldtage öffnen am 18. und 19. Juni 2025 ihre Tore auf dem Wassergut Canitz in Sachsen. Die Vorbereitungen laufen daher auf Hochtouren.

Das Projekt FiniTo richtet sich an alle gartenbaulichen Sparten und bietet umstellungs-interessierten Betrieben bundesweit eine kostenfreie, betriebsindividuelle und gezielte fachliche Unterstützung, um mit der Torfreduktion zu starten oder ihren Einsatz zu erweitern. Neu im Angebot ist ein...

Zum Wintersemester 2023/24 waren insgesamt 60.366 Studierende der Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften sowie der Veterinärmedizin an deutschen Hochschulen eingeschrieben. Damit sank die Zahl der Studierenden im Vergleich zum Vorjahr um 2.294 und ist so niedrig wie noch nie seit der...

Trotz der durchwachsenen Saison in den Betrieben, die stark von der Witterung geprägt war und den massiven zukünftigen Herausforderungen, vor denen die Branche steht, herrschte Aufbruchstimmung im Vorstand der Bundesfachgruppe Gemüsebau.

Die Vertragsgemüseproduzenten in Deutschland stehen auch in diesem Jahr vor erheblichen Herausforderungen, stellt der Ausschussvorsitzende Heinz Peter Frehn beim Online-Treffen des Arbeitsausschusses Vertragsgemüse in der Bundesfachgruppe Gemüse fest.

Die Delegierten der Bundesfachgruppe Gemüsebau setzen auf Kontinuität in der Verbandsspitze und bestätigen Christian Ufen als Vorsitzenden für weitere drei Jahre.

Es fehlt in nahezu allen Anwendungsgebieten an wirksamen Mitteln gegen Pilzbefall und andere Schaderreger, so kann der Gemüsebau langfristig nicht mehr funktionieren, auch nicht im geschützten Anbau, so das Fazit der Unterglas-Pflanzenschutzbesprechung im Gemüsebau in Grünberg am 25. und...

Tilo Lehneis vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg hat die aktuellen Änderungen der Genehmigungen und Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln zusammengetragen.

Am 28. Januar 2025 findet wieder der Norddeutsche Gemüsebautag statt. Inhaltlicher Fokus werden neuste Entwicklungen und Trends im Gemüsebau sein.

Forschende des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) haben die saisonalen Schwankungen von Glucosinolaten und der Bildung ihrer enzymatischen Abbauprodukte in Rotkohl, Weißkohl und Brokkoli untersucht. Die Ergebnisse liefern wichtige Erkenntnisse für den Anbau und die Verwendung...

Angesichts der anstehenden Bundestagswahl 2025 hat der Zentralverband Gartenbau (ZVG) seine Forderungen für die Zukunft der Branche aufgestellt.

Die Förderung einer zukunftsorientierten und umweltfreundlichen Landwirtschaft ohne den Einsatz gesundheitsschädlicher Chemikalien ist ein Ziel der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Einen potenziellen Baustein dafür entwickelt das Technologie- und Förderzentrum (TFZ) aus dem bayerischen...

Ab 2025 steigen der gesetzliche Mindestlohn und die Minijob-Grenze. Der gesetzliche Mindestlohn steigt zum 1. Januar 2025 auf 12,82 brutto in der Stunde. Damit wird die unterste Lohngrenze um 41 Cent höher liegen als im Jahr 2024.

Vernetzen, um zu wachsen. Wer ganz vorn mitspielen will, muss nach vorn schauen und wissen, welche Trends, Technologien und Innovationen in Zukunft den Ton angeben. Dafür lohnt sich der Weg nach Berlin zur Fruit Logistica 2025.

Bis 2030 soll der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel in Baden-Württemberg um bis zu 50 % reduziert werden. Der aktuelle Bericht zeigt positive Fortschritte und verdeutlicht, wie innovative Anbaumethoden und das Netzwerk von Demobetrieben zur Reduktion von Pflanzenschutzmitteln...

Für ein Modell- und Demonstrationsvorhaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Bereich „Integrierter Freilandgemüsebau“ werden Wissensmittler gesucht, die zusammen mit Praxisbetrieben neue, umwelt- und klimafreundliche Vorgehensweisen demonstrieren. Die BLE betreut...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert Forschungsvorhaben zu Pflanzenschutzverfahren im Acker- und Gemüsebau mit konservierender und erosionsmindernder Bodenbearbeitung sowie in Dauerkulturen. Projektskizzen können bis zum 3. Februar 2025 eingereicht werden.

Mit einem sehr gut besuchten ersten Messetag und einem ruhigeren Folgetag war das Messeduo expoSE und expoDirekt ein Erfolg. 440 Aussteller aus 13 Nationen stellten auf Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion und Deutschlands größter Fachmesse für die landwirtschaftliche...