Nachrichten

Die Frühjahrsmonate werden in vielen Betrieben dazu genutzt, Scheune, Ställe, Gartenhütten oder Dachböden aufzuräumen. Die SVLFG rät zur Vorsicht: Im aufwirbelnden Staub können sich gefährliche Viren verbergen.

Pünktlich zum Start der Spargel- und Erdbeersaison 2017 startet der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. zwei Facebook-Seiten für wahre Spargel- und Erdbeerfans. „Spargel von hier“ und „Erdbeeren von hier“ bieten Verbrauchern aktuelle Informationen, praktische Tipps und leckere...

Die Produktion von gartenbaulichen und landwirtschaftlichen Kulturen unter Folieneindeckung nimmt auch in Deutschland stetig zu. Fand der Einsatz von Folienhäusern bisher vorrangig Bedeutung bei Baumschul-, Gemüsebau- und teilweise auch bei Zierpflanzenbaubetrieben, so steigt seit einigen Jahren...

Spargel war auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27 000 Hektar (+ 5 % gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurde damit im Jahr 2016 auf 22 % der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut. Regionale...

Weg mit der Plastiktüte und her mit dem Laser – Die Rewe Group hat sich zum Ziel gesetzt, unnötige Verpackungen komplett aus seinen Regalen zu verbannen, ohne einen schnelleren Verderb zu riskieren oder gegen gesetzlich notwendige Deklarationen von Produkten zu verstoßen. Eine neue Erfindung soll...

Die Gemüseernte erreichte 2016 in Baden‑Württemberg einen Umfang von rund 291 400 Tonnen (t). Damit wurde trotz regionaler Überschwemmungen und heftiger Niederschläge das Vorjahresergebnis um 7 Prozent überschritten, wie das Statistische Landesamt Baden‑Württemberg feststellt....

Anfang Februar organisierte das Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Landshut gemeinsam mit der Arbeitsgemeinschaft ökologische Gartenbauberatung eine Veranstaltung zum „Süßkartoffelanbau in Bayern“. Das Interesse war groß – es kamen sogar Teilnehmer...

Besonders ältere Menschen erkranken an dem gefürchteten Grauen Star, eine Trübung der Augenlinse. Etwa jeder Fünfte ist im Alter zwischen 65 und 74 Jahren an Grauem Star erkrankt, bei den über 74-Jährigen sind sogar mehr als 50% betroffen.

Klar, die Idee im Bild ist clever: Gemüsearten werden in dieser Dekoration von den passenden Kräutern begleitet. Das ist für den Kunden ein bequemes Angebot. Das Gemüse sorgt für Aufmerksamkeit.

Der kleine Junge Ben Hillerich (l.) war mit seinen zwei Lebensjahren wohl der jüngste Besucher der 62. Landwirtschaftlichen Woche Südhessen in Gernsheim. Sein Vater und sein Großvater sind Landwirte. Mit ihren Kollegen nutzten sie die Gelegenheit, anlässlich dieser traditionellen Veranstaltung die...

Aufgrund umfangreicher eigener Messungen und Auswertung der Nitratwerte der Grundwasserdatenbank, rätseln selbst Experten, warum in intensiv bewirtschafteten Gemüseanbauregionen mit zum Teil geringen Decklehmstärken und bei intensiver Beregnung, wie beispielsweise im südlichen Hessischen Ried, die...

Auf den ersten Blick sieht sie eher aus wie ein Stück Holz als ein Nahrungsmittel. Auch auf den zweiten Blick präsentiert sich die winterliche Delikatesse anfangs zäh und widerspenstig. Sie verfärbt sich schnell und sondert beim Schälen einen klebrigen Saft ab. Eigentlich kein Wunder! Denn auch...

Um die Authentizität von Obst und Gemüse aus regionalem Anbau sicherzustellen, nutzt Aldi Süd künftig die Isotopen-Analyse. Das Verfahren ermittelt zuverlässig, ob Früchte, die als regionale Erzeugnisse ausgewiesen sind, auch tatsächlich vom angegebenen Erzeuger stammen.

Am 15. Februar 2017 fiel in der Peter-Lenné-Schule, Oberstufenzentrum Natur und Umwelt in Berlin, der symbolische Startschuss für den 30. Berufswettbewerb (BWB) für junge Gärtnerinnen und Gärtner. Der alle zwei Jahre, gemeinsam von der Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner e.V. (AdJ) und dem...

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