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Nachrichten

Hier finden Sie aktuelle Branchenmeldungen, Neuigkeiten aus der Bundesfachgruppe Gemüsebau, Kommentare sowie Tipps zu Rechts- und Steuerfragen.
  • Versicherbarkeit von Foliengewächshäusern und -tunneln

    Die Produktion von gartenbaulichen und landwirtschaftlichen Kulturen unter Folieneindeckung nimmt auch in Deutschland stetig zu. Fand der Einsatz von Folienhäusern bisher vorrangig Bedeutung bei Baumschul-, Gemüsebau- und teilweise auch bei Zierpflanzenbaubetrieben, so steigt seit einigen Jahren...

  • Spargel auch 2016 Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau

    Spargel war auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27 000 Hektar (+ 5 % gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurde damit im Jahr 2016 auf 22 % der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut. Regionale...

  • Die Pfälzer-Gemüsesaison ist eröffnet!

    Saisonstart von Pfälzer Gemüse

    Die Pfälzer Gemüsesaison 2017 beginnt schon im März, denn die Erzeuger des Pfalzmarktes beginnen schon im Februar mit den Vorbereitungen auf den Äckern und bringen die ersten Kulturen für die neue Saison aus.

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  • Top-Themen

    • Die Rewe Group will zukünftig auf Plastik bei Obst und Gemüse verzichten und auf ein Laser-Logo umsteigen.

      Laser statt Plastik

      Weg mit der Plastiktüte und her mit dem Laser – Die Rewe Group hat sich zum Ziel gesetzt, unnötige Verpackungen komplett aus seinen Regalen zu verbannen, ohne einen schnelleren Verderb zu riskieren oder gegen gesetzlich notwendige Deklarationen von Produkten zu verstoßen. Eine neue Erfindung soll...

  • Zu den Verlierern gehörte 2016 der Salatanbau mit einem Rückgang der Erntemenge um 8 Prozent und der Fläche um 3 Prozent.

    Kleinere Salaternte in Baden‑Württemberg

    Die Gemüseernte erreichte 2016 in Baden‑Württemberg einen Umfang von rund 291 400 Tonnen (t). Damit wurde trotz regionaler Überschwemmungen und heftiger Niederschläge das Vorjahresergebnis um 7 Prozent überschritten, wie das Statistische Landesamt Baden‑Württemberg feststellt....

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  • Die Botschaft hör‘ ich wohl: Viel Grünkohl und Spinat essen und damit gegen den Grauen Star arbeiten!

    Studie: Gemüse ist nicht nur ein Nahrungsmittel Zeaxanthin und Lutein mindern das Risiko, am Grauen Star des Auges zu erkranken

    Besonders ältere Menschen erkranken an dem gefürchteten Grauen Star, eine Trübung der Augenlinse. Etwa jeder Fünfte ist im Alter zwischen 65 und 74 Jahren an Grauem Star erkrankt, bei den über 74-Jährigen sind sogar mehr als 50% betroffen.

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    • Ein Pilz trägt dazu bei, dass Tomaten von schädigenden Fadenwürmern nicht belästigt werden.

      Schädlingsabwehr durch Pilz Tomate wehrt sich gegen gefräßige Würmer

      Würmer gibt es in allen Formen und Farben. Auch wenn Sie vielleicht nicht die schönsten Zeitgenossen sind, tun sie doch jede Menge Gutes: Sie fungieren als Bodenlockerer und Nahrung für andere Tiere oder bauen selbst or ganisches Material ab.

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    • Unser Tipp für Direktvermarkter Ausgefallenes ist attraktiv

      Klar, die Idee im Bild ist clever: Gemüsearten werden in dieser Dekoration von den passenden Kräutern begleitet. Das ist für den Kunden ein bequemes Angebot. Das Gemüse sorgt für Aufmerksamkeit.

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  • Dr. Willi Billau, Vorsitzender Regionalbauernverband Starkenburg, Delegierter der Bundesfachgruppe Gemüse und Vorsitzender des Sonderkulturausschusses des Hessischen Bauernverbands, Lampertheim

    Für langfristig gute Grundwasserverhältnisse sorgen!

    Kommentar

    Aufgrund umfangreicher eigener Messungen und Auswertung der Nitratwerte der Grundwasserdatenbank, rätseln selbst Experten, warum in intensiv bewirtschafteten Gemüseanbauregionen mit zum Teil geringen Decklehmstärken und bei intensiver Beregnung, wie beispielsweise im südlichen Hessischen Ried, die...

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  •  Richtig in Szene gesetzt, ist auch der „Spargel des kleinen Mannes“ ein großer Genuss und eine riesige Bereicherung der saisonalen Küche im Winter.

    Schwarzwurzel - Renaissance des "Winterspargels"

    Auf den ersten Blick sieht sie eher aus wie ein Stück Holz als ein Nahrungsmittel. Auch auf den zweiten Blick präsentiert sich die winterliche Delikatesse anfangs zäh und widerspenstig. Sie verfärbt sich schnell und sondert beim Schälen einen klebrigen Saft ab. Eigentlich kein Wunder! Denn auch...

  • Innovationspreis Gartenbau 2017: Bis zum 15. März bewerben

    In diesem Jahr werden wieder hervorragende, beispielgebende Innovationen im Gartenbau vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mit dem „Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2017“ ausgezeichnet. Bewerben kann sich jedes Unternehmen aus dem Gemüsebau, dem Obstbau, der Baumschule und...