Neue Spargelkönigin für NRW
Bei strahlendem Sonnenschein entwickelte sich die Saisoneröffnung der nordrhein-westfälischen Spargelanbauer in Köln zum Medienereignis. Mit der 20-jährigen Pauline Wißbrock, Bielefeld, krönten NRW-Landwirtschaftsminister Johannes Remmel und Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Vereinigung der Spargelanbauer Westfalen-Lippe e.V., eine neue Spargelkönigin. Pauline I wird die rund 400 Spargelanbauer in den beiden nächsten Jahren auf Veranstaltungen und in den Medien repräsentieren.
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Mit einer Produktion von 18.000 t Spargel auf rund 3500 ha Fläche im Jahr 2015, Zahlen vom Landesinstitut Information und Technik (IT-NRW), liegt Nordrhein-Westfalen im bundesweiten Ranking auf Platz drei hinter Niedersachsen und Bayern. Mit der Spargelstrasse NRW haben die Anbauer 2005 ein Informationsangebot im Internet geschaffen, das sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Unter spargelstrasse-nrw.de finden Verbraucher die Adressen der 140 beteiligten Betriebe, viele Rezepte und natürlich alles Wissenswerte zum Frühlingsgemüse Nummer Eins.
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