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Tipp für Selbstvermarkter

Passendes Zubehör aussuchen

Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) macht es schon lange vor: Beim Gemüse werden die passenden Schälmesser präsentiert, neben den Nüssen finden sich die Nussknacker und und und.

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Diese Form der Präsentation ist für Kunden dann ein sinnvolles Angebot, wenn die Geräte zum Sortiment passen und wenn nicht zu viel angeboten wird. Wer Kräuter im Sortiment hat, kann die Kräuterschere mit mehreren Klingen anbieten. Zu Gemüse, das geschält werden muss, passen natürlich Sparschäler und Messer. Und alles, was man in der Regel kleinschneidet, reibt oder anderweitig in Form bringt, verlangt ebenfalls nach passenden Geräten.

Wichtig ist, dass man sich auf das Wesentliche konzentriert und den Kunden nicht mit vielen Angeboten überfrachtet. Also die Kräuterschere zu den Kräutern – und sonst in diesem Bereich kein Zusatzangebot. Gefällt den Kunden diese Art der Präsentation, kann man die Angebote natürlich wechseln. Für die Verarbeitung von Kräutern gibt es viele kleine Helferlein. Und das gilt auch für alle anderen Gemüsearten.