Ökologischer Anbau

Beim Tag der offenen Tür im Knoblauchsland stellte Tanja Dworschak ihren Bioland-Betrieb mit der Produktion von Topfkräutern unter Glas und im Freiland vor. Sie sagt: „Wer Kräuter verzehrt, spart sich den Gang zum Arzt.“ Mehr zum Betrieb und zur Gründung der Bio- Innung in Nürnberg lesen Sie in der nächsten Gemüse.