Startschuss für die deutsche Erdbeer-Saison am 4. Mai 2017

Für gewöhnlich beginnt die Erdbeer-Saison Anfang Mai und dauert bis August. Im Süden der Republik wird die diesjährige Saison am 4. Mai eröffnet. Im baden-württembergischen Lautenbach kommen die ersten der süßen Früchte zum Beispiel aus Erdbeer-Tunneln, wo sie besser als ihre Freiland-Verwandten vor Witterungseinflüssen geschützt sind. Rund zehn Tage später beginnt aber meist auch schon die Saison für Freiland- Erdbeeren. Verbraucher finden zudem seit kurz vor Ostern auch erste Erdbeeren von westdeutschen Erzeugern, die in Treibhäusern angebaut wurden.

Manuel Blechinger, Leiter Unternehmenskommunikation der OGM Obstgroßmarkt Mittelbaden eG, ist trotz der aktuellen Wetterkapriolen positiv gestimmt. „Hinsichtlich der kalten Temperaturen der letzten Nächte ist es im Moment noch zu früh für genaue Ernteprognosen. Viele Erdbeer-Betriebe haben die Felder mit dickem Vlies abgedeckt oder haben mit Beregnungsanlagen gearbeitet. Wenn die Pflanzen erst einmal mit einer Eisschicht überzogen sind, wird eine Kerntemperatur von um die null Grad gehalten, was die Pflanzen gut vertragen können.“

Beerige Zahlen

Die große Beliebtheit zeigt sich besonders beim Verbrauch. 2016 wurden hierzulande rund 245.000 Tonnen oder 4 kg Erdbeeren pro Haushalt verzehrt. Dabei wird die Nachfrage nach den leckeren Früchten zu fast 60 % aus heimischer Ware gedeckt. Im vergangenen Jahr wurden auf einer Anbaufläche von 14.299 Hektar mehr als 143.000 Tonnen der aromatischen Früchte in Deutschland gepflückt. (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) / Statistisches Bundesamt 2016)