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Väter, Söhne und der Generationswechsel sind ein unerschöpfliches Thema. Im traditionsreichen Industrie-Gemüsebaubetrieb Kemmler fanden Junior und Senior ihren Weg, dem Unternehmen langfristig Erfolg zu sichern.
Betriebsleiter sind gefordert, Produktion und Absatz so zu koordinieren, dass das Zusammenspiel passt. Ihnen zur Seite stehen dabei zahlreiche Helfer – die Mitarbeiter. Der wirtschaftliche Erfolg eines Betriebes steht als gemeinsames Ziel.
Um die Gemeinde Haidt bei Würzburg finden übers Jahr viele Publikums-Veranstaltungen statt. Im Bemühen um den Absatz seines Spargels, ist Udo Hertlein nicht nur Produzent, sondern auch Event-Manager, wie es heute heißt.
Von Januar bis Juni 2013 kaufte ein Haushalt in Deutschland im Durchschnitt 3,14 kg Zwiebeln, etwa 2% weniger als 2012 und 1,5% weniger als im Mittel der letzten fünf Jahre.
Weißkohl ist ein ausgesprochen deutsches Produkt im Gemüsesortiment, das aus Sicht ausländischer Beobachter eng mit dem Bild von den Deutschen verknüpft ist.
In einem Betrieb werden Geräte zur Vogel- oder Wildabwehr eingesetzt. Daraus kann sich ein Konflikt mit Anwohnern und dem Ordnungsamt ergeben. Zur Vorsorge oder für den Fall der Fälle wird hier der rechtliche Spielraum vermittelt.
Glasfabrik, Schweinezucht, Ackerbau, Direktvermarktung charakterisierten den Brunner-Hof im 19. Jahrhundert. Tierzucht, Ackerbau und Direktvermarktung werden seit 2009 nach Naturland betrieben, auch der Anbau von Bio-Spargel.
2006 war das entscheidende Jahr für den Betrieb Kaiser in Pettstadt. Der Anbau von Kürbis, alter Kartoffelsorten und Blumen zum Selbstschneiden waren der Anfang. Mit der Eröffnung des Hofladens 2012 wurde die Milchviehhaltung beendet.
Bei Justland GmbH handelt es sich um einen „gemeinnützigen Zweckbetrieb“, der sich neben anderem der ökologischen Kräuterproduktion verschrieben hat. Kein wirklicher Wettbewerber für herkömmliche Betriebe und dennoch engagiert.
Wer in Modellen denkt und sein betriebseigenes und persönliches entwickeln kann, das zudem die Bedürfnisse seiner Kunden zufriedenstellt, hat gewonnen, zum Beispiel Sepp Hecker.
Von Synergie-Effekten profitieren, in teuren Zeiten günstig nutzen, was beim Anderen „übrig“ oder „zu viel“ ist! Lutherstadt Wittenberg ist der Ort eines Neubau-Projekts, bei dessen Investitionssumme und Mengenvorstellungen mancher blass wird.
Die extrem lange Winterperiode mit bis zu drei Wochen Vegetationsverlust bei allen Gemüsearten und die Hochwasser- und Starkregenzeiten im Juni, in denen die Felder weder bepflanzt noch das bereits Gepflanzte geerntet werden konnte, sind auch in Thüringen vorbei. In über sechzig Betrieben in ganz...
Wo Menschen zusammenarbeiten, lassen sich Konflikte nicht immer vermeiden. Entscheidend ist, wie im Betrieb mit Konfliktsituationen umgegangen wird. Die Lösung von Konflikten kann jeder lernen, sagt die Autorin dieses Beitrags.
Risiken in Landwirtschaft und Gartenbau zu versichern, kann sich durchaus im wahrsten Sinne des Wortes bezahlt machen. Die Gartenbau-Versicherung zog ihre Bilanz des Jahres 2012.
Viele Unfälle mit Traktoren passieren auf der Straße. Wo liegen Gefahrenquellen? Was ist zu beachten, wenn ich vom Acker auf die Straße fahre? Welche Fahrzeuge sind besonders unfallträchtig? Der ADAC bietet seit vergangenem Jahr ein Fahrsicherheits- Training speziell für Ackerschlepper an. Es...
Zwischen Juni 2012 und Mai 2013 kauften die privaten Haushalte in Deutschland knapp 5 % weniger Feldsalat ein als im Vorjahreszeitraum.
Der Bio-Gemüseabsatz in Deutschland hat 2012 wieder an Dynamik gewonnen. Nach einer Stagnation im Jahr 2011 kauften die privaten Haushalte 2012 etwa 5 % mehr Bio-Gemüse ein und gaben dafür ebenfalls gut 5 % mehr Geld aus als im Jahr zuvor.
Ein besonderes Motto trägt dazu bei, besser zu verkaufen. Für „Grün trifft Weiß“ haben sich Barbara und Josef Kemna, Dorsten, entschieden, die neben Bleichspargel erstmals auch Grünspargel mit anbieten.
Gemüse, das sie selbst produzieren, bringt dem Demeter-Betrieb Harwege in Boitze die Kunden. Investiert wurde jetzt in einen neuen Richel-Folienblock, den die Firma T.i.G. Gewächshausbau errichtete.
Weshalb sind die falschen Salattüten auf dem Feld? Wo hat der Kollege den Spezialspritzkopf hingeräumt? Wurde vergessen, Druckerpatronen zu bestellen? Wie lautet die Handy-Nummer von Marek? Wege zu einem geordneten Chaos!
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