Verzehrsmonitor:
Zwiebeln
Von Januar bis Juni 2013 kaufte ein Haushalt in Deutschland im Durchschnitt 3,14 kg Zwiebeln, etwa 2% weniger als 2012 und 1,5% weniger als im Mittel der letzten fünf Jahre.
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Da die Verbraucher mit 0,83 € für 1 kg Zwiebeln knapp 20% mehr Geld ausgeben mussten als 2012, stiegen die Ausgaben für Zwiebeln um knapp 17%. Der Durchschnittspreis für das erste Halbjahr von 0,83 €/kg erscheint jedoch nur im Vergleich zu dem sehr niedrigen Preis in 2012 hoch. Letztendlich entspricht er fast genau dem Mittelwert der letzten fünf Jahre. Der Markt wird mit Zwiebeln im ersten Halbjahr zum größten Teil mit Lagerware aus deutschem Anbau versorgt. Nach AMIAnalyse der GfK-Paneldaten stammten im ersten Halbjahr 2013 etwa 76% der gekauften Zwiebeln aus Deutschland. Im Mai wird meist auf Zwiebeln aus Übersee umgestellt, wobei Neuseeland bei weitem der wichtigste Lieferant ist. Hier zeigt das Panel eine äußerst interessante...
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