Erlebnisse braucht der Mensch

Große, interessant aufgemachte Schilder kündigen die „Erlebnisernte in Eichenhof“ am Wegrand an. Man kann wählen zwischen „Erdbeer“-, „Gemüse“-, „Kürbis“-, „Blumen“- und „Kartoffelwelten“. „Durch den Anbau und Direktverkauf von Kürbis hatten wir ständig Kunden auf dem Hof, auch sonntags“, schildert Heidi Kaiser die Ausgangssituation des Betriebes. Verkaufsstände mit Selbstbedienung halfen, den Absatz zu rationalisieren und die Idee kam auf, Felder einzurichten, auf denen Menschen selbst ernten können, nicht nur Kürbis, sondern auch weitere Gemüsearten, Blumen und Erdbeeren. „2006 haben wir unseren Betrieb in die ‚Kaiser Landwirtschaft‘ und die ‚Erlebnisernte‘ geteilt.“ Agraringenieurin Heidi Kaiser ist ein wahres Energiebündel....