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Die Marktzahlen bestätigten auf dem Pfälzer Spargeltag, was sich in der Praxis 2018 zeigte: starker Preisverfall aufgrund hoher Mengen und Konkurrenz durch Importspargel. Wie können also Erzeuger Spargel in Zukunft noch effizienter und wirtschaftlicher anbauen? Und welchen Einfluss haben das...
Gemüseanbauer erzeugen das, was Verbraucher sich wünschen. Und das immer häufiger, indem sie Folien auflegen. Muss so viel Folie sein? Und wo bleibt sie? Auch dazu will derselbe Verbraucher Antworten. Das Thema Entsorgung von Kunststoffen ist deshalb Chefsache.
Bei Prüfungen am Gartenbauzentrum Geisenheim ging es um Tomatensorten mit einer Resistenz gegen neue Rassen der Samtfleckenkrankheit und um Veredelungsunterlagen für Paprika. Ergebnisse gabs am Hessischen Gemüsebautag.
Fast jeder möchte gern das größte Saatgut haben. Aber die größten Körner sind nicht automatisch auch die besten. Zulieferfirmen boten dem Praktiker diese und weitere interessante Informationen und Hilfestellungen auf dem Profi-Tag Gemüsebau im November 2018 in Hannover-Ahlem.
Nachhaltig kultivieren bedeutet unter anderem, die Nährstoffversorgung im Griff zu haben. Mit der Kultur von Wasserlinsen sollen gar nachhaltig Soja-Importe reduziert werden.
In Deutschland wird morphinarmer Mohn für die Verarbeitung in Backwaren und zur Ölproduktion auf rund 165 ha angebaut. Für die Kultivierung ist eine betriebsspezifische Anbaugenehmigung nach Betäubungsmittelgesetz durch die Bundesopiumstelle beim Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte...
Wo werden Netze in der Pfalz eingesetzt und warum? Lohnt es sich? Mehr dazu im folgenden Interview.
Kulturschutznetze sind nicht neu. Lange standen sie in der Ökoecke. Doch auch im konventionellen Anbau kommt man nicht daran vorbei. Eine Bestandsaufnahme und Übersicht.
Bereits seit Jahrtausenden gilt Johanniskraut als Heilpflanze. Heute wird sie primär zur Behandlung depressiver Verstimmungszustände und mittelschwerer Depressionen verwendet; hierfür kommen wässrig-alkoholische Extrakte aus den wirkstoffhaltigen Knospen, Blüten und Zweigspitzen in Form von...
Wildkräuter bringen Abwechslung ins Kräutersortiment. An der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) Heidelberg sammelt man Erfahrungen zur Kultur für den Ökoanbau. Darum ging es unter anderem bei der Vortragstagung Gemüsebau im November 2018.
Steigt der Meeresspiegel, versalzen immer mehr Böden. Doch lässt sich auf diesen Böden überhaupt noch Gemüse kultivieren? Meerkohl, Meeresspargel, Austernpflanzen oder Meerfenchel können Alternativen sein.
Die Abhärtung von empfindlichen Gemüse-Jungpflanzen im Freiland wird aufgrund von Wetterextremen zunehmend zu einem Risiko. Der Biobetrieb Homann in Blender setzt nun auf ein Allwetterhaus.
Was anfänglich nur die Bio-Pioniere interessierte, ist unter den heutigen Bedingungen auch für konventionell arbeitende Betriebe interessant. Die robusteren und gesunden Bio-Gemüsesorten lassen sich schließlich auch im konventionellen Anbau mit geringem Input an chemischem Pflanzenschutz nutzen.
Mittelfristig wird Rijk Zwaan in Europa kein gebeiztes Salat-Saatgut mehr anbieten, weil Kunden verstärkt nach chemisch unbehandeltem (CU) Saatgut fragen. Derzeit befindet sich das Unternehmen in der Umstellungsphase, erklärte Michael Hoffmann anlässlich des Rijk-Zwaan-Sortentags Mitte September...
Vor 25 Jahren begann Nunhems mit der Züchtung von Lauchhybriden – ein Grund für das Unternehmen, das Leek Event (Lauchevent) zu organisieren. Eine Übersicht über die Sorten gehörte ebenso dazu wie neue technische Entwicklungen.
Um Versuche zu Ertragssteigerung und schnellerer Reifung bei Fruchtgemüse, Biodiversität durch alte und neue Kultursorten und um bunten Blumenkohl im Sommeranbau ging es beim 41. Hohenheimer Gemüsetag.
Für die Untersuchung der Inhaltsstoffe von Arznei- und Gewürzpflanzen sind neben der Standardanalytik auch schnelle und das Pflanzenmaterial nicht zerstörende Verfahren von Bedeutung.
Agrarökologie ist eigentlich eine Wissenschaft. In den USA, in Lateinamerika, aber auch in Asien und Afrika gilt der agrarökologische Anbau heutzutage aber auch als abgegrenzter Produktionsstil. Deshalb vermittelt unser Autor nach dem Teil Natürliche Landwirtschaft im Rahmen der Serie...
Salate, Radieschen, Zwiebeln, Lauch, Zucchini oder Kürbis, dazu noch Zuckermais, Fenchel und Basilikum – das Programm von Hazera und der unter diesem Dach agierenden Firmen Clause und Vilmorin auf dem Pfälzer Gemüsetag gab einen kleinen Eindruck von der Vielfalt des Angebots.
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