Kulturführung

Im Rahmen eines Demonstrationsvorhabens sollen Kamille, Baldrian und Zitronenmelisse züchterisch und anbautechnologisch verbessert werden.

Syngenta ist das erste in den Bereichen Sortenzüchtung und Pflanzenschutz agierende Unternehmen, das sich die Pflicht auferlegt, mit der Sorten- die passende Pflanzenschutz-Empfehlung zu geben. Warum, das lesen Sie hier.

Royalty-Themen – Klatsch und Tratsch aus den europäischen Königshäusern – faszinieren viele Menschen. Wir schneiden uns eine Scheibe vom Kuchen ab und präsentieren Ihnen Zwiebeln aus einem „königlichen Betrieb“ in den Niederlanden.

Wärmedämmung und Lichtdurchlässigkeit – beim Einsatz von Energieschirmen im Gewächshaus standen diese Eigenschaften im Widerspruch bis transparente Schirme auf den Markt kamen. Mit diesen Schirmtypen lässt sich beides erreichen, Energie einsparen und gleichzeitig Pflanzen von der größtmöglichen...

Weltweit gibt es kein Kochen ohne Zwiebeln. Diese Gemüseart hat daher eine große Bedeutung erreicht. Und deshalb fokussiert der Konzern Groupe Limagrain mit seinen Partnern die Sortenentwicklung bei Zwiebeln in besonderer Weise.

Neben landwirtschaftlichen Kulturen und Saisongärten bildet der feldmäßige Anbau von Pfefferminze ein wichtiges Standbein für den Naturland-Hof Peter in Schwebheim. Die Familie denkt über eine Erweiterung des Kräuteranbaus nach.

Wird es tatsächlich einmal möglich sein, im Weltall Pflanzenproduktion zu betreiben? Eine Forschungsinitiative ist damit befasst, wie im Weltraum Gemüse angebaut werden kann, zunächst um Astronauten auf bemannten Weltraumflügen vor Ort zu ernähren. Die Entwürfe für ein Gewächshaus im Weltall...

Grün, schwarz, rot, gestreift, länglich, birnenförmig, rund, lose, als Rispe, in unterschiedlichen Größen: Tomatensorten sind so vielfältig wie kaum eine andere Gemüseart. Hier Beachtenswertes aus Versuchen an der LVG Heidelberg.

Die Verarbeitung frischer Kräuter zu ätherischen Ölen mittels Wasserdampfdestillation an Ort und Stelle ist ein Verfahren, das in Deutschland noch selten ist. Ein Beispiel sind die Rottaler Aromaöle, die in Bayern destilliert werden.

Bei den Saatgutfirmen ging es auf der Messe Fruit Logistica in Berlin auch um neue Sorten, zudem um Sinnliches, Neues, Mehrwert, und vor allem um Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette vom Gemüseanbauer bis zum Verbraucher.

In Deutschland wird jährlich Baldrian von circa 1.000 ha Fläche verarbeitet. Die deutsche Anbaufläche für Baldrian beträgt hingegen nur rund 40 ha. Meist wird für Abnehmer produziert, die hohe Öl- und Valerensäuregehalte wünschen.

Bis zu 80 % der Erden und Substrate werden individuell nach Kundenrezeptur gemischt. Deshalb kommen immer weniger Neuheiten auf den Markt. Dafür tut sich viel bei Zuschlagstoffen. Einen Überblick bot die Messe IPM in Essen.

„Von Anfang an sahen wir große Chancen, den Konsum von britischem Spargel zu erhöhen“, sagte John Chinn, Cobrey Farms, einem 1.100 ha großen landwirtschaftlichen Familienunternehmen in England, am Spargeltag in Karlsruhe.

Die Art und Weise wie wir Gemüse produzieren steht vor gewaltigen Herausforderungen. Die Welt verändert sich und mit ihr die Landwirtschaft. Durch die Erschließung neuer Flächen könnte "Urban Farming" ein interessantes Konzept sein, um dieser Veränderung teilweise gerecht zu werden.

Neue Sorten der Saatgutfirma agro-TIP wurden bei einem Feldtag in Antalya/ Türkei vorgestellt. Spezialisten im Bereich Fruchtgemüse konnten einige vielversprechende Sorten sehen, die unter hiesigem Klima getestet werden sollten.