Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.
Wie wird Gemüse angebaut? Die Möglichkeiten der biologischen Gemüseproduktion wurden im Rahmen der Serie „Anbaustile im Gemüsebau“ in der Ausgabe »Gemüse« Nr. 12/2017 vorgestellt.
Wenn „öko“ draufsteht, ist auch „öko“ drin – dafür steht das Saatgutunternehmen aus Bingenheim. Ziel ist es, die Kraft der Pflanze zu nutzen. Züchtung im Labor steht dabei nicht auf dem Plan. Eine kleine Sortenübersicht.
Die Bedeutung einer Tagung ist zunächst nicht an der Zahl der Teilnehmer zu messen. Eher sollte man meinen, das Thema bestimmt die Bedeutung! Allen, die nicht in Münster auf der GKL-Tagung waren, hier Wichtiges rund um Kunststoffe!
Traditionell trafen sich circa fünfzig Gemüseanbauer, Vertreter der Beratung, der Saatgut- und Verarbeitungsindustrie sowie Vertreter der Bayerischen Gartenbauzentren zur Versuchsrundfahrt in Landau an der Isar. Im Beitrag mehr zu Neuem im niederbayerischen Feldgemüseanbau.
Es gibt Anbaustile, die unter dem Oberbegriff ökologischer Gemüsebau zusammengefasst werden. Wie sie sich gegeneinander abgrenzen lassen, lesen Sie hier im zweiten Teil der Serie, die in »Gemüse« Nr. 10/2017 begann.
In die Salatzüchtung hat Syngenta in den letzten Jahren viel investiert. Die Ergebnisse zeigte das Unternehmen auf Demoflächen am Queckbrunnerhof Schifferstadt. Zudem weitere Gemüseneuheiten und Pflanzenschutzversuche.
Salate in allen erdenklichen Spielarten, Zwiebel-, Kohl- und Gurkengewächse und nicht zu vergessen das Fruchtgemüse und die Kräuter – auf dem 13. Gemüsebau-Feldtag wartete EnzaZaden mit einem Rundum-Gemüseprogramm auf.
Ein Kleinformat des in Berlin stationierten Retail Centers (siehe »Gemüse« 6/2017) mit ganz unterschiedlichen Fruchtgemüsesorten inklusive Besonderheiten zeigte Rijk Zwaan während des Firmenfeldtags in der Arbeitshalle am Versuchsfeld bei Welver. Die wichtigste Aussage: Der Markt benötigt sowohl...
Bereits seit zehn Jahren betreibt Rijk Zwaan, Welver, auf seiner Versuchsfläche Hof Flerke einen Teil der Ackerfläche nach Bioland-Richtlinien. Hier zeigt sich, welche Sorten robust sind und ein allgemein gutes Resistenzniveau aufweisen. Für die hier vorgestellten neuen Blattsalatsorten wird es...
Züchter müssen allerhand wissen, um neue Gemüsesorten zu entwickeln. Antworten auf ihre Fragen nach den optimalen Eigenschaften bekommen sie von den Praktikern. Die Partner Nunhems und Hild haben erfolgreich gearbeitet.
Große Klette (Arctium lappa L.) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und gilt als junger Kulturfolger des Menschen. Sie wächst bevorzugt auf frischen nährstoffreichen Ruderalflächen und ist eine traditionell verwendete Heilpflanze auf den verschiedenen...
Die weltweit erste mit einer sogenannten Open-Source Saatgut Lizenz versehene Sorte wurde in Berlin vorgestellt, mit dem Ziel, den freien Austausch von Wissen und Saatgut und damit Innovation zu fördern.
Wer Spargel früh ernten kann, erzielt hohe Primeur-Preise. Die Profis verfügen bereits über ein gutes Know-how zur Spargelverfrühung. Es gibt aber noch ein Schräubchen, an dem innovative Produzenten „drehen“ können. Wie das geht, lesen Sie hier.
Gemüse produzieren, das ist auf ganz unterschiedliche Weise möglich. In einer neuen Serie unternimmt Roland Ebel den Versuch einer Art Begriffsbestimmung, beschreibt die möglichen Anbauverfahren und bestimmt unterschiedliche Anbaustile. Der hier vorliegende erste Teil der Serie ordnet die Begriffe...
Verfahren zur hydroponischen Kultur von Gemüse sind praxistauglich erprobt. Aber kommen Salate aus Hydroponik-Anbau auch bei den Verbrauchern an? Ergebnisse einer Umfrage an der Technischen Universität München und an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf werden hier vorgestellt.
Üblicherweise werden pflanzliche Parasiten als Schädlinge von geringem ökonomischen Nutzen gesehen, da sie sich von ihren Wirtspflanzen teilweise oder vollständig ernähren.Typische Beispiele für diese pflanzlichen Parasiten sind Seiden (Cuscuta spp.), Sommerwurzen (Orobanche spp.) und Zwergmisteln...
Ein neues Gemüse ist da! Es kann vielfältig zubereitet werden. Gebackene Süßkartoffeln gehören zum Truthahn-Menü, das traditionell zu Thanksgiving in den USA gegessen wird. Mit Fetten kombiniert, eignet sich die Süßkartoffel auf Grund ihres hohen Anteils an Beta-Karotin gut als Babynahrung sowie...
Haben Sie in Ihrem Betrieb die Technik und die Arbeitswirtschaft effizient ausgereizt? Dann fehlen vielleicht noch die richtigen, guten und neuen Sorten, mit denen das nächste Jahr optimal geplant werden kann? Bei den Offenen Tagen der Gemüsesaatgutfirmen in der Kalenderwoche 39/2017 in den...
Der Begriff des Mehrwerts ist eines der Worte modernen Marketings, das auch vor Pflanzensorten nicht Halt macht. Viele Stars der FlowerTrials 2017 sind beides zugleich: attraktive Gemüseprodukte zum Essen und Zierpflanzen für jedermanns Augenweide!
Arznei- und Gewürzpflanzen werden vielfältig eingesetzt. Forscher arbeiten daran, die Gehalte an Inhaltsstoffen im Rahmen von zielgerichteten Versuchen positiv zu beeinflussen.
Schriftgröße
Kontrast
Menü sichtbar
Einstellungen
