Gemüse-Jungpflanzen gut behüten

Die Abhärtung der Jungpflanzen wurde aufgrund der extremer werdenden Witterungsbedingungen im Freiland immer unsicherer und barg die Gefahr verminderter Pflanzenqualität. Auch für den Jungpflanzenproduzenten Michael Homann im niedersächsischen Blender, nahe Verden: „Es ging darum, die vorhandene, für die Abhärtung unserer Gemüse-Jungpflanzen genutzte Freiland-Fläche abzusichern“, erklärt er. Er besorgte sich Referenzadressen für sogenannte Freilandhallen oder Allwetterhäuser und sah sich um bei Gartenbaubetrieben in Süddeutschland. Schließlich fiel die Entscheidung für ein Allwetterhaus, das die Vorteile einer Freilandkultur mit einem Wetterschutz verbindet. Das auch Freilandhalle bezeichnete Haus bietet in geöffnetem Zustand...