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Sechs Jahre ist es her, dass Enza Zaden Deutschland die Züchtung bei Kräuterarten intensivierte. Nach zukünftigen Zielen und errungenen Erfolgen befragte Gemüse am Feldtag in Dannstadt - Schauernheim die beiden Züchter Andrea Schieder und Olaf Kunzemann.
Die Möhre stellt im deutschen Gemüseanbau eine der bedeutenden Arten dar. Inzwischen kann der Produzent auf eine Vielzahl vertriebsfähiger Sorten zurückgreifen. Doch wie sieht es mit den Erträgen der Sorten aus, wie verhält es sich mit den Qualitätseigenschaften oder mit den Wert gebenden...
Der Zeitpunkt des Krautschnitts im Herbst entscheidet bei Spargel wesentlich über den Ertrag an Spargelstangen im Folgejahr. Wann also sollen die Betriebsleiter das Kraut am besten schneiden?
Pflanzenschutz und Sensorik bei Petersilie bildeten einen Schwerpunkt der Vorträge anlässlich des 17. Bernburger Seminars 2007
In der Kalenderwoche 39 zeigen seit vielen Jahren in Rahmen der Offenen Tage in den Niederlanden Saatgutfirmen was sie an Neuzüchtungen zu bieten haben. Vergleichspflanzungen machen es möglich, für den individuellen Betrieb die richtigen Sorten zu finden, um am Markt immer eine Nasenlänge voraus...
Basierend auf den Erfahrungen aus Jahrhunderten werden heute Zubereitungen aus Johanniskraut (Hypericum perforatum) zur Behandlung von leichten bis mittelschweren Depressionen eingesetzt. Am Bernburger Seminar des Vereins Saluplanta e.V. wurde Neueres dazu vorgestellt.
Tag der offenen Tür bei döpik Umwelttechnik, Stadtlohn
Für viele Gemüsebaubetriebe mit geschützter Produktion stellen Tomaten einen Hauptumsatzträger dar, wobei der Geschmack für die Kunden immer mehr an Bedeutung erlangt. In Sortentests in Geisenheim wurde viel Wert auf die Beurteilung der Geschmackseigenschaften gelegt.
Die Anbaufläche von Salaten der Art Lactuca sativa hat in den letzten Jahren weiter zugenommen. Den größten Anteil hat hierbei der Eissalat mit 4.289 ha (2006). Trotz einer rückläufigen Anbaufläche liegt Kopfsalat mit 2.623 ha nach wie vor an zweiter Stelle (Statistisches Bundesamt, 2006).
Der Betriebserfolg beginnt mit kräftigen Jungpflanzen. Dazu braucht es die richtigen Lichtverhältnisse während der Anzucht im Gewächshaus. Doch die Bedachtungsart beeinflusst die Einstrahlung. Forscher der Fachhochschule Weihenstephan stiegen dem renommierten Jungpflanzenbetrieb von Helmut...
Tag der offenen Tür bei döpik Umwelttechnik, Stadtlohn
Das Ertragspotenzial einer Spargelanlage wird entscheidend von der Größe des Wurzelsystems bestimmt. Die Verteilung der Speicher- und Faserwurzeln im Boden ausgewählter Praxisschläge wurde unter süddeutschen Anbaubedingungen ermittelt.
Mehrkosten auf schweren Böden lohnen sich
Blumenkohl wird in Deutschland auf 4.877 ha angebaut (Statistisches Bundesamt, 2006). Zwar wurde die Anbau fläche im Vergleich zu den Vorjahren eingeschränkt, dennoch steht Blumenkohl, nach Spargel, Möhren, Zwiebeln und Weißkohl nach wie vor an fünfter Stelle der Freilandgemüsearten. Etwa ein...
Wie verhindert man Trockenschäden bei Spargel in der Vegetationsperiode? Untersuchungen zu diesem Thema wurden an der Forschungsanstalt (FA) Geisenheim durchgeführt. Die Autorin schildert, was zu beachten ist, wie Trockenstress zu erkennen und wie er zu vermeiden ist.
Kräuteranbauer trafen sich zum jährlichen Informationstreffen zu ökologischen Anbau fragen in Altenkirchen.
Während in den Ländern mit bedeutendem Rosenkohlanbau in den vergangenen Jahren die Flächen deutlich abgenommen haben, besonders in den Niederlanden und in Großbritannien, wurde der Anbau hierzulande seit 2003 jährlich um 6 bis 11% aus geweitet. Welche Sorten eignen sich für mittelfrühe und späte...
Die kleinen, tief dunkelgrünen Rosetten des Feldsalats (Valerianella locusta) heißen je nach Region auch Acker-, Vogerl- oder Nüsslisalat. Dass der in Südbaden liebevoll als „Sunnewirbeli“ bezeichnete Feldsalat mancherorts noch Kornsalat,
Welche Viola-Serie ist die beste für meinen Verwendungszweck? An der Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau (LVG), Heidelberg, wurden einige Züchter-Serien auf ihre Anbaueignung geprüft.
Was immer der Verbraucher wünscht, soll er bekommen. Das gilt auch für seltenere, ungewöhnliche Sorten von Viola-Arten. Machen Sie Ihren Kunden Appetit auf Neues. An der Bayerischen Landesanstalt in Veitshöchheim wurden interessante Sorten und Arten ausgewählt und bewertet.
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