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Am Feldtag in der Pfalz feierte Hazera einjähriges Bestehen unter neuem Namen. In den Niederlanden beginnt das Saatgut-Unternehmen jetzt mit Chain Management und es macht immer wieder mit neuen Gemüsesorten von sich reden.
Muss es eigentlich immer mehr Volumen sein in der Gemüseproduktion? Ist es nicht auch notwendig, das Angebot zu verbreitern? Alternativen können Nischenkulturen sein. Sie bedienen das Bedürfnis der Verbraucher nach Neuem und Besonderem und bewegen sich bei den Preisen weitgehend außerhalb einer...
Welche Trends kommen weltweit bei Salatsorten auf? Unter Forschern wurde dies beim Internationalen Gemüsebaukongress der Amerikanischen Gesellschaft für Gemüsebau (ASHS) in New Orleans, Louisiana, diskutiert.
Die alte Kulturpflanze Färberwaid (Isatis tinctoria) war Mitte des letzten Jahrhunderts weitestgehend in Vergessenheit geraten, obwohl sie besonders in Thüringen in erheblichem Umfang angebaut worden war.
Die besten Informationen gibt es direkt auf dem Feld vor Ort zusammen mit Spezialisten, Produkt- und Verkaufsberatern. Aktuelle Informationen über die bewährten Standardsorten und neuen Sorten-Highlights bot der Freiland-Sortentag auf dem Versuchsfeld von Rijk Zwaan bei Welver. Neben vielen...
Zum ersten Mal hat sich in diesem Jahr das Unternehmen Syngenta am großen Gemüsefeldtag in Dannstadt-Schauernheim und Schifferstadt in der Pfalz mit einer eigenen Demonstrationsfläche angeschlossen, auf dem Besuchern vielversprechende neue Gemüsesorten präsentiert wurden.
Was gibt‘s Neues? Welche Sorten bringen hohe Erträge, sorgen für besten Geschmack, sind gesund, gut zu kultivieren, zu ernten und möglichst noch gut haltbar? Antworten gibt es aus erster Hand in Woche 39 zu den Offenen Tagen der Saatgutfirmen.
Im Vergleichsanbau anlässlich der „Münsterländer Tomatenwoche“ begutachteten fünf Tage lang Experten aus Gartenbau und Fachhandel mehr als 200 Gemüsesorten des französischen Unternehmens Graines Voltz – und entschieden somit, welche Sorten 2016 in die Beete und auf die Teller kommen. Im Fokus...
Frisches Gemüse und verarbeitete Gemüseprodukte sollten täglich auf dem Speiseplan stehen. Jedoch ist es häufig schwierig, die empfohlene Menge zu sich zu nehmen, die die Gesundheit fördern. Der Produzent kann einiges tun, um Verbrauchern den Gemüseverzehr im wahrsten Sinn des Wortes „schmackhaft“...
Die Meldung "Tödliche Vergiftung durch Zucchini" (siehe LINK unten) veröffentlichte SWR4 am 19. August 2015, dazu ein Bild von Zucchini-Scheiben „Selbstgezogene Zucchini können gefährlich sein“.
Industrie, Kommunen, Infrastruktur und Landwirtschaft greifen weltweit auf eine Landfläche zu, die begrenzt ist. Überall werden deshalb die Flächen knapp, auf denen die Nahrung für eine zunehmende Weltbevölkerung produziert werden muss. Es ist höchste Eisenbahn für Veränderungen. Hat die...
Chemie war out. Pflanzliche Inhaltsstoffe in Arzneien waren gefragt. Jetzt stagniert dieser Markt. Wie kann man ihn ankurbeln? Und sind pflanzliche Aphrodisiaka eine Nische?
Wie war das mit den Wetterereignissen im letzten Jahr? Die Gartenbau-Versicherung gewährte einen Überblick über die Unternehmenszahlen.
Mehr als 10% der Büros in Den Haag stehen leer. Die Gemeinde erachtet diese Flächen als erhaltenswert. Neue Funktionen könnten der Entwicklung einer nachhaltigen, grünen Stadt Triebkraft geben, wenn man diese Flächen auf eine andere Weise nutzt.
Gartenbaubetriebe sind sehr flexibel. Jürgen und Jörn Prüß gingen von der reinen Gemüseproduktion ab. Sie erzielen heute den Hauptumsatz mit Beet- und Balkonpflanzen. Gemüse wird weiter produziert, der starken Verbrauchernachfrage wegen.
Violen stimmen auf den Frühling ein. Neue Farben tragen dem Trend nach mehr Diversifikation Rechnung. Warum das Gleiche anbieten wie der Nachbar? Es gibt Alternativen. Inspirieren Sie Ihre Kunden mit einmaligen neuen Farben.
Die Sprosse des Grünspargels wachsen über die Bodenoberfläche hinaus. Es gibt weitere wesentliche Unterschiede zum Bleichspargel für den Produzenten, wie Dr. Ludger Aldenhoff, Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren, Haßloch, auf dem Spargeltag in Karlsruhe erklärte.
Neben neuen Sorten tragen Verkaufskonzepte und Marken dazu bei, dem Verbraucher Gemüse schmackhaft zu machen. Grünkohl avancierte so bereits in den USA zum „Superfood”. Gemüsesaatgutfirmen präsentierten sich in Berlin.
Damit die weniger alltäglichen Gemüsearten nicht vergessen werden, hier ein Rückblick auf eine Seminarreihe in Schönbrunn in Österreich, deren Hauptdarsteller über 15 Jahre besondere und seltene Gemüsearten waren.
Schon vor vielen Jahren ging Rijk Zwaan, Welver, als einer der ersten Züchterfirmen mit Konzepten direkt an den Handel.
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