Kulturführung
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Aktueller Filter
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Saatgut & Sorten -
Spargel Biologisch Boden entseuchen
Kulturführung Pflanzenschutz -
Bernburger Seminar zu Arznei- und Gewürzpflanzen Trocknung – eine kostenintensive Produktionsphase
Arznei- und Gewürzpflanzen werden durch Trocknung haltbar gemacht. Dass diese Art der Aufbereitung eine sehr kostenintensive ist, und die Trocknung möglichst produktschonend eingesetzt werden muss, wurde anlässlich des 18. Bernburger Seminars in Vorträgen deutlich.
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Welche Sorten bei Melonen?
Saatgut & Sorten Melonen sind eine Nischenkultur. Wer sich damit beschäftigt, trifft auf eine Vielfalt von Typen und Sorten. An der LVG Heidelberg wurde eine große Anzahl davon im Folienhaus und im Freiland auf „Herz und Nieren“ geprüft.
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Top-Themen
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Sortenprüfung des Bundessortenamts Kopfsalatsorten im Herbstanbau
Saatgut & Sorten Kopfsalat im Herbst? Da braucht man schon zuverlässige Sorten, was zum Beispiel den Falschen Mehltau angeht. Hier die Ergebnisse aus einer dreijährigen Prüfung des Bundessortenamts mit zwanzig Kopfsalatsorten!
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Saatgut und Sorten Eindeutige Unterschiede bei Weißkohlsorten
Saatgut & Sorten An die Wertprüfung von Weißkohlsorten für den Frischmarkt und die Lagerung schloss sich eine Prüfung der Kohlhernieresistenz an. Wie gesund sind die einzelnen Sorten und welche Eigenschaften zeichnen sie aus?
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SPEZIAL Arznei- und Gewürzpflanzen Petersilie – bedeutendste deutsche Gewürzpflanze
Die Inhaltsstoffe der Petersilie waren ein Thema beim Bernburger Winterseminar des Vereins Saluplanta e.V. Für die bedeutendste Gewürzpflanze des deutschen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus wird in diesem Bereich der Forschung einiges getan.
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Wissenswertes Löwenzahn
Gemüse – Genuss und Gesundheit
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SPEZIAL Spargel Forschungsschwerpunkte bei Spargel
Kulturführung Spargelversuche und -forschung diskutiert
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SAATGUT UND SORTEN Zucchini-Sorten: Die Virusfestigkeit zählt
Saatgut & Sorten Alle sind auf der Suche nach der vollständig resistenten Zucchini-Sorte. Solange es diese jedoch nicht gibt, gilt es das „Krankheitsmanagement“ zu überdenken und die Sorten auszuwählen, die sich beispielsweise in der hier vorgestellten Bundessortenamtsprüfung in der Virusfestigkeit bewährt haben.
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Neues für Feldanbauer und Topfkräuter-Produzenten
Die evangelische Landjugendakademie in Altenkirchen war Treffpunkt für Bio-Heil- und Gewürzpflanzenerzeuger aus Deutschland und dem benachbarten Ausland. Das Seminar mit Fachvorträgen und Betriebsportraits, mit der Ökoplant-Mitgliederversammlung und vielen Gelegenheiten zum Erfahrungsaustausch war...
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SAATGUT UND SORTEN Spezialist und Global Player
Saatgut & Sorten Das niederländische Saatgutunternehmen De Ruiter Seeds ist besonders für seine Tomatenzüchtungen und Unterlagen bekannt. Nach eigenen Angaben sind bereits mehr als 90% aller verwendeten Tomatenunterlagen von De Ruiter. Aber auch Saatgut von Auberginen, Gurken, Melonen und Paprika zählt zum...
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SPEZIAL SPARGEL Frühzeitigkeit als Stärke
Kulturführung Einen Spargeltag von Bejo Zaden, den gab es bisher noch nicht. In Rheinzabern in der Südpfalz fand in dieser Spargelsaison der erste Tag dieser Art statt. Die ersten Bejo-Spargelsorten wurden jetzt im Betrieb Richard Ohmer gezeigt.
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ÖKOLOGISCHER ANBAU Noch zu wenig deutsche Bio-Produzenten
Kulturführung Vortragsveranstaltung: 30 Jahre Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Marktchancen und -besonderheiten bei Arzneipflanzen
Erstmals wurde kürzlich in Bernburg eine gemeinsame Tagung „18. Bernburger Winterseminar“ und „5. Fachtagung für Arzneiund Gewürzpfl anzen“ durchgeführt. Das Thema lautete „Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit“. Beleuchtet wurden beispielsweise die Marktchancen und -besonderheiten bei...
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SAATGUT UND SORTEN Mittel bis gut für Sorten von Traubentomaten
Saatgut & Sorten Reifen die Einzelfrüchte in der Traube gleichmäßig ab? Dies ist eine der wichigsten Eigenschaften bei Traubentomaten. Es gibt noch einige andere Merkmale, auf die Verbraucher und Handel Wert legen. Welche Sorten für den jeweiligen Betrieb in Frage kommen, darüber können sich Betriebsleiter in...
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SAATGUT UND SORTEN Mittelfrühe und späte Wirsingsorten geprüft
Saatgut & Sorten Mittelfrüher und später Wirsing bringt Schwergewichte auf die Waage. Die Ergebnisse einer Sortenprüfung werden hier präsentiert. Welche Sorten haben die besten Bewertungen?
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SCHAUFENSTER Biologisch abbaubare Mulchmaterialien und mehr
Kulturführung Unternehmen & Produkte Betriebsmittel für die ökologische Gemüseproduktion
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WISSENSWERTES Allergisch auf Gemüse?
Bekanntlich löst der Verzehr von Möhren, Paprika, Tomaten und besonders von Sellerie bei manchen Menschen allergische Reaktionen aus. Was heißt allergisch? Muss beim Verkauf von Gemüse darauf hingewiesen werden und gibt es eine Kennzeichnungspflicht? Kann der Gärtner etwas tun, um das allergene...
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ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Naturkosmetik, Trocknungstechnik und Wildsammlung
Naturkosmetik, Wildsammlung und Trocknungstechnik waren die Themen von drei Informationsveranstaltungen zum ökologischen Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen des Fördervereins Ökoplant e.V. Die Infotage standen unter dem Motto „Kommunikation und Kooperation“ und wurden im Rahmen des...
