SCHAUFENSTER Biologisch abbaubare Mulchmaterialien und mehr
Betriebsmittel für die ökologische Gemüseproduktion
Kulturführung
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Kulturführung Unternehmen & Produkte -
WISSENSWERTES Allergisch auf Gemüse?
Bekanntlich löst der Verzehr von Möhren, Paprika, Tomaten und besonders von Sellerie bei manchen Menschen allergische Reaktionen aus. Was heißt allergisch? Muss beim Verkauf von Gemüse darauf hingewiesen werden und gibt es eine Kennzeichnungspflicht? Kann der Gärtner etwas tun, um das allergene...
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ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Naturkosmetik, Trocknungstechnik und Wildsammlung
Naturkosmetik, Wildsammlung und Trocknungstechnik waren die Themen von drei Informationsveranstaltungen zum ökologischen Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen des Fördervereins Ökoplant e.V. Die Infotage standen unter dem Motto „Kommunikation und Kooperation“ und wurden im Rahmen des...
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SPEZIAL SPARGEL Wer hat schon Bio-Spargel?
Kulturführung Gartenbauzentrum Bayern Nord: Spargeltag in Alitzheim
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Top-Themen
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SPEZIAL SPARGEL Deutscher Spargel 2008: Saison-Arbeitskräfte gebraucht
Kulturführung Spargel-Pressekonferenz in Berlin
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ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Mycosphaerella anethi – Befall an Körnerfenchel
Während im ersten Teil dieser Veröffentlichung in Gemüse Nr. 3/2008 über die Lebensweise und Vermehrung des Erregers Mycosphaerella anethi in Knollenfenchel berichtet wurde, erläutern die Autoren im zweiten Teil die Ausbreitung im Pfl anzengewebe, Bekämpfungsmöglichkeiten und Anbauempfehlungen.
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FORSCHUNG Die Gentechnik als Züchtungsmethode
Die Anbaufläche transgener landwirtschaftlicher Kulturpflanzen steigt jährlich weiter an. Gentechnisch veränderten Gemüse-Arten kommt dabei keine Bedeutung zu. Dem gegenüber sind molekularbiologische Techniken fester Bestandteil der Züchtungsmethodik von Gemüse. Lesen Sie dazu auch den Kommentar...
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WISSENSWERTES Thymian
Gemüse – Genuss und Gesundheit
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KULTURFÜHRUNG Krankheitsschutz undWachstumspower
Kulturführung Halten Unterlagen für die Veredelung von Tomaten, was sie versprechen? Schützen sie in jedem Fall vor Nematoden, Korkwurzelkrankheit oder Fusarium? In Versuchen an der Forschungsanstalt für Gartenbau in Freising wurden die Eigenschaften von Veredelungsunterlagen geprüft.
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Mycosphaerella anethi – Befall an Körnerfenchel
Der Pilz Mycosphaerella anethi verursacht hohe Ertragsausfälle bei Körnerfenchel. Als saatgutübertragbar gilt er. Erzeugern von Arzneifenchel soll der vorliegende Beitrag, der in zwei Teilen erscheint, Informationen geben, was gegen diesen Erreger getan werden kann.
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Forschungs- und Versuchsprojekte in Bayern
Feldanbau und Züchtung von Arznei- und Gewürzpflanzen 2008
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WISSENSWERTES Postelein
Gemüse – Genuss und Gesundheit
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SPEZIAL SPARGEL Neue Spargelbedeckungssysteme im Test
Kulturführung Deutsche Spargelbetriebe wollen immer früher am Markt sein. Es gibt nur noch sehr wenige Betriebe, die auf Kleintunnelsysteme zur Ernteverfrühung verzichten. Sind sie die Lösung oder gibt es schon bessere Systeme? Aus der Pfalz kommen die neuesten Ergebnisse. Danach liefert der mit Antitaufolie...
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ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Zikadenbefall an Arznei- und Gewürzpflanzen
Bio-Kräuteranbau-Feldtag in Nordfriesland
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ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Arabischer Oregano hinter dem Nordseedeich
Bei Verbrauchern erfreuen sich Bio-Kräuter und Kräuterprodukte in Küche, Garten und zu Heilzwecken wachsender Beliebtheit. Der Bio-Kräuteranbau stellt eine Nische innerhalb der landwirtschaftlichen und gärtnerischen Produktion dar. Dieser Feldtag hatte das Ziel, norddeutsche Bio-Betriebe...
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WISSENSWERTES Wissenswertes zur Tomate
Inhaltsstoffe: Förderlich ist nicht nur das Lycopin
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SPEZIAL SPARGEL Die Folien-Tunnel werden höher
Kulturführung Messe 12. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse in Karlsruhe
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ÖKOLOGISCHER ANBAU Landwirte diskutierten in Kleinhohenheim
Kulturführung 1. Praktiker-Tag im Ökologischen Landbau
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SPEZIAL SPARGEL Spargel zählt botanisch nicht mehr zu den Liliengewächsen
Saatgut & Sorten Neue botanische Einordnung von Spargel
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN 140 Jahre Chrestensen
Die traditionsreiche Züchterfirma Chrestensen, Erfurt, feiert in diesem Jahr das 140-jährige Bestehen. Das Unternehmen züchtet heute intensiv Sorten bei Arznei- und Gewürzpflanzenarten.
