Kulturführung

Melonen sind eine Nischenkultur. Wer sich damit beschäftigt, trifft auf eine Vielfalt von Typen und Sorten. An der LVG Heidelberg wurde eine große Anzahl davon im Folienhaus und im Freiland auf „Herz und Nieren“ geprüft.

Kopfsalat im Herbst? Da braucht man schon zuverlässige Sorten, was zum Beispiel den Falschen Mehltau angeht. Hier die Ergebnisse aus einer dreijährigen Prüfung des Bundessortenamts mit zwanzig Kopfsalatsorten!

An die Wertprüfung von Weißkohlsorten für den Frischmarkt und die Lagerung schloss sich eine Prüfung der Kohlhernieresistenz an. Wie gesund sind die einzelnen Sorten und welche Eigenschaften zeichnen sie aus?

Die Inhaltsstoffe der Petersilie waren ein Thema beim Bernburger Winterseminar des Vereins Saluplanta e.V. Für die bedeutendste Gewürzpflanze des deutschen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus wird in diesem Bereich der Forschung einiges getan.

Alle sind auf der Suche nach der vollständig resistenten Zucchini-Sorte. Solange es diese jedoch nicht gibt, gilt es das „Krankheitsmanagement“ zu überdenken und die Sorten auszuwählen, die sich beispielsweise in der hier vorgestellten Bundessortenamtsprüfung in der Virusfestigkeit bewährt haben.

Die evangelische Landjugendakademie in Altenkirchen war Treffpunkt für Bio-Heil- und Gewürzpflanzenerzeuger aus Deutschland und dem benachbarten Ausland. Das Seminar mit Fachvorträgen und Betriebsportraits, mit der Ökoplant-Mitgliederversammlung und vielen Gelegenheiten zum Erfahrungsaustausch war...

Einen Spargeltag von Bejo Zaden, den gab es bisher noch nicht. In Rheinzabern in der Südpfalz fand in dieser Spargelsaison der erste Tag dieser Art statt. Die ersten Bejo-Spargelsorten wurden jetzt im Betrieb Richard Ohmer gezeigt.

Vortragsveranstaltung: 30 Jahre Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen

Mittelfrüher und später Wirsing bringt Schwergewichte auf die Waage. Die Ergebnisse einer Sortenprüfung werden hier präsentiert. Welche Sorten haben die besten Bewertungen?

Betriebsmittel für die ökologische Gemüseproduktion

Bekanntlich löst der Verzehr von Möhren, Paprika, Tomaten und besonders von Sellerie bei manchen Menschen allergische Reaktionen aus. Was heißt allergisch? Muss beim Verkauf von Gemüse darauf hingewiesen werden und gibt es eine Kennzeichnungspflicht? Kann der Gärtner etwas tun, um das allergene...

Naturkosmetik, Wildsammlung und Trocknungstechnik waren die Themen von drei Informationsveranstaltungen zum ökologischen Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen des Fördervereins Ökoplant e.V. Die Infotage standen unter dem Motto „Kommunikation und Kooperation“ und wurden im Rahmen des...

Gartenbauzentrum Bayern Nord: Spargeltag in Alitzheim

Spargel-Pressekonferenz in Berlin

Während im ersten Teil dieser Veröffentlichung in Gemüse Nr. 3/2008 über die Lebensweise und Vermehrung des Erregers Mycosphaerella anethi in Knollenfenchel berichtet wurde, erläutern die Autoren im zweiten Teil die Ausbreitung im Pfl anzengewebe, Bekämpfungsmöglichkeiten und Anbauempfehlungen.