Bernburger Winterseminar Schlafmohn, Thymian, Weide – neue Ergebnisse
Neue Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen von Schlafmohn, Weidenrinde und Thymian zeigen, dass es auf die Sortenwahl und die Anbautechnik ankommt.
Kulturführung
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21. Spargeltag in Karlsruhe Spargelsorte ‘Gijnlim’ als Grünspargel?
Saatgut & Sorten Die Spargelsorte ‘Gijnlim’ für die Produktion von Grünspargel verwenden? In Frankreich ist sie für diesen Zweck die Standardsorte. Dies berichtete Christoph Fleurance, Versuchsanstalt Légumes Centre Action (LCA), Tour en Sologne/F, anlässlich des 21. Spargeltags in Karlsruhe.
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14. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse Messe Karlsruhe Viele Vorteile durch verbesserte Spargeltechnik
Kulturführung Messe Technik Die vom Verband Süddeutscher Spargelund Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) am 20. und 21. November 2009 veranstaltete 14. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse auf der Messe Karlsruhe war mit über 4.500 Besuchern und 260 Ausstellern aus zwölf Ländern ein voller Erfolg. Neben bewährten und ausgereiften...
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Betrieb Pharmasaat, Artern Spezialität: Anzucht von Arznei- und Gewürzpflanzgut
Für die Produktion von Arzneiund Gewürzpflanzen bedarf es hochwertigen Saat- und Pflanzguts. Eine gute Adresse dafür sind die Pharmasaat Arzneiund Gewürzpflanzen Saatzucht GmbH in Artern.
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Kräutertrocknung Hofgut Kräuter GmbH: Biogas-Anlage und Kräutertrocknung
Exkursion führte ebenso zum Betrieb HofgutKräuter Graf und Vogt, Georgenhausen, die unter anderem mit 12 ha Kamille, 18 ha Ringelblumen- und 3 ha Kapuzinerkresse selbst der größte Lieferant der hessischen Agrimed Erzeugergemeinschaft sind.
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Betrieb Peter Heuner, Lohra Blütenkräuter vom Krebsbachhof
In seinem Demeter-Betrieb im Gladenbacher Land zwischen Marburg, Gießen und Wetzlar produziert Peter Heuner Heilund Gewürzkräuter. Er ist zu einem Fachmann für den Anbau und die Trocknung von Blütendrogen geworden.
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Ökoplant e.V. veranstaltet Besichtigungsfahrt in Hessen Den steigenden Anforderungen der Abnehmer gemeinsam entgegentreten
An Interessierte in der Schweiz, in Österreich und Südtirol war die Einladung des Fördervereins ökologischer Heil- und Gewürzpflanzenanbau Ökoplant e.V. gerichtet, deutsche Betriebe in Hessen und Thüringen zu besichtigen.
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Niederlande Doppelreihen bei Spargel
Ausland Kulturführung Auch in den Niederlanden nimmt das Interesse an Doppelreihen bei Spargel zu. Der wichtigste Grund für das neue Verfahren ist das Senken der Arbeitskosten, die mehr als 50% der Gesamtkosten betragen sollen.
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19. Bernburger Winterseminar Qualität zählt – Qualität muss sichergestellt sein
Die Qualität von Arzneipflanzen ist die Voraussetzung für die Herstellung pflanzlicher Arzneimittel. Mehrere Referenten am Bernburger Winterseminar berichteten über Qualitätsparameter bei Arznei- und Gewürzpflanzen.
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Inhaltsstoffreich: Carotinoide und Aromastoffe Kürbissaft: Welche Sorte eignet sich am besten?
Saatgut & Sorten In Kürbisarten sind eine Menge gesundheitsförderlicher Inhaltsstoffe enthalten. Die Höhe des Inhaltsstoffgehalts ist sortenspezifisch. Aus welcher Sorte lässt sich der beste Saft herstellen?
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Jetzt ist die Rechtslage geklärt Keimhemmung durch Ethylen bei Zwiebeln und Kartoffeln
Kulturführung Technik Unternehmen & Produkte Vermarktung Restrain ist der Lieferant eines kleinen Generators, mit dem Ethylen- Gas in kalte Zwiebellager eingeblasen wird, um den natürlichen Austrieb von Zwiebeln und Kartoffeln zu verlangsamen und damit die Vermarktbarkeit zu verlängern. Bei diesem Verfahren der Keimhemmung werden keine Pestizide...
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19. Bernburger Winterseminar Die Alternative: Frischpflanzen-Presssäfte
Üblicherweise werden heute pflanzliche Arzneimittel aus getrockneten Arzneipflanzen beziehungsweise deren Bestandteilen (Drogen) hergestellt. Hierbei werden die Drogen entweder zerkleinert oder extrahiert; das zerkleinerte Drogenmaterial oder der Drogenextrakt sind die Wirkstoffe der pflanzlichen...
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19. Bernburger Winterseminar Trocknungskosten senken – aber wie?
Wer Kräuter trocknet, hat hohe Kosten allein für die aufzuwendende Energie zu tragen. Über Möglichkeiten, die Trocknungskosten zu senken, wurde am 19. Bernburger Winterseminar gesprochen.
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Inhaltsstoffe Folsäure in Gemüsearten
Folsäure kommt in grünen Blättern vor, also in Gemüse, und hat ihren Namen deswegen auch vom lateinischen Folium (Blatt) erhalten.
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19. Bernburger Winterseminar Neue Märkte im Visier
Circa180 Interessenten hörten am 19. Bernburger Winterseminar unter anderem Vorträge zum Markt und zu den Marktchancen bei Arznei- und Gewürzpflanzen.
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20. Spargeltag in Karlsruhe Doppelreihen für Spargel?
Kulturführung Ist der Anbau von Spargel in Doppelstatt einfachen Reihen eine Alternative? Dies wurde viel diskutiert während des Spargeltags in der Messe Karlsruhe.
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16. Pfälzer Spargeltag Markt, Pflanzenschutz und Spezielles für den Spargelanbau
Kulturführung Pflanzenschutz Mehr als 150 Spargelfachleute, nicht nur aus allen Regionen Deutschlands, sondern auch aus den angrenzenden Staaten, besuchten den 16. Spargeltag am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz in Neustadt an der Weinstraße. Die Vorträge deckten ein Spektrum vom Markt über den...
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Bayerischer Förderverein auf Studienreise nach Ägypten Sekem-Kräuter: Engagement für Ökologie und Gesellschaft
Der Verein zur Förderung des Heil- und Gewürzpflanzenanbaus in Bayern e.V. veranstaltete eine Reise nach Ägypten, wo das Unternehmen Sekem im Rahmen gesellschaftlich fördernder Projekte ökologisch Kräuter produziert.
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Sekundärer Pflanzenstoff nicht nur aus der Tomate? Rote Möhren – neue Quelle für Lycopin?
Saatgut & Sorten Lycopin färbt die Tomaten kräftig rot und fördert gleichzeitig die Gesundheit. Auch eine rote Möhrensorte liefert Lycopin. Enthalten verarbeitete Möhrenprodukte Lycopin wie die frische Wurzel? Hier Antworten zu diesen Fragen.
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19. Bernburger Winterseminar Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen – eine stete Herausforderung
Trotz der Erfahrungen, die über viele Jahrhunderte im Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen gesammelt wurden, stellt deren Produktion eine stete Herausforderung für den Anbauer dar.
