SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Rund um die Petersilie
Pflanzenschutz und Sensorik bei Petersilie bildeten einen Schwerpunkt der Vorträge anlässlich des 17. Bernburger Seminars 2007
Kulturführung
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SAATGUT UND SORTEN Mit der richtigen Sorte eine Nasenlänge voraus
Saatgut & Sorten In der Kalenderwoche 39 zeigen seit vielen Jahren in Rahmen der Offenen Tage in den Niederlanden Saatgutfirmen was sie an Neuzüchtungen zu bieten haben. Vergleichspflanzungen machen es möglich, für den individuellen Betrieb die richtigen Sorten zu finden, um am Markt immer eine Nasenlänge voraus...
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SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Johanniskraut gegen Depressionen
Basierend auf den Erfahrungen aus Jahrhunderten werden heute Zubereitungen aus Johanniskraut (Hypericum perforatum) zur Behandlung von leichten bis mittelschweren Depressionen eingesetzt. Am Bernburger Seminar des Vereins Saluplanta e.V. wurde Neueres dazu vorgestellt.
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SONDERTEIL GEWÄCHSHÄUSER UND ENERGIE Viele Erfahrungen mit Biomasse-Heizanlagen
Kulturführung Technik Unternehmen & Produkte Tag der offenen Tür bei döpik Umwelttechnik, Stadtlohn
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Top-Themen
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SAATGUT UND SORTEN Tomatensorten für Einzelfrucht- und Traubenernte
Saatgut & Sorten Für viele Gemüsebaubetriebe mit geschützter Produktion stellen Tomaten einen Hauptumsatzträger dar, wobei der Geschmack für die Kunden immer mehr an Bedeutung erlangt. In Sortentests in Geisenheim wurde viel Wert auf die Beurteilung der Geschmackseigenschaften gelegt.
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SAATGUT UND SORTEN Kopfsalat im Sommer
Saatgut & Sorten Die Anbaufläche von Salaten der Art Lactuca sativa hat in den letzten Jahren weiter zugenommen. Den größten Anteil hat hierbei der Eissalat mit 4.289 ha (2006). Trotz einer rückläufigen Anbaufläche liegt Kopfsalat mit 2.623 ha nach wie vor an zweiter Stelle (Statistisches Bundesamt, 2006).
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SONDERTEIL GEWÄCHSHÄUSER UND ENERGIE Licht ist die Basis der Pflanzen-Qualität
Kulturführung Technik Der Betriebserfolg beginnt mit kräftigen Jungpflanzen. Dazu braucht es die richtigen Lichtverhältnisse während der Anzucht im Gewächshaus. Doch die Bedachtungsart beeinflusst die Einstrahlung. Forscher der Fachhochschule Weihenstephan stiegen dem renommierten Jungpflanzenbetrieb von Helmut...
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SONDERTEIL GEWÄCHSHÄUSER UND ENERGIE Miscanthus als Energiepflanze nutzen
Kulturführung Technik Unternehmen & Produkte Tag der offenen Tür bei döpik Umwelttechnik, Stadtlohn
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SPEZIAL SPARGEL Wurzelwachstum und -verteilung bei Spargel
Kulturführung Das Ertragspotenzial einer Spargelanlage wird entscheidend von der Größe des Wurzelsystems bestimmt. Die Verteilung der Speicher- und Faserwurzeln im Boden ausgewählter Praxisschläge wurde unter süddeutschen Anbaubedingungen ermittelt.
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SPEZIAL SPARGEL Spargel auf Lössboden
Kulturführung Mehrkosten auf schweren Böden lohnen sich
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SAATGUT UND SORTEN Blumenkohlsorten für den Herbst
Saatgut & Sorten Blumenkohl wird in Deutschland auf 4.877 ha angebaut (Statistisches Bundesamt, 2006). Zwar wurde die Anbau fläche im Vergleich zu den Vorjahren eingeschränkt, dennoch steht Blumenkohl, nach Spargel, Möhren, Zwiebeln und Weißkohl nach wie vor an fünfter Stelle der Freilandgemüsearten. Etwa ein...
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SPEZIAL Trockenschäden bei Spargel verhindern
Kulturführung Wie verhindert man Trockenschäden bei Spargel in der Vegetationsperiode? Untersuchungen zu diesem Thema wurden an der Forschungsanstalt (FA) Geisenheim durchgeführt. Die Autorin schildert, was zu beachten ist, wie Trockenstress zu erkennen und wie er zu vermeiden ist.
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Arznei- und Gewürzpflanzen Ökoplant Fachseminar 2007: Tipps für die Kräuter-Trocknung
Kräuteranbauer trafen sich zum jährlichen Informationstreffen zu ökologischen Anbau fragen in Altenkirchen.
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Saatgut und Sorten Sortenwahl bei Rosenkohl
Saatgut & Sorten Während in den Ländern mit bedeutendem Rosenkohlanbau in den vergangenen Jahren die Flächen deutlich abgenommen haben, besonders in den Niederlanden und in Großbritannien, wurde der Anbau hierzulande seit 2003 jährlich um 6 bis 11% aus geweitet. Welche Sorten eignen sich für mittelfrühe und späte...
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Wissenswertes Gemüse - Genuss und Gesundheit: Feldsalat
Die kleinen, tief dunkelgrünen Rosetten des Feldsalats (Valerianella locusta) heißen je nach Region auch Acker-, Vogerl- oder Nüsslisalat. Dass der in Südbaden liebevoll als „Sunnewirbeli“ bezeichnete Feldsalat mancherorts noch Kornsalat,
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Viola und Primeln Viola-Serien im Vergleich
Saatgut & Sorten Welche Viola-Serie ist die beste für meinen Verwendungszweck? An der Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau (LVG), Heidelberg, wurden einige Züchter-Serien auf ihre Anbaueignung geprüft.
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Viola und Primeln Seltene Violen getestet
Saatgut & Sorten Was immer der Verbraucher wünscht, soll er bekommen. Das gilt auch für seltenere, ungewöhnliche Sorten von Viola-Arten. Machen Sie Ihren Kunden Appetit auf Neues. An der Bayerischen Landesanstalt in Veitshöchheim wurden interessante Sorten und Arten ausgewählt und bewertet.
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Viola und Primeln Seltene Primula-Sorten und -Arten
Saatgut & Sorten Sind Kunden mit neuen Primel-Arten zu beeindrucken? Es kommt auf den Versuch an. Nach der Testung seltener Primel-Arten liegen an der Bayerischen Landesanstalt in Veitshöchheim Erfahrungen mit neuen Primeln vor.
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Wissenswertes Gemüse - Genuss und Gesundheit: Gartensalbei
Dass Echter oder Gartensalbei (Salvia officinalis) zu allen Zeiten mehr als Heilpflanze denn als Küchenkraut gesehen wurde, belegen Sprichwörter wie „Iss Salbei im Mai und du wirst ewig leben“ oder „Warum sterben die Menschen, wenn in den Gärten Salbei wächst“. Als Kraut gegen die Vergesslichkeit...
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Kulturführung Bessere Bohnen unter Hagenschutznetzen?
Kulturführung Wird durch Bedeckung mit Hagelschutznetzen oder Anbau unter einer Schattierung die Qualität von Stangenbohnen weiter verbessert? Sind diese Kulturmaßnahmen durch eine verbesserte Marktleistung zu rechtfertigen? Der Autor referierte hierzu auf der Gemüsetagung in Heidelberg.
