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Kulturführung

Versuchsberichte, Anbauempfehlungen, neueste Trends, all das finden Sie in unserer Rubrik Kulturführung
  • SAATGUT UND SORTEN Spezialist und Global Player

    Saatgut & Sorten

    Das niederländische Saatgutunternehmen De Ruiter Seeds ist besonders für seine Tomatenzüchtungen und Unterlagen bekannt. Nach eigenen Angaben sind bereits mehr als 90% aller verwendeten Tomatenunterlagen von De Ruiter. Aber auch Saatgut von Auberginen, Gurken, Melonen und Paprika zählt zum...

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  • SPEZIAL SPARGEL Frühzeitigkeit als Stärke

    Kulturführung

    Einen Spargeltag von Bejo Zaden, den gab es bisher noch nicht. In Rheinzabern in der Südpfalz fand in dieser Spargelsaison der erste Tag dieser Art statt. Die ersten Bejo-Spargelsorten wurden jetzt im Betrieb Richard Ohmer gezeigt.

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  • SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Marktchancen und -besonderheiten bei Arzneipflanzen

    Erstmals wurde kürzlich in Bernburg eine gemeinsame Tagung „18. Bernburger Winterseminar“ und „5. Fachtagung für Arzneiund Gewürzpfl anzen“ durchgeführt. Das Thema lautete „Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit“. Beleuchtet wurden beispielsweise die Marktchancen und -besonderheiten bei...

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  • Top-Themen

    • SAATGUT UND SORTEN Mittel bis gut für Sorten von Traubentomaten

      Saatgut & Sorten

      Reifen die Einzelfrüchte in der Traube gleichmäßig ab? Dies ist eine der wichigsten Eigenschaften bei Traubentomaten. Es gibt noch einige andere Merkmale, auf die Verbraucher und Handel Wert legen. Welche Sorten für den jeweiligen Betrieb in Frage kommen, darüber können sich Betriebsleiter in...

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    • SAATGUT UND SORTEN Mittelfrühe und späte Wirsingsorten geprüft

      Saatgut & Sorten

      Mittelfrüher und später Wirsing bringt Schwergewichte auf die Waage. Die Ergebnisse einer Sortenprüfung werden hier präsentiert. Welche Sorten haben die besten Bewertungen?

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  • WISSENSWERTES Allergisch auf Gemüse?

    Bekanntlich löst der Verzehr von Möhren, Paprika, Tomaten und besonders von Sellerie bei manchen Menschen allergische Reaktionen aus. Was heißt allergisch? Muss beim Verkauf von Gemüse darauf hingewiesen werden und gibt es eine Kennzeichnungspflicht? Kann der Gärtner etwas tun, um das allergene...

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    • ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Naturkosmetik, Trocknungstechnik und Wildsammlung

      Naturkosmetik, Wildsammlung und Trocknungstechnik waren die Themen von drei Informationsveranstaltungen zum ökologischen Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen des Fördervereins Ökoplant e.V. Die Infotage standen unter dem Motto „Kommunikation und Kooperation“ und wurden im Rahmen des...

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    • ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Mycosphaerella anethi – Befall an Körnerfenchel

      Während im ersten Teil dieser Veröffentlichung in Gemüse Nr. 3/2008 über die Lebensweise und Vermehrung des Erregers Mycosphaerella anethi in Knollenfenchel berichtet wurde, erläutern die Autoren im zweiten Teil die Ausbreitung im Pfl anzengewebe, Bekämpfungsmöglichkeiten und Anbauempfehlungen.

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    • FORSCHUNG Die Gentechnik als Züchtungsmethode

      Die Anbaufläche transgener landwirtschaftlicher Kulturpflanzen steigt jährlich weiter an. Gentechnisch veränderten Gemüse-Arten kommt dabei keine Bedeutung zu. Dem gegenüber sind molekularbiologische Techniken fester Bestandteil der Züchtungsmethodik von Gemüse. Lesen Sie dazu auch den Kommentar...

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  • WISSENSWERTES Thymian

    Gemüse – Genuss und Gesundheit

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  • KULTURFÜHRUNG Krankheitsschutz undWachstumspower

    Kulturführung

    Halten Unterlagen für die Veredelung von Tomaten, was sie versprechen? Schützen sie in jedem Fall vor Nematoden, Korkwurzelkrankheit oder Fusarium? In Versuchen an der Forschungsanstalt für Gartenbau in Freising wurden die Eigenschaften von Veredelungsunterlagen geprüft.

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  • SPEZIAL ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN Mycosphaerella anethi – Befall an Körnerfenchel

    Der Pilz Mycosphaerella anethi verursacht hohe Ertragsausfälle bei Körnerfenchel. Als saatgutübertragbar gilt er. Erzeugern von Arzneifenchel soll der vorliegende Beitrag, der in zwei Teilen erscheint, Informationen geben, was gegen diesen Erreger getan werden kann.

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  • WISSENSWERTES Postelein

    Gemüse – Genuss und Gesundheit

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  • SPEZIAL SPARGEL Neue Spargelbedeckungssysteme im Test

    Kulturführung

    Deutsche Spargelbetriebe wollen immer früher am Markt sein. Es gibt nur noch sehr wenige Betriebe, die auf Kleintunnelsysteme zur Ernteverfrühung verzichten. Sind sie die Lösung oder gibt es schon bessere Systeme? Aus der Pfalz kommen die neuesten Ergebnisse. Danach liefert der mit Antitaufolie...

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