Kulturführung

Die Nutzung von Erdwärme und der Erosionsschutz waren Schwerpunktthemen am Hohenheimer Gemüsebautag.

Industrie und Landwirtschaft produzieren zum Teil große, ungenutzte Wärmemengen. Werden mit der Abwärme Gewächshäuser beheizt, profitieren beide Seiten. Auf der Fachtagung Energieeffizienz in Heide beleuchteten zwei Berater Gartenbaubetriebe in der Rolle als Wärmeabnehmer.

„Mit dem Jahr 2010 ist ein leidlich zufriedenstellendes Jahr für Gemüsebauer zu Ende gegangen“, sagte Dr. Hans-Peter Lorenz, Direktor des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, am 29. Pfälzer Gemüsebautag in Mutterstadt.

„Das Motto „Visionen in Gemüsebau“ der öffentlichen Vortragsveranstaltung anlässlich der 45. Herbsttagung der Bundesfachgruppe Gemüsebau ist ein gut gewählter Titel“, betonte die erst seit kurzem amtierende hessische Ministerin für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und...

Zu den offenen Tagen in Nordholland präsentierte Nickerson- Zwaan auf einem neuen, fast 1 ha großen Versuchsfeld das Freilandsortiments der Saatgut-Marken Nickerson-Zwaan, Clause und Vilmorin, die in Deutschland zusammen verkauft werden.

Das Saatgutunternehmen Seminis war zum ersten Mal bei den offenen Tagen der Gemüsezüchter in den Niederlanden dabei. Seminissteht für Freiland-Gemüsearten und gehört seit 2005 zum Monsanto-Konzern.

Auch die Chinesen haben die Krise, die uns die Amerikanischen Banker eingebrockt haben, gemerkt. Der Export brach ein und die Regierung war gezwungen mit einem Konjunkturpaket von 400 Mrd. € den heimischen Markt zu stützen.

Was ein bisschen verrückt klingt, ist Forschungsobjekt an der Universität Münster. Dort werden die Pflanzen der Gattung Taraxacum, die einen Gartenliebhaber fast zur Weißglut bringen können und neben ihrem hübschen deutschen Namen noch mit anderen Kraftausdrücken belegt werden, in einem...

Für die Herstellung von Zusatzstoffen für Schweine-, Geflügelund Vogelfutter wird zunehmend ätherisches Öl von Oregano nachgefragt, da dieses als natürliches Antibiotikum wirkt. In den Niederlanden ist man bemüht geeignete Oregano-Linien zu selektieren.

Bei der Betriebsbesichtigung Mitte Juli hatte die Gurkensaison gerade erst begonnen. Im Gegensatz zu den letzten Jahren, begann die Ernte auf Grund der kühlen Witterung erst Ende Juni und somit 14 Tage später als normal.

Die bekannten Versuchsflächen und eine große Baustelle konnten die Teilnehmer des diesjährigen Bamberger Öko-Gemüsebautages der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Bamberger Versuchsbetrieb besichtigen. Neben Referaten zu Kohlmottenschildlaus und Einlegegurke luden...

Auf einem 4 ha großen Demonstrationsfeld zeigte Syngenta in Wervershoof/NL Neuheiten anlässlich der offenen Tage der Saatgutfirmen.

Längst ist Kohl nicht mehr nur Kohl, auch hier gibt es Besonderheiten. Auf dem Marner Versuchsfeld in Dithmarschen zeigte Rijk Zwaan Ende September sein internationales Kopfkohl-Sortiment auf großflächigen Parzellen.

Zukunfts-Visionen unter anderem von jungen Betriebsleitern, von dem Geschäftsführer einer süddeutschen Vermarktungseinrichtung und eines Obst- und Gemüsegroßhändlers waren das Thema von Vorträgen und einer Diskussion anlässlich der 45. Herbsttagung der Bundesfachgruppe Gemüsebau kürzlich in...

In den Niederlanden darf von September bis Januar kein Champost (Kompost aus Champignonproduktion) mehr ausgebracht werden.

Die internationale Fachmesse „Interaspa – Fachmesse für Spargel, Gemüse, Beerenobst und Direktvermarktung“, am Mittwoch und Donnerstag, dem 12. und 13. Januar 2011, in Hannover, lässt mit rund 250 internationalen Ausstellern aus allen Bereichen auch dieses Mal keine Wünsche offen.

In den letzten Jahren wurden verstärkt Untersuchungen zur Nutzung von Getreide als Biobrennstoff zur Produktion von Wärme in modernen Biomasseheizungen durchgeführt.

Was ist besser, Flächentrocknung oder Bandtrocknung? Wie sieht es mit den Energiekosten aus? Was kann man tun, um die beiden Trocknungsverfahren technisch zu optimieren? Hier antworten Experten auf diese Fragen.

Was kann man gegen Bodenerosion durch Wind und Wasser tun? In einem Projekt in Baden-Württemberg gehen Forscher dieser Frage nach. Eine Maßnahme alleine reicht nicht aus, sagen sie auf der Grundlage der hier dargestellten Ergebnisse.

Zum erfolgreichen Anbau von Industrie-Weißkohl braucht der Produzent die richtige Sorte. In einem der führenden Anbaugebiete für diese Gemüseart wurde ein Sortenversuch ausgewertet. Die Ergebnisse werden hier beschrieben.