Anbau und Ernte Körnerbohnen – Anbau statt Import? (2)
Welche Anbaubedingungen müssen erfüllt sein, damit Trockenspeisebohnen in Europa produziert werden können? Ein kleiner Überblick über die Kultur- und Erntetechnik.
Kulturführung
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Aktueller Filter
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Bayern Elf bayerische Arznei- und Gewürzpflanzen-Anbaugebiete
Mitglieder des Vereins zur Förderung des Heil- und Gewürzkräuteranbaus in Bayern e.V. sind zurzeit die Erzeuger aus elf bayerischen Kräuter- Anbaugebieten mit einer Fläche von insgesamt 1.200 ha Heil- und Gewürzkräutern sowie 29 Handelsunternehmen (2009).
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20. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen-Versuche in Bernburg
Welche Einrichtung bearbeitet im Versuchswesen bei Arzneiund Gewürzpflanzen welche Schwerpunkte? Gut zu wissen, wenn in der Produktion Fragen zu klären sind. Über das Versuchswesen am Standort Bernburg wurde anlässlich des 20. Bernburger Winterseminars informiert.
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Zwölf Institutionen aus zehn Ländern an Europa-Projekt zur Blattgemüse-Züchtung beteiligt Netzwerk für Resistenzzüchtung bei Salaten im Aufbau
Saatgut & Sorten Salat, Zichorie und Spinat sind einige der bedeutendsten Blattgemüsearten auf dem europäischen Markt. Die Vermarktung und Nutzbarmachung dieser Gemüsearten weit über das derzeitige Angebot hinaus sind Inhalt eines am 1. Januar 2007 gestarteten und von der Europäischen Union geförderten Projekts...
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Top-Themen
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Edelpilze – eine Einkommensalternative für Gartenbaubetriebe? Anbau von Edelpilzen (3)
Kulturführung Die dritte Folge der Serie über den Anbau von Edelpilzen macht Lust auf weitere Arten, die ebenfalls mit geringem Aufwand zu produzieren sind.
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Anbaubedeutung, Botanik und Inhaltsstoffe von Trockenspeisebohnen (Phaseolus vulgaris) Körnerbohnen – Anbau statt Import? (1)
Kulturführung Chili con Carne, Baked Beans sind moderne Gerichte, für die Phaseolus-Bohnen gebraucht werden. Convenience- Salate werden durch rote Kidney-Bohnen optisch aufgewertet. Auch in fleischlosen Rezepten sind bunte Bohnen eine beliebte Zutat. Können diese Bohnen im heimischen Anbau produziert werden...
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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Versuchsprojekte zu Heil- und Gewürzpflanzen 2010
An der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising-Weihenstephan wird 2010 folgendes Forschungs- und Versuchsprogramm zu Arznei- und Gewürzpflanzen durchgeführt:
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Neue Konservierungsverfahren Arznei- und Gewürzpflanzen bald Konzentrat aus der Tube?
Verwenden wir künftig Gewürzpasten statt -pulver? Forscher und Techniker untersuchen unter Federführung der Universität Hohenheim die Herstellung und Einsatzmöglichkeiten von Würzpasten.
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20. Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen des Vereins Saluplanta in Bernburg Rosenwurz braucht Wasser
Ist das Angebot an Arzneipflanzen weiter ausdehnbar? Welche Pflanzen mit einer nutzbaren Heilwirkung können in Kultur genommen werden? Mehr dazu war beim Bernburger Winterseminar zu erfahren.
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Edelpilze – eine Einkommensalternative für Gartenbaubetriebe? Anbau von Edelpilzen (2)
Kulturführung Was gibt es bei der Produktion von Edelpilzen zu beachten? Hier nützliche Tipps für den Anbau der bedeutendsten Artenvom Fachmann!
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Allheilmittel oder unnötiger Mehraufwand? Beim Anbau im Boden braucht es die Veredelung von Tomaten
Kulturführung Die Veredelung von Tomaten durch Pfropfung kennt man seit den 1920er- Jahren. In einigen europäischen Ländern, in Ostasien und dem Mittleren Osten ist diese Technik mancherorts auch im Praxisanbau zu finden, den großen Durchbruch hat sie aber nie geschafft.
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30. Straelener Spargeltag Niederrhein: Viel Spargel und neue Ideen
Kulturführung Das Spargeljahr 2009 war in Bezug auf Menge und Qualität am Niederrhein ein gutes. Mit dem Prädikat „Durchweg positiv“ versah Franz-Peter Allofs, Geldern-Walbeck, die abgelaufene Saison.
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Spargelsaisons begannen ein bisschen später als 2009 Saisonstarts 2010 komplett anders?
Kulturführung Ausgesprochen kalte Nächte Mitte April führten 2010 dazu, dass der Spargel im klimabegünstigten Südhessen circa eine Woche später „auf Touren kam“ als 2009.
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Lars Grossmann, Schwarmstedt Die Kraft der Goji-Beere
Gesundheit pur enthalten Goji-Beeren. Die pflegeleichten Sträucher können auch bei uns in Deutschland angebaut werden. Geerntet werden sie im Herbst. Besonders für Goji ist die Nachfrage derzeit größer als das Angebot.
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Einfluss der Dammgeometrie auf die Temperaturen im Spargeldamm Unter welchem Spargeldamm ist es am wärmsten?
Kulturführung Sind neben der Bodenart die Ausrichtung der Spargelreihen und die Dammform entscheidende Faktoren für die Erwärmung eines Bodens? Am Leibniz- Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren und Erfurt e.V. (IGZ) wurden hierzu Versuche durchgeführt und Empfehlungen für die Praxis erarbeitet.
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Bundesseminar zum ökologischen Anbau Anbau und Technik diskutiert
Schwerpunkte des diesjährigen Bundesseminars zum ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau waren Betriebsberichte und Praxisthemen rund um den feldmäßigen Kräuteranbau.
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Was der Verbraucher verlangt Neue Trends bei Violen und Primeln für gehobene Ansprüche
Saatgut & Sorten Eine Neuheit für diese Saison im Hornveilchen Sortiment von Kiepenkerl ist die ‘Twix Power’ Serie (Bild unten ‘Twix Power White Lilac Wing’). Diese Pflanzen wachsen sehr kräftig und schnell und zeigen ihre Stärken gerade bei späten Topfterminen im Herbst, zum Beispiel noch...
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Viola und Primeln Mini-Veilchen und Primeln von Syngenta
Saatgut & Sorten Syngenta empfiehlt für 2010 besonders zwei Sorten an Frühjahrsblühern: Primula acaulis ‘Suzette’ (Bild links) ist eine neue Primula-Serie mit einmalig gefransten Blüten.
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Internationale Pflanzenmesse IPM in Essen Speziell für Primeln und Violen
Kulturführung Frühjahrsblüher, die ersten bunten Blüten auf der Fensterbank und im Beet, haben im Laufe der vergangenen Jahre bei den Verbrauchern eine wachsende Bedeutung erlangt. Die wichtigsten unter ihnen sind nach wie vor Primeln und Violen.
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Zukunftssicher, trendig und magisch Großblumige Viola aus modernster Züchtung
Saatgut & Sorten ‘Matrix’ heißt die großblumige F1- Viola von Florensis aus modernster Züchtung in vielen Farben und spektakulären Sonderfarben, wie ‘Sangria‘, ‘Cassis‘ und ‘Sunrise‘.
