Spargelertrag in Abhängigkeit von der Erntedauer

Eine durch umfangreiche Maßnahmen der Verfrühung mit Folien und Tunneln und Entzerrung der Erntespitzen durch umfangreiche Maßnahmen der Verfrühung mit Folien und Tunneln und eine verlängerte Stechdauer entscheiden wesentlich über den wirtschaftlichen Erfolg der Spargelanbauer. Untersuchungen zur Dauer der Ernteperiode bei Spargel Der Ernteabschluss am 24. Juni eines Jahres gilt durch den verfrühten Erntebeginn nur noch für wenige Flächen, da häufig der Reservekohlenhydrat-Vorrat schon viel früher aufgebraucht ist. Würde weiter geerntet, so stände danach nicht mehr ausreichend Zeit für die Krautentwicklung und damit für die Einlagerung neuer Reservestoffe für die Folgejahre zur Verfügung. Daraus resultierende Folgen wurden in zwei...