Eignet sich die Andenbeere als Nischenkultur?

Immer mehr Erzeuger suchen nach Alternativen zu den typischen Gewächshauskulturen. Dabei geraten auch zunehmend ausgefallene Pflanzenarten ins Blickfeld, für die allerdings nur in geringem Umfang Anbauempfehlungen vorliegen. Deshalb wurde an der Forschungsanstalt Geisenheim und der Hochschule Rhein-Main im Sommer 2011 die Anbaueignung der Andenbeere (Physalis peruviana L.) für den deutschen Anbau unter Glas im Rahmen eines studentischen Praxissemesters untersucht. Ziel dieses Versuches war es, herauszufinden, ob sich die Andenbeere als extensive Zwischenkultur im unbeheizten Gewächshaus eignet. Dabei wurden unterschiedliche Schnittmaßnahmen zur Steigerung der Fruchtgröße und eine damit verbundene Arbeitszeitersparnis während der Ernte...