Neun Jahre für eine neue Sorte

Die Entstehung einer neuen Spargelsorte erläuterte Dr. Torsten Hartmann, Südwestdeutsche Saatzucht, am Spargeltag in Zirndorf. Die Aufgaben der Pflanzenzüchtung liegen im Spannungsfeld zwischen Phänotyp, Genotyp und den einwirkenden Umwelteinflüssen. Genotyp + Umwelt = Phänotyp Der Phänotyp setzt sich aus den morphologischen und physiologischen Eigenschaften einer Pflanze zusammen, das heißt aus dem äußeren Erscheinungsbild der Pflanze sowie den in der Pflanze ablaufenden, nicht sichtbaren biochemischen Prozessen. Dabei werden die physiologischen Eigenschaften nicht nur durch den Genotyp, also durch die genetischen Anlagen, sondern auch durch Umwelteinflüsse bestimmt. Genotyp und Umwelteinfluss ergeben somit den Phänotyp. Der züchterische...