Elf bayerische Arznei- und Gewürzpflanzen-Anbaugebiete

Während der Mitgliederversammlung kürzlich in München diskutierten Anbauer und Handelsvertreter sehr angeregt über die aktuelle Marktsituation. Der Markt für Heil- und Teepflanzen wurde als relativ ruhig, mit den üblichen Schwankungen beschrieben. Eine Pflanzenart ist mal mehr gefragt, dafür rückt in der Regel eine andere nach und nach einiger Zeit ist es wieder umgekehrt. Im Gewürzkräutersektor haben sich jedoch in den letzten Jahren besonders vom Hauptprodukt getrocknete Petersilie Übermengen angehäuft. Wie die Handelsvertreter betonten, haben sie weiter großes Interesse an heimischen qualitativ hochwertigen Gewürzkräutern. Sie sind weiterhin bereit, den Fortbestand der Anbaugebiete durch Anbauverträge und entsprechende Preise zu...