„Keine faulen Kompromisse“

Noch immer ist nicht bekannt, welche Ursachen dem Nachbauproblem bei Spargel zu Grunde liegen. Doch die Lösung des Problems wird zunehmend dringender. Dr. Ludger Aldenhoff, Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE), Haßloch, nahm sich dieser Herausforderung an und gab Hinweise auf dem Ahlemer Profi-Tag Spargel in Hannover. Drei Ursachen identifiziert Fusarium, Phytophthora und Toxine sind drei nachgewiesene Ursachen für das Problem Nachbau bei Spargel. Fusarium ist offenbar der den Nachbau am deutlichsten störende Pilz. Zusätzlich hemmen von den Spargelpflanzen an den Boden abgegebene Substanzen das Wachstum späterer Bestände auf derselben Fläche. Aber auch Phytophthora hat eine den Nachbau störende Bedeutung. Im Vergleich zu einer...