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Die Ernüchterung kam für Pius Christ im Bio-Laden, in dem er einst arbeitete: „Als ich erfuhr, dass es rund ein Drittel des geernteten Bio-Gemüses gar nicht erst in den Laden schafft, weil es die Qualitätsanforderungen nicht erfüllt.“ Es war die Zeit, als das Thema Foodwaste in den...
Schäden und Ausfälle durch Sclerotinia sclerotiorum an Petersilie (Petroselinum crispum) sind vor allem im Winterhalbjahr im geschützten Anbau unter Glas oder Folie von Bedeutung.
Welkende und umkippende Pflanzen können viele Ursachen haben: Trockenheit, Schaden durch Pilze an Wurzeln oder Wurzelhälsen, gefräßige Nagetiere oder Insekten. Mit drei Vertretern der Letztgenannten wird sich dieser Text beschäftigen.
Die Wege der Ausbreitung von Pflanzenkrankheiten sind vielfältig. Auch Gartenanlagen können der Ursprung sein, wie beim Rost an Liebstöckel, der vor allem in der Jungpflanzenanzucht zukünftig beachtenswert sein wird. Interessant auch die geschichtlichen Fakten!
Der Malvenrost wird durch den Pilz Puc cinia malvacearum verursacht und ist ein wichtiger und weit verbreiteter Krankheitserreger an Malvengewächsen Malvaceaen.
Obwohl es in den vergangenen Jahren kaum einen gänzlich neuen Schaderreger im Gemüsebau gab, verursachen doch einige angestammte Erreger einen zunehmenden Schaden.
Um seiner gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffe wegen wird Gewürzfenchel in allen wichtigen europäischen Anbaugebieten produziert. Was zur Vorbeugung massiver Ertragsausfälle durch die Blatt- und Stängelanthraknose getan werden kann, lesen Sie hier.
Globale Herausforderungen in der Landwirtschaft und für Unternehmen wie Bayer CropScience bis 2050 sind der Anstieg der Weltbevölkerung auf circa 10 Mrd. Menschen (Vereinte Nationen, 2015), die Abnahme der Ackerlandfläche um 17% pro Kopf (nach Nelson und FA O), die potenzielle...
Was sind die aktuellen Herausforderungen im Pflanzenschutz bei Spargel? Neben Fragen zu Pflanzenschutzrecht und Zulassung ging es in Neustadt um konkrete Maßnahmen.
Im Juni fielen an erntereifen Radieschen schwarze Verfärbungen auf den Knollen auf. Die Schäden reichten von kleinen, schwarzen Punkten bis zu größeren, flächigen schwarzbraunen, schorfig aufgerissenen Schadstellen auf der roten Rinde der Knollen.
Brandpilze kennt man von Gräserarten, vor allem in Getreide. Dass sie auch bei einer Solanaceae wie der Kapstachelbeere Schaden bereiten, ist neu.
Während im Mai im Freiland Möhrenfliegen, Kohlfliegen, Kohlerdflöhe, Rapsglanzkäfer und Lauchmotten aktiv sind, beginnen im Gewächshaus Blattläuse, Weiße Fliegen, Spinnmilben und Thripse ihre Populationen aufzubauen. Anhand der Blattläuse soll im Folgenden der Nützlingseinsatz im Gewächshaus...
Das Wasser und seine Eigenschaften haben einen nicht unwichtigen Einfluss auf die Wirkung von Pflanzenschutzmitteln. So optimieren Sie!
Das Jahr 2018 wird für den Gemüsebau kein einfaches. Nicht nur die Düngeverordnung wird in der kommenden Saison die erste große Probe für die Betriebe darstellen – auch die Pflanzenschutzsituation spitzt sich immer weiter zu. Die Veranstalter des Gemüsebautags Südwest Ende Februar haben deshalb...
In einem gesunden Kürbisbestand (Cucurbita pepo) sind Pflanzen mit Wuchsanomalien, sogenannte Kammformen oder Cristaten, mit bandartigen, breiten, flachen, gerillten Trieben aufgefallen. Auf den Trieben waren Blätter, Blüten, Fruchtansätze und Ranken dicht nebeneinander ausgebildet. Die flache,...
Vor einiger Zeit wurde an rotem Rettich eine bisher nicht gekannte Krankheit diagnostiziert. Es handelte sich hierbei um eine Infektion durch den Pilz Aphanomyces cochlioides, der die als Gürtelschorf bekannte Krankheit bei Zucker-, Futterrüben und Roten Rüben hervorruft.
Eine weitere Erkrankung des Weißkohls (Brassica oleracea var. capitata) mit Bedeutung für die Lagerung, bei der ein erhöhter Putzaufwand notwendig wird und Lagerfähigkeit sinkt, ist die Kohlschwärze (Alternaria brassicicola).
Aus den Augen, aus dem Sinn, ... nicht so bei Gurken unter Glas, die seit Kurzem wieder der Erreger des Blattbrands befällt, von dem man sich lange schon befreit gesehen hatte. Ein neues Gegensteuern ist erforderlich.
Fallen stellt der Gemüseproduzent den Schädlingen, die an die Erträge auf dem Feld wollen. Alle anderen Tiere sollen nicht in ihrer Lebensweise eingeschränkt werden. Wie das gelingt, lesen sie hier.
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