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Artischocken sind eine Gemüseart für Spezialisten. Zu beachten sind einige Pilze und Schädlinge, die nachhaltig Wirkung zeigen und zur Unverkäuflichkeit der Knospen beitragen können. Erschwert wird die Knospenproduktion dadurch, dass keine geeigneten Pflanzenschutzmittel zur Verfügung stehen.
Pflanzenstärkungsmittel sollen eine Wirkung gegen Falschen Mehltau haben. Halten sie, was die Hersteller versprechen? In einem durch das BMVEL geförderten Projekt am Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) Großbeeren wurde Einsatz und Wirkungen von Pflanzenstärkungsmitteln unter Glas und im...
Sie beobachten an einem Bestand einen Pflanzenschaden und benötigen Hilfe durch einen Diagnostiker, der zweifelsfrei die vorliegende Krankheitsursache bestimmt, damit Sie rechtzeitig Bekämpfungsmaßnahmen eingeleiten können. In dieser Situation kommt es darauf an, die Pflanzenprobe richtig zu...
Der Initiativkreis Resistenzen und Toleranzen bei Gemüse (IRTG) untersucht Sorten verschiedener Gemüsearten hinsichtlich ihrer Anfälligkeit für einen Befall mit Schaderregern, um den Integrierten Pflanzenschutz im Gemüsebau umzusetzen. An den Untersuchungen beteiligen sich zahlreiche...
Falscher Mehltau-Befall an Basilikum bei Tagestemperaturen im heißen Jahr 2003? Was fast unvorstellbar erscheint, trat beim Erreger Peronospora lamii tatsächlich ein. Wie die Gefährlichkeit dieses Pilzes einzustufen ist und was zur Vorbeugung und Bekämpfung getan werden kann, wird im Beitrag...
Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) wird dank seiner ausgezeichneten Frosthärte den ganzen Winter über im Freien auf dem Feld beerntet.
Der pilzliche Schaderreger Sclerotinia sclerotiorum verursacht im Feld, aber auch an eingelagerten oder zum Treiben aufgestellten Wurzeln von Chicorée (Cichorium intybus) erhebliche Schäden und Ausfälle.
Die Geschichte der Katz Biotech AG beginnt 1992 in Welzheim bei Stuttgart. Der Agraringenieur Dr. Peter Katz begann damals mit einer Nützlings-Zucht im Keller der elterlichen Metallverarbeitungsfirma. Daraus entstand die Firma PK Nützlingszuchten. Die steigende Nachfrage nach Nützlingen und guter...
An der allseits beliebten Arznei-, Gewürz- und Teedroge Zitronenmelisse sind nur wenige Krankheitserreger bekannt. Neben Rost und Echtem Mehltau wird das Kraut im Sommer durch das Auftreten von Blattflecken entwertet.
Im Hochsommer waren an Zuckermais optisch auffallende Missbildungen der Kolben zu beobachten. Die krebsartigen, mehr als faustgroßen Beulen sind nicht, wie von Laien oftmals vermutet, auf Strahlung oder übernatürliche Einflüsse zurückzuführen. Ein hochspezialisierter Pilz, der in Europa...
Der Falsche Mehltau an Basilikum ist in Deutschland angekommen. 2001 wurde Peronospora lamii erstmals in der Schweiz an aus Afrika importiertem Basilikum nachgewiesen.
Wie groß ist der Einfluss der Laubgesundheit auf die Ertragsbildung in Spargeljunganlagen? Aus einem mehrjährigen Versuch am Pfälzer Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof lassen sich Empfehlungen für eine sorgfältige Pflege von Spargeljunganlagen ableiten.
Seit Sommer 1999 ist das Pepino mosaic virus (PepMV) als Schaderreger an Tomaten in Europa bekannt (van der VLUGT, et al., 2000). In der Diskussion um die Verbreitung von PepMV wird die Verwendung von Mehrweg-Transportsteigen für die Vermarktung von Tomaten in Frage gestellt.
Ab Juni sind im Freiland, beginnend auf den unteren Blättern von Liebstöckelpflanzen (Levisticum officinalis) braune, rundliche, teilweise von Blattadern begrenzte Flecken zu finden.
Echter und Falscher Mehltau gehören mit zu den häufigsten Schadursachen an vielen Gemüsearten und die Bekämpfung wird immer schwieriger, da durch die 2001 in Kraft getretene Indikationszulassung von Pflanzenschutzmitteln und die damit verbundenen begrenzten Anwendungsgebiete sich die Anzahl...
In einigen Bereichen des Gemüsebaubetriebs fallen organische Abfälle wie Putzabfälle, Reste nach der Aufbereitung und andere an, die beseitigt werden müssen. Vielfach betragen die Abfallmengen bis zu 100 dt Frischsubstanz/ha, können aber im Einzelfall wie zum Beispiel bei der Chicoréetreiberei...
Kürbisse erfreuen sich bei den Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Mit der Renaissance dieser Früchte tauchen „alte“ fast vergessene Krankheiten wieder auf.Eine dieser Krankheiten wird durch den pilzlichen Schaderreger Cladosporium cucumerinum verursacht.
Die bei Speisezwiebeln und Porree bekannte Saatgut-Inkrustierung mit dem Wirkstoff Imidacloprid (Handelsname Gaucho) gegen Thripse steht seit 2003 auch für Bundzwiebeln zur Verfügung. Im Folgenden sollen Versuchsergebnisse und eine Bewertung dieses Verfahrens für den praktischen Einsatz in...
Die Pilze Cercospora beticola, Ramularia beticola und Phoma betae, verursachen Blattflecken an Mangold. Die Schädigung der Blätter ist erheblich, so dass eine Vermarktung nicht mehr möglich ist.
Auberginen gehören zu den interessanten Gemüsearten für den Direktabsatz. Leider bleiben auch neuentdeckte seltene Arten nicht von Krankheiten verschont. Erkennen und das Richtige dagegen tun, heißt die Devise auch bei einer neuen Bakteriose, die jetzt diagnostiziert werden konnte.
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