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Die Geschichte der Katz Biotech AG beginnt 1992 in Welzheim bei Stuttgart. Der Agraringenieur Dr. Peter Katz begann damals mit einer Nützlings-Zucht im Keller der elterlichen Metallverarbeitungsfirma. Daraus entstand die Firma PK Nützlingszuchten. Die steigende Nachfrage nach Nützlingen und guter...
An der allseits beliebten Arznei-, Gewürz- und Teedroge Zitronenmelisse sind nur wenige Krankheitserreger bekannt. Neben Rost und Echtem Mehltau wird das Kraut im Sommer durch das Auftreten von Blattflecken entwertet.
Im Hochsommer waren an Zuckermais optisch auffallende Missbildungen der Kolben zu beobachten. Die krebsartigen, mehr als faustgroßen Beulen sind nicht, wie von Laien oftmals vermutet, auf Strahlung oder übernatürliche Einflüsse zurückzuführen. Ein hochspezialisierter Pilz, der in Europa...
Der Falsche Mehltau an Basilikum ist in Deutschland angekommen. 2001 wurde Peronospora lamii erstmals in der Schweiz an aus Afrika importiertem Basilikum nachgewiesen.
Wie groß ist der Einfluss der Laubgesundheit auf die Ertragsbildung in Spargeljunganlagen? Aus einem mehrjährigen Versuch am Pfälzer Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof lassen sich Empfehlungen für eine sorgfältige Pflege von Spargeljunganlagen ableiten.
Seit Sommer 1999 ist das Pepino mosaic virus (PepMV) als Schaderreger an Tomaten in Europa bekannt (van der VLUGT, et al., 2000). In der Diskussion um die Verbreitung von PepMV wird die Verwendung von Mehrweg-Transportsteigen für die Vermarktung von Tomaten in Frage gestellt.
Ab Juni sind im Freiland, beginnend auf den unteren Blättern von Liebstöckelpflanzen (Levisticum officinalis) braune, rundliche, teilweise von Blattadern begrenzte Flecken zu finden.
Echter und Falscher Mehltau gehören mit zu den häufigsten Schadursachen an vielen Gemüsearten und die Bekämpfung wird immer schwieriger, da durch die 2001 in Kraft getretene Indikationszulassung von Pflanzenschutzmitteln und die damit verbundenen begrenzten Anwendungsgebiete sich die Anzahl...
In einigen Bereichen des Gemüsebaubetriebs fallen organische Abfälle wie Putzabfälle, Reste nach der Aufbereitung und andere an, die beseitigt werden müssen. Vielfach betragen die Abfallmengen bis zu 100 dt Frischsubstanz/ha, können aber im Einzelfall wie zum Beispiel bei der Chicoréetreiberei...
Kürbisse erfreuen sich bei den Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Mit der Renaissance dieser Früchte tauchen „alte“ fast vergessene Krankheiten wieder auf.Eine dieser Krankheiten wird durch den pilzlichen Schaderreger Cladosporium cucumerinum verursacht.
Die bei Speisezwiebeln und Porree bekannte Saatgut-Inkrustierung mit dem Wirkstoff Imidacloprid (Handelsname Gaucho) gegen Thripse steht seit 2003 auch für Bundzwiebeln zur Verfügung. Im Folgenden sollen Versuchsergebnisse und eine Bewertung dieses Verfahrens für den praktischen Einsatz in...
Die Pilze Cercospora beticola, Ramularia beticola und Phoma betae, verursachen Blattflecken an Mangold. Die Schädigung der Blätter ist erheblich, so dass eine Vermarktung nicht mehr möglich ist.
Auberginen gehören zu den interessanten Gemüsearten für den Direktabsatz. Leider bleiben auch neuentdeckte seltene Arten nicht von Krankheiten verschont. Erkennen und das Richtige dagegen tun, heißt die Devise auch bei einer neuen Bakteriose, die jetzt diagnostiziert werden konnte.
An Lavendelpflanzen, die durch Xanthomonas campestris geschädigt wurden, waren die Blätter im unteren Bereich hellgrau verfärbt und abgestorben.
Bisher sind sie nicht allzu häufig aufgetreten, die Schädlinge Mauszahnrüssler (Baris chlorizans Germ.) und die Wintergetreidemilbe (Penthaleus major Dugés). Sogar der Experte Klaus Schrameyer hatte in seiner langjährigen Beratungstätigkeit 2002 erstmalig mit diesen Tieren zu tun. Beobachtungen...
Am Institut für Pflanzenschutz und Pflanzenkrankheiten der Universität Hannover werden Möglichkeiten zur Optimierung des Pflanzenschutzes im Freilandspinatanbau untersucht. Ziel ist ein „nachhaltiger“ Pflanzenschutz, das heißt die Verringerung des Einsatzes von synthetischen Insektiziden und, wenn...
Petersilienpflanzen reagieren auf Probleme im Wurzelbereich mit Vergilbungen der Blätter.
Ein bedeutendes Virus bei Weißkohl ist das Kohlschwarzringflecken-Virus, das auch Turnip mosaic virus (TuMV) genannt wird. Es verursacht die so genannte Kohlschwarzringfleckigkeit. Die Folge eines Befalls sind Nekrosen und damit einhergend Qualitäts- sowie Ertragsverluste. In der Bundesanstalt für...
Am Lehrstuhl für Phytopathologie der TU München in Weihenstephan wird seit dreißig Jahren mit Bremia lactucae, dem Erreger des Falschen Mehltaus an Salat, gearbeitet. Im vorliegenden Beitrag geht der Autor in Aktualisierung eines Beitrags in Gemüse Nr. 10/1998 auf den derzeitigen Stand bei den...
Der Spreewald ist nicht nur bekannt für sein einzigartiges Landschaftsschutzgebiet mit unzähligen Wasserarmen und Fließen (Bächen), sondern auch für eines der dort erzeugten Produkte – die unter dem geschützten Begriff vertriebenen „Spreewälder Gurken“. Der Freilandanbau von Gurken nimmt derzeit...
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