Zur Anzucht von Stevia-Pflanzen

Der Antrag bei der EU-Kommission auf die Anerkennung des Süßkrauts Stevia rebaudiana Bertoni als Nutzpflanze nach der Novel-Food-Verordnung ist seit einiger Zeit gestellt. In diesem Jahr wird die Zulassung erwartet. Das notwendige Wissen zur Anzucht von Stevia-Jungpflanzen liefert dieser wissenschaftliche Beitrag. Autoren der Universität Bonn haben untersucht, wie Stevia-Jungpflanzen am besten zu produzieren sind.