Sortenwahl bei Rosenkohl

Während in den Ländern mit bedeutendem Rosenkohlanbau in den vergangenen Jahren die Flächen deutlich abgenommen haben, besonders in den Niederlanden und in Großbritannien, wurde der Anbau hierzulande seit 2003 jährlich um 6 bis 11% aus geweitet. Welche Sorten eignen sich für mittelfrühe und späte Anbausätze? Eigenschaften von Sorten aus diesen Anbauzeiträumen wurden am Bundessortenamt geprüft.