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Thema

Betriebsreportage

    • Maschinenhalle, Hühnerstall, Brauerei, Gewächshäuser, Hofladen, Wohnhaus und vieles mehr, haben auf der neuen Hofstelle des Pflüglerhofs ihren Platz.

      Pflüglerhof in Neufahrn bei Freising Neubau für 12 Millionen Euro

      Betriebsreportage Direktvermarktung Versicherung

      Familie Pflügler hat sich ihren Traum von zukunftsfähiger und vielseitiger Landwirtschaft erfüllt – dazu gehört auch eine Gemüsegärtnerei. Aus dem Ortskern sind sie mit ihrem Hof an den Rand von Neufahrn bei München ausgesiedelt. Wir haben mit Carolin und Andreas Pflügler gesprochen, wie sie das...

    • Landidylle trifft Großstadt: Der Michaelshof liegt auf der Filderhochebene vor den Toren Stuttgarts.

      Michaelshof in Leinfelden-Echterdingen Stadt – Land – Flughafen

      Betriebsreportage Bio Kohl

      Auf einem Hochplateau vor den Toren Stuttgarts baut Familie Schäfer in Leinfelden-Echterdingen eine große Vielfalt von Demeter-Gemüse an. Von B, wie Blumenkohl bis Z, wie Zuckermais gedeiht auf den fruchtbaren Böden des 60 ha großen Betriebes nahezu alles, was das Herz der Kundschaft in der...

    • 2021 baute die Kooperative eine neue Hofstelle. Die Richthalle enthält das Kühllager mit insgesamt fünf Kühlräumen für Gemüse und Obst.

      Kühlung und Lagerung Neues Kühllager für die KoLa

      Betriebsreportage Kühlung Lagerung

      Die KoLa Leipzig ist die flächengrößte solidarische Landwirtschaft Deutschlands. Die Kooperative bewirtschaftet circa 35 ha in der Nähe von Leipzig. 2021 wurde ein neues Wirtschaftsgebäude inklusive Kühllager gebaut. Die Gründungsmitglieder Eva Köhler und Jan-Felix Thon geben Einblicke in die...

    • Blick in eine noch ungewisse Zukunft: Florian Kothny bewirtschaftet den letzten Gartenbaubetrieb im Donaufeld.

      Österreich Die Bioschanze in Wien

      Betriebsreportage Direktvermarktung Gewächshausanbau

      Seit 2012 leiten Florian Kothny und Galina Hagen die Gärtnerei Bioschanze in Wien. Doch die Zukunft des Betriebs ist ungewiss: Das Donaufeld steht unter dem Druck der Stadtentwicklung.

    • Gesa Ramme hat sich im Kürbisanbau ausprobiert und hat diesen zu einem Betriebszweig entwickelt.

      Betrieb Ramme Zuckermais, Kürbisse und Social Media

      Betriebsreportage Direktvermarktung Kürbis Zuckermais

      Gesa Ramme baute mit dem Anbau von Zuckermais und Kürbissen einen neuen Betriebszweig auf. Außerdem leistet sie Aufklärungs- und Öffentlichkeitsarbeit für die Landwirtschaft über Instagram.

    • Die Melonen werden in Folientunnel angebaut, um die Bodenfeuchte kontrollieren zu können.

      Melonen Dittert Bayerische Melonen

      Betriebsreportage Fruchtgemüse

      Seit einigen Jahren baut Landwirt Johannes Dittert im baye­rischen Adelshofen im Landkreis Fürstenfeldbruck erfolgreich verschiedene Melonensorten an. Die dafür notwendigen Jungpflanzen kultiviert er im Wesentlichen selbst.

      Veröffentlicht am
    • In ihrem Gemüsebaubetrieb auf der Insel Reichenau baut Stefanie Wehrle über die Wintermonate Feldsalat an.

      Gemüsebaubetrieb Stefanie Wehrle, Insel Reichenau Feldsalat auf der Reichenau

      Betriebsreportage Mitarbeiterführung Personal Salat

      Feldsalat ist eine praktische Winternutzung der Gewächshäuser, in denen Stefanie Wehrle im Sommer Gurken und Tomaten anbaut. Die Betriebsleiterin erzählt von den Strukturen auf der Reichenau und der Kunst weiblicher Betriebsführung.

      Veröffentlicht am
    • Eine gleichmäßige Mulchschicht ist wichtig, um den Boden vor Verdunstung zu schützen und Unkraut zu unterdrücken.

      Biolandhof Gruel, Owen/Teck Mit Mulch zukunftsfähig bleiben

      Betriebsreportage Düngung Gründüngung

      Jonathan Gruel bekam im elterlichen Betrieb die Auswirkungen des Klimawandels deutlich zu spüren. Um eine Alternative zu haben, begann er, eine Mulchauflage aus Heugras einzubringen, was sich bis zu seinem Mulchomat entwickelte.

      Veröffentlicht am

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