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Gemüse 03/2021

Editorial

Editorial Blaues Gold

Kommentar

Aktuelles

Wintereinbruch setzt Gartenbaubetrieben zu Erhebliche Schneedruckschäden im Norden und der Mitte Deutschlands
Bundesprogramm zur Förderung der Energieeffizienz und CO2-Einsparung Was wird im Gartenbau gefördert und welche Voraussetzungen müssen Betriebe erfüllen?
Online-Seminar von »Gemüse« Saisonarbeit unter den Bedingungen von Corona
Online-Seminar „Neue Schadinsekten“ Der Klimawandel lässt grüßen

Pflanzenschutz

Belchim Crop Protection: Beratertagung Obst und Gemüse Die Eule steht für weisen Pflanzenschutz

Betriebsreportage & Betriebsführung

Gartenbau-Versicherung VVaG Neuer Schutzschirm gegen Cyberangriffe
Palmfarm-Hof in Schrozberg-Heiligenbronn Auf zwei Beinen steht es sich besser

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Gemeinsamer Präsidentenbrief der Verbände Verfügbarkeit von Saisonarbeitskräften 2021 sichern
Bundesweite Spargelverbände sind sich einig Ohne Saisonarbeitskräfte kaum Spargel 2021 möglich

Recht

Aktuelle Urteile erläutert Rechtsanwalt Elmar Uric Zulässige Herkunftsangaben am Beispiel von Schaumwein „Italian Rosé“

Kulturführung

20 Jahre Hoher-Draht-Anbau von Gurken Gurken wie am Schnürchen

Technik

Wasserspeicher für den Gemüsebau Damit keiner auf dem Trockenen sitzt
Lagerung von Zwiebeln Ethylen als alternativer Keimhemmer
Greentech 2020 ausschließlich online Neuheiten im Livestream

Vermarktung

Verarbeitung von Gemuüse Produktpalette erweitern
Die kleine Marktstudie Kräuter
Der Verzehrmonitor Suppengemüse

Basiswissen Gemüsebau

Unternehmen & Produkte

HMF Mobility Hueber Maschinen- und Fahrzeugbau GmbH Den Strom fürs Sprühfahrzeug liefert das Scheunendach
RAM GmbH Mess- und Regeltechnik 50 Jahre RAM
project Service & Produktion GmbH Spezialist für Banderolen und Banderolieren

Menschen

Schwerpunkt Bewässerung und Düngung

Ober- und Unterfränkischer Gemüsebautag Bayern unterstützt Bauern bei der DüV
Ahlemer Profi-Tag Gemüsebau Düngebedarf detailliert betrachten
Effizienzsteigerung von Bewässerungssystemen durch Methoden des IoT Wenn es bei der Bewässerung funkt
Erfahrungen eines Gemüsebetriebs mit kolloidaler Pflanzenernährung Ist Silber im Nanopartikelbereich goldwert?
Interview mit Rainer Wild, Gemüseproduzent aus Markgröningen Einsparungen an jeder Ecke
Hilfestellung bei der Beurteilung der N-Freisetzung aus organischen Düngern Entscheidungsfindung mit N-Expert
Düngeversuche mit reduzierten N-Gaben in Knollensellerie Mit weniger Stickstoff zum Ernteerfolg

Junges Gemüse