Mit weniger Stickstoff zum Ernteerfolg

Die beiden Düngeversuche fanden im Modellund Demonstrationsvorhaben „Optimierung der N-Düngung im Freilandgemüsebau“, Teilprojekt Knoblauchsland am AELF Fürth, im Jahr 2019 und 2020 auf zwei verschiedenen Äckern statt. Es sollte untersucht werden, ob durch eine ausgewogene Versorgung mit allen Nährstoffen eine geringere N-Düngung kompensiert werden kann. Vor der Grunddüngung sowie nach der Kopfdüngung beziehungsweise der Ernte wurden die Gehalte an mineralischem Stickstoff (Nmin; Nitrat und Ammonium) und die Erträge bestimmt. Die N-Düngungsvarianten ergaben sich nach Düngebedarfsermittlung (DBE) und DBE minus 20%. Der N-Bedarfswert für Knollensellerie liegt bei 220 kg N/ha. Die betriebsübliche Düngung weiterer Nährstoffe pro ha (133 kg...