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Das Einjährige Bingelkraut (Mercurialis annua) ist ein bedeutendes Beikraut aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae), das jedoch nicht den für die Pflanzenfamilie typischen Milchsaft enthält.
Die Falsche Kamille (Tripleurospermum inodorum) aus der Familie der Korbblütler ist ein Beikraut, das an vielen Stellen im Vormarsch ist. Aufgrund seiner Robustheit und Größe verursacht es im Gemüsebau oftmals große Schäden. Auffallend ist seine Ähnlichkeit mit der Echten Kamille.
Kundennah vor den Toren Nürnbergs steht ein modernes Doppelstockgewächshaus mit 1,3?ha Produktionsfläche. In diesem technisch hochmodernen Doppelstockgewächshaus gedeiht die Kräutervielfalt in Bio-Qualität der Familie Dworschak-Fleischmann.
Das Gemeine Greiskraut (Senecio vulgaris) ist eines der gefürchtetsten Beikräuter im Gemüsebau. Die Pflanzen verbreiten sich über Samen und sind ein- bis zweijährig. Aufgrund ihrer guten Frosthärte überwintern vor allem jüngere Pflanzen, sodass ganzjährig blühende Pflanzen vorkommen.
Nach der Schule ging Alina Sannmann erst einmal an die Universität zum Studium der Ökotrophologie. Wie gut, dass dieser Studiengang in Hamburg angeboten wurde, so konnte sie parallel zum Studium in der heimischen Demeter Gärtnerei mithelfen.
Der Gewöhnliche Erdrauch (Fumaria officinalis) ist ein Beikraut, das beim Anbau verschiedener Gemüsearten großen Schaden anrichten kann.
Die aus Oldenburg stammende Inse Rosenbusch wuchs in einem landwirtschaftlichen Betrieb auf, suchte nach dem Abitur eine Ausbildung im Grünen Bereich und begann zunächst ein Studium der Landschaftsarchitektur und Umweltplanung in Hannover.
Der Rauhaarige Amarant (Amaranthus retroflexus) ist ein Beikraut, das beim Anbau von Gemüse sehr schnell großen Schaden anrichten kann. Im weltweiten Landbau gehört er zu den besonders gefürchteten Beikräutern.
Das Kleinblütige Knopfkraut (Galinsoga parviflora) und das Behaarte Knopfkraut (Galinsoga ciliata) sind weitverbreitete Beikräuter aus der Familie der Korbblütler.
Beefeed – so heißt die neue Plattform, mit der fünf Jungs aus Baden- Württemberg die Direktvermarktung digitalisieren wollen.
Die Vogelmiere (Stellaria media) ist ein besonders zartes Beikraut aus der Familie der Nelkengewächse. Mit ihren weichen Trieben und kleinen Blättchen bildet sie einen dichten und filzigen Bestand.
Als Wissenschaftlerin nimmt Sabine Wittmann die Pflanzen ganz genau unter die Lupe. Ihr Forschungsschwerpunkt liegt auf dem Indoor Farming, wo sie nicht nur die Energieoptimierung dieser Systeme im Fokus hat, sondern auch die Pflanzenphysiologie und damit die Bedürfnisse der Kulturpflanzen.
Der Schwarze Nachtschatten (Solanum nigrum) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und kommt in vielen Gemüsefeldern vor. Vor allem wegen seiner Giftigkeit ist für dieses Beikraut in vielen Gemüse-Fruchtfolgen eine Nulltoleranz geboten. Inzwischen ist auch bekannt, dass die Pflanzen neben...
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